Repas du jour
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@chibi jolie vaisselle et jolie tarte
I'm a creep, I'm a weirdo
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Et notre nappe chats elle est pas jolie ?
People Always Look Better in the Sun
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@hornet absolument, çà méritait d'être mentionné, on sort des standards !
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@jonesy la vaisselle de la grand-mère
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Bon j'avais trop envie d'un tajine aux olives. J'ai repris la recette de la tante ...(blablabla)...soeur. Donc à la guerre comme à la guerre, j'ai remplacé le poulet par de la courgette donc ce soir tajine de courgette aux olives
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Ce soir c'est une nouveauté (plutôt pas mal
je dois avouer et 2 en 1)
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@want-wish J'ai tenté une fois de cuisiner ce légume surprenant, alléchée par cette photo, mais je ne sais pas ce que j'ai raté : je n'avais pas mis autant de fromage que sur la photo, mais le plat m'a écoeurée immédiatement (au point que c'est parti à la poubelle
)...
Peut-être que ton post est un signe et qu'il faut que je retente cette courge...C'est la saison des champignons aussi en ce moment, j'en ai pris plein tout à l'heure, miam !!
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@shanna c'était la première fois que j'en faisais et franchement très sympa, après j'avais une cuisson al dente, c'est peut être da la différence. Les enfants les ont mangé sans difficulté après c'est peut être aussi simplement une question de goût
Le champignons j'adore mais pas les baveux beuurrkk, tu as pris quoi? -
@want-wish J'ai fait aussi, l'hiver dernier, une butternut aux lardons et fromage.
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je suis pas difficile je mange n'importe quoi mais surtout le plus vite possible ensuite je retourne à mes occupations !! d'ailleurs les copains me repproche de ne vouloir jamais participer à un repas avec eux ! est je parle même pas de ma femme que je rend dingue
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@want-wish Tu as raison, la cuisson de la courge doit jouer : al dente c'est sans doute plus agréable !
(et en champi j'avais pris des pleurotes, ma passion, et des trompettes de la mort ! Ce qui est relou c'est surtout de devoir les nettoyer, mais qu'est-ce que c'est bon, j'en raffole
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@shanna ah les trompettes de la mort ça tue🤭, je les adore aussi, ils ont une bonne tenue. Ils sont pleins de souvenirs...
J'ai ramassé des bolets hier en promenade avec les enfants...mes premiers champignons de la saisons . Et là aussi la cuisson compte beaucoup parce que les bolets c'est vite visqueux....
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@shanna a dit dans Repas du jour :
(et en champi j'avais pris des pleurotes, ma passion, et des trompettes de la mort ! Ce qui est relou c'est surtout de devoir les nettoyer, mais qu'est-ce que c'est bon, j'en raffole
)+1 c'est la saison, les champignons petit péché mignon !
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Hier soir, poulet aux noix de cajou, à la pression ce coup ci.
(Oignons, poivrons, sauce soja sucré et salé, mirin, worcester, persil et graines de sésame).
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Risotto asperge blanche/jambon du pays
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Impro totale pour cette butternut à l'ail. Ce fut une réussite !
(Assaisonnée d'ail, oignon, gingembre et poivre. Et j'ai expérimenté et découvert que le saint félicien accompagnait magnifiquement cette courge.) -
Aujourd'hui crémaillère avec mon papa. Mon mari a fait une carbonnade flamande, c'était excellent ^^. Et en dessert on a fait un ch'tiramisu, un tiramisu aux spéculoos.
Je n'ai pas pris de photo par contre... -
Le retour se présente froidement donc ce midi c'est un truc extrêmement diététique
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@want-wish : alors ça, je t'en mange triple part !
WE pro, je vais chez mon père. J'invite mon frère et ma belle-soeur qui habitent dans le coin :
je leur ferai un freginat de Baixas ( recette catalane : la sauce est diluée à l'aïoli ) et
eux le lendemain nous invitent pour une reblochonade. Je jeûnerai lundi pour compenser !
Photo du freginat : on peut remplacer les haricots par pâtes ou patates.
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Dinde panko et miso shiru !
