Les spiritueux
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Rosé et blanc pour moi et pourtant famille de vignerons dans le rouge.
Je n'aime pas le rouge :s -
C'est juste que le vin rouge est plus "célèbre" et plus connu à l'international. On entend plus parler de Bordeaux ou Bourgogne quand on sort de France que de vin blanc d'Alsace ou de la Loire. Il y a un côté plus "noble" au rouge, et les prix montent bien plus haut de ce côté-là. Mais ça ne veut pas dire que c'est meilleur, juste que c'est plus populaire. Comme si le "vrai" vin c'était le rouge.
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@Jabba-the-Hutt a dit dans Les spiritueux :
Perso, je préfère même le vin blanc au vin rouge #sacrilègepourunmec
@Hornet a dit dans Les spiritueux :
Dans mes bras. Team vin blanc ici.
je fais partie de la team aussi
@Lapin a dit dans Les spiritueux :
Team vin blanc ici aussi, en même temps de par mes ascendances nantaises, j'ai été biberonné au gros plant et au muscadet sur lie. Et aussi au pinot gris, riesling et gewurztraminer parce que ma mère aime beaucoup l'Alsace.
humm il y a des appellations que j'aime beaucoup la dedans
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@Lapin : on a oublié de citer le Pouilly Fuissé ( un bourgogne ) et le Pouilly fumé ( vallée de la Loire ) dont on dit qu'il est apprécié aux 4 coins du monde, parce qu'il peut remplacer le vin rouge pour bien des plats autres que les produits de la mer.
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@Cygoris Merci pour ce partage, ça me rappelle d'ailleurs l'importance de se former à l'œnologie pour mieux comprendre et apprécier toutes ces nuances. Ces formations en œnologie permettent d'acquérir non seulement des connaissances techniques mais aussi une sensibilité particulière qui peut enrichir notre expérience du vin, qu'on soit buveur traditionaliste ou néo-consommateur
En tout cas, ces messages donnent envie d'un bon vin
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Je n'ai pas tout lu mais il me semble qu'il manque une phrase importante dans vos messages, à savoir qu'il faut consommer ces produits "avec modération".
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@Coyotito a dit dans Les spiritueux :
Je n'ai pas tout lu mais il me semble qu'il manque une phrase importante dans vos messages, à savoir qu'il faut consommer ces produits "avec modération".
Je plains @hornet et @Shanna ils vont avoir du mal a marcher droit
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Hier j'ai fait des "Bloody Mary".
N.B. ce ne sont pas des verres immenses, c'est la bouteille qui est en format mini
J'avais toujours voulu tester, parce que j'aime le salé et pas le sucré et que c'est intriguant comme cocktail !
Verdict :
c'est pas bon.
Enfin c'est pê moi qui n'ai pas de goût, mais c'est une espèce d'absurdité ce cocktail, on est dérouté dès le début...Par contre ça m'a permis de découvrir un truc : le sel au céleri. Vous connaissez ?
Bon bien sûr il faut aimer le céleri, mais je m'en resservirai c'est sûr, genre dans des soupes ou des sauces, quand j'ai la flemme d'attendre les plombes qu'il faut pour faire cuire du céleri. -
Je n'aime pas du tout la vodka, je n'ai donc jamais bu de Bloddy Mary.
Par contre j'aime bien le jus de tomate avec du sel de céleri qui relève bien le goût de la tomate !
J'avoue ne pas avoir eu l'idée de me servir de ça en cuisine. Tu as raison, dans les soupes et sauces ça peut donner un petit goût sympa (moi j'utilise souvent de l'ail semoule). Merci pour la suggestion.
