@Miss-Audrey a dit dans Gambas impériales de la Seudre :
@Jabba-the-Hutt ah bah justement, j'en ai mangé au resto ce week-end ! Pas celles-ci précisément mais poêlées à la persillade avec du riz et des petits légumes. C'était trop bon 😋
Ça doit être une super expérience de partir à la rencontre des ostréiculteurs et de pouvoir pêcher avec eux. Merci du partage !
Franchement c'était top.
Et faut avouer que ça s'est fait un peu par hasard.
On a suivi des panneaux d'indication d'une exploitation pas loin de ou nous venions de faire deux courses.
On part donc au milieu des claires en suivant les panneaux d'indication.
L'idée était simplement d'acheter des gambas.
Et puis une fois sur place, on discute, et ils nous disent que si on veut, on peut venir le matin avec eux, c'est gratuit, faut juste s'inscrire et être à l'heure.
Hop, si tôt dit, si tôt inscrit 😁
Et en fait, ils font ça tout l'été (enfin à partir du 1er aout), c'est vraiment sympa.
Il s'agit de l'exploitation Favier à Arvert.
Et en plus, ils sont certifiés Aquaculture Responsable et Durable.
