Vos talents de cuisinier(ère)
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@agathe merci mais on n'en a pas. ni pastis, d'ailleurs. Je le dis parce que je sais que c'est pas mal, les gambas flambées au Pastis
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@wawa007 pas mal du tout ta brioche
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@Marcel ça se fait aussi au grand marnier, ça donne un côté plus sucré-salé
https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/gambas-flambees-a-l-orange-et-au-gingembre-203967
Heureux les fêlés...
Être dans le vent c'est avoir une ambition de feuille morte -
@Biquette merci. J'ai finalement opté pour la valeur sûre du vin blanc. C'était pas pour flamber, sinon, oui j'aurais utilisé le grand Marnier sans vergogne
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@Marcel ahhh OK je pensais que tu flambais !
Mais les gambas au vin blanc c'est top !
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comme cuisinier je suis nul !! heureusement que je suis un peu meilleur en patisserie et viennoiserie
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Ce midi ce sera pain de poisson
et reste du magret avec riz-champignons
C'était trop bon, on va se régaler.
je regrette de ne pas avoir gardé la graisse de canard du magret ... -
@pompon : voici ma bûche spéciale PopCornfr
( déco popcorns caramel et chouchous ) à la ganache chocolat-crème de marrons. J'en ai fait 2.
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@ayamé elle à l'air bien appétissante
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@pompon : mon fils a goûté l'entame que j'ai découpée pour qu'elle rentre dans le plat : il m'a confirmé qu'elle est délicieuse
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@ayamé a dit dans Vos talents de cuisinier(ère) :
voici ma bûche spéciale PopCornfr
On peut donc venir la goûter !
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@ayamé
Tiens toi qui est maline, ouvert samedi soir à 19h, on a mangé la moitié, j'avais pas fait attention que c'est du congelé, et en bas à droite y'a a consommer dans les 24h, faut jeter a ton avis ?
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@ayamé c'est bien la peine de nous mettre l'eau à la bouche et après de parler de virtuel . Fais nous donc un doggy bag . On s'en contentera va !
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@Moilimouzi : pas de souci, vu qu'il est fumé, ça rallonge les dates de conso. Donc, tu ne jettes pas, tu peux le consommer dans la semaine sans problème. Fais-moi confiance, si tu savais le nombre de choses que je mange avec dates dépassées. Je me demande même si ça ne contribue pas à ma bonne santé
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Edit : les dates sont raccourcies exprès pour inciter les gens à jeter et à racheter !!! -
@Moilimouzi Fais comme si j'avais rien écrit . D'ailleurs je supprime mon message. Tourne toi vers la voix de la raison
c'est le mieux va ! -
@ayamé Fumé mais congelé.
J'ai toujours entendu dire que tout produit décongelé devait être consommé dans les 48 h (jour de la décongélation en plus). -
@Plume
pour le congelé, je me poserais aussi la question selon le produit...
mais si le poisson sent toujours bon, je ne pense pas que l'on risque quelque chose à quelques heures près. -
@Plume : congelé, mais fumé, je t'assure que ça rallonge les dates. Je l'ai déjà fait pour du saumon fumé et tu vois, je suis toujours en vie et de plus, jamais malade
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@ayamé Oui mais Tout le monde n'est peut être pas constitué de la même façon que toi
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