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    Vos talents de cuisinier(ère)

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    • icescream
      icescream @Kachina dernière édition par icescream

      @Kachina celle la mais pour l essai, tablette de chocolat noir patissier à la place du citron

      Kachina 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
      • Kachina
        Kachina Banni @icescream dernière édition par Kachina

        @icescream Oulalala ! C’est une belle recette ça dis donc ! Pas mal d’étapes mais pour un étonnant résultat. Je pencherai pour du chocolat noir aussi
        Le plat à gâteau me plait beaucoup

        icescream 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
        • icescream
          icescream @Kachina dernière édition par

          @Kachina en version citron ça marche très bien.
          Sinon en plus doux: vanille a la place du citron + des franboises dans la préparation c est gourmand aussi

          Kachina 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
          • Kachina
            Kachina Banni @icescream dernière édition par Kachina

            @icescream le citron ça me tenterait bien pour essayer dans un premier temps , la crème fraîche montée en chantilly doit bien adoucir. Il faut absolument que je me procure ce plat . J’adore

            Un Ancien Utilisateur 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
            • Un Ancien Utilisateur
              Un Ancien Utilisateur @Kachina dernière édition par

              @Kachina je négocie ferme avec mon conjoint pour qu'il fasse une bûche façon tarte au citron cette année 😁
              @icescream tu sais quoi je préfère sans le soulignement des arêtes du diamant. Ça fait moins fin je trouve.

              1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
              • Kachina
                Kachina Banni dernière édition par

                Mais pourquoi, quand je me connecte, je tombe sur le topic qui m'ouvre immédiatement l'appétit

                1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                • wawa007
                  wawa007 @Invité dernière édition par wawa007

                  @Marcel super joli l'effet velours, le problème, c'est le prix.@icescream belle réalisation !

                  Un Ancien Utilisateur 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                  • Un Ancien Utilisateur
                    Un Ancien Utilisateur @wawa007 dernière édition par

                    @wawa007 je t'avoue que je ne me suis jamais penchée plus que ça sur la pâtisserie, c'est le rayon de Mister Marcel. 🙂

                    1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                    • wawa007
                      wawa007 dernière édition par

                      les roulés à la cannelle que j'ai fait hier. quand ils sortent du four encore tièdes..rhaaaaaa ! une tuerie.
                      896994af-fe55-4bf2-bb9f-effd72f00af1-image.png
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                      ANNE5983 Pacha Un Ancien Utilisateur Elenwey 4 réponses Dernière réponse Répondre Citer 12
                      • ANNE5983
                        ANNE5983 @wawa007 dernière édition par

                        @wawa007 a dit dans Vos talents de cuisinier(ère) :

                        une tuerie

                        Garde m'en........j'en veux, j'arrive !!!

                        1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                        • Pacha
                          Pacha @wawa007 dernière édition par

                          @wawa007

                          Ah ouais, avec un bon cacao ça m’irait bien cette affaire là

                          1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                          • Un Ancien Utilisateur
                            Un Ancien Utilisateur @wawa007 dernière édition par

                            @wawa007 miam miam, ça donne envie ! 😍

                            wawa007 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                            • wawa007
                              wawa007 @Invité dernière édition par

                              @Mouto merci !

                              1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                              • Elenwey
                                Elenwey @wawa007 dernière édition par

                                @wawa007, tu sais quoi, je pense essayer d'en faire demain, version vegan pour mon intolérance au lactose.
                                Il faut juste que je trouve la levure de boulanger 😄 Mais il y aura bien des boulangers ouverts demain matin ! 🤞

                                Un Ancien Utilisateur wawa007 2 réponses Dernière réponse Répondre Citer 1
                                • Un Ancien Utilisateur
                                  Un Ancien Utilisateur @Elenwey dernière édition par

                                  @Elenwey a dit dans Vos talents de cuisinier(ère) :

                                  Il faut juste que je trouve la levure de boulanger

                                  il y a en a également dans certains magasins (j'en trouve chez Grand Frais ou Match pour ma part)

                                  Elenwey 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                                  • wawa007
                                    wawa007 @Elenwey dernière édition par

                                    @Elenwey je la trouve en magasin en Belgique.
                                    Souvent au rayon boulangerie. Sinon, tu peux en prendre en sachet, celle pour le pain.
                                    Chez nous, bcp de magasins ouvrent demain.

                                    1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                                    • ayamé
                                      ayamé Banni dernière édition par

                                      Ma bûche pour ce soir est faite : il s'agit d'une forêt noire car on la kiffe tous chez moi. Ma crème n'est pas de la pure chantilly, elle est mélangée avec du mascarpone, parce qu'entre lui et moi, c'est une grande histoire d'amour.
                                      Bon, suis pas douée pour la présentation, mais l'important, c'est qu'elle soit bonne et elle l'est ( j'ai goûté 😉 ). J'essaierai de lisser les côtés ce soir.

                                      text alternatif

                                      1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 9
                                      • Elenwey
                                        Elenwey @Invité dernière édition par Elenwey

                                        @Mouto, @wawa007 merci pour vos messages ^^
                                        J'en ai trouvé à la boulangerie, j'en ai même profité pour prendre le petit dej. 😄
                                        Préparation en cours. Là c'est encore au moins 1h-1h30 de repos. J'espère que ça va bien gonfler 🤞
                                        On verra si ça rend aussi bien que toi au final @wawa007 ^^

                                        @ayamé, ça a l'air délicieux 😋

                                        1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
                                        • Elenwey
                                          Elenwey dernière édition par Elenwey

                                          Ça sort tout juste du four, c'est pas trop compliqué (par contre il faut prévoir les temps de pause pour que la pâte lève).

                                          image0000001 (1).jpg
                                          Pendant l'enroulage.

                                          image0000011 (1).jpg
                                          Après découpage, au fil de cuisine (qui se trouve dans mon tiroir, pour ceux qui ont suivi le topic de l'image inadéquate 😄 )

                                          image0000021 (1).jpg
                                          Après une nouvelle pause pour que ça gonfle un peu avant de les mettre au four.

                                          image0000041 (1).jpg
                                          Tadaaaa ! 😋

                                          J'ai même prévu le glaçage quand ils auront un peu refroidi 😄 (je pensais pas que c'était aussi facile à faire d'ailleurs)

                                          Un Ancien Utilisateur Shanna 2 réponses Dernière réponse Répondre Citer 8
                                          • Un Ancien Utilisateur
                                            Un Ancien Utilisateur @Elenwey dernière édition par

                                            @Elenwey miam ! ❤️, alors, ils sont bons ?

                                            Elenwey 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
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