Messages postés par Artelise - PopcornFr, forum de discussion généraliste

**Artelise**

non, pas lu.

Mais, oui, je pense que j'ai bien envie de le lire. Ne serait-ce que pour cette approche décalée et matriarcale dont tu nous parles.

hop, je le mets dans ma liste d'envie de lectures sur Lireka.

**Artelise**

@Kachina a dit dans [Aliment à l'honneur] L'oignon :

le sujet est vaste .

C'est pour ça qu'il me fait un peu peur, à vrai dire.

**Artelise**

@Plumedoiseau-0

Merci

Et hop !

le petit article qui va bien.

En guise d’introduction, je vous ai posé une question concernant les différentes couleurs de l’oignon.
Couleurs qui sont à quelques nuances près au nombre de 4 avec le blanc, le jaune / paille, le rose et le rouge. Mais savez-vous combien de variétés existent ? Eh bien, on en dénombre un peu plus de 1000 ! On ne les citera pas toutes ici, évidemment.
Je mettrais toutefois en avant quelques appellations contrôlées.

En France, tout d’abord, où nous comptabilisons deux AOC : l’oignon doux des Cévennes (2003) et l’oignon de Roscoff (2009). En Espagne, ensuite, avec l’oignon des sources de l’Ebre et son classement AOP obtenu en 2010. Enfin, nous parlerons du petit oignon de l’Agro nocerino-sarnese (AOP en 2008) et l’oignon rouge de Tropea (IGP 2008) qui nous viennent tous deux d’Italie.

.

Un peu d’histoire.

On s’accorde à dire que les oignons que nous connaissons aujourd’hui seraient issu d’un même vaste territoire situé en Asie centrale qui s’étendrait de la Palestine à l’Inde. Oui, vaste, j’ai dit ! quant à savoir depuis quand on mange des oignons, il faut croire que ça remonte – au moins – à l’antiquité puisqu’il en est question dans les plus anciennes recettes de cuisine qui nous soient parvenues. Ainsi, cette plante potagère était consommée en Mésopotamie et en Egypte. On sait en outre qu’elle était très appréciée des Grecs, des Gaulois et des Romains.

Oki, mais appréciée à quel point, me demanderez-vous ?
Le voyageur, chroniqueur et géographe arabe Ibn Hawqal vous aurait répondu ceci : A l’excès !
Voici d’ailleurs ce qu’il a écrit au sujet des Siciliens :

« […] l'abus qu'ils font de l'oignon et le mauvais goût dérivant de leur habitude de manger excessivement de cet oignon tout cru ; car entre eux il n'y a personne, à quelque classe qu'il appartienne, qui n'en mange tous les jours dans sa maison matin et soir. Voilà ce qui a corrompu leurs intelligences, altéré leurs cerveaux, abruti leurs sens, changé leurs facultés, rétréci leurs esprits, gâté le teint de leurs visages et changé tout à fait leur tempérament, au point qu'ils voient tout, ou du moins la plupart des choses, autrement qu'elles ne sont en réalité. »

Voilà, il nous aura prévenu !

Tout comme il aura fallut attendre de découvrir l’Amérique pour que le maïs, le café, le chocolat, les pommes de terre et les tomates (entre autres) nous parviennent, l’oignon ne parviendra à se faire connaitre outre Atlantique au XVIe siècle. Des Caraïbes, il gagnera progressivement le Nord des Etats-Unis puis le Canada où il sera cultivé aussi bien par les colons que par les amérindiens.

Avec ces quelques informations, on peut donc déduire que le plus grand producteur au monde d’oignons – après la Chine – doit se situer au moyen Orient, en Afrique ou en Asie. Eh bien, non ! Ce sont les Etats-Unis qui en produisent le plus.

Après cette courte parenthèse contemporaine, revenons à nos connaissances historiques.

Je vous avais demandé pour quelle raison les marins consommaient des oignons. Vous aviez le choix entre plusieurs options : Prévention du scorbut ? Lutte contre la Gale ? soigner la rougeole ? Se prémunir de la Tuberculose ?
La bonne réponse était la réponse 1 : Ils consommaient des oignons afin de se prémunir du scorbut : En effet, en raison de leur teneur en vitamine C, les oignons étaient un moyen pratique de maintenir la santé des équipages lors de longs voyages en mer.

L'oignon en quelques questions.

C’est ainsi qu’on découvre que l’oignon est riche en vitamine C. Mais ses apports nutritionnels ne s’arrêtent pas là. Les autres vitamines retrouvées dans l'oignon sont les vitamines B1, B2, B3 (ou vitamine PP) et B5, la vitamine A, et la vitamine E.
Une vraie petite bombe d’énergie !

Mais justement, en parlant de bombe… peut-on être allergique à l’oignon ?
Des nombreux chercheurs se sont posés la question et de nombreuses études ont été menées, surtout depuis que l’on a pointé du doigts le fait que les industriels en mettaient un peu partout et à toutes les sauces.

La réponse et la suivante : oui, on peut être allergique, mais les cas avérés d’allergie à l’oignons sont des cas isolés et si rares qu’ils en deviennent anecdotiques. Par contre, l’intolérance à l’oignon existe bel et bien.
C’est pourquoi il existe peu de contre-indications à la consommation d’oignons. Toutefois, chez les personnes aux intestins sensibles et victimes du syndrome de l’intestin irritable (SII), l’oignon peut être à l’origine de symptômes digestifs désagréables. Dans ce cas, la consommation est à limiter ou à adapter à la tolérance digestive personnelle.

Si la consommation d’oignon ne vous pose pas de problème, reste une question que l’on pourrait se poser face aux étals de nos marchés préférés : si on veut un oignon fort en goût (ou moins fort, du coup), sur quels critères devons-nous le choisir ?

On aurait sans doute tendance à se fier à sa couleur, ce qui n’est pas totalement faux, puisque l’on sait que certaines espèces d’oignons sont plus doux que d’autres. Pourtant, pour un même oignon – de même espèce et origines – on constatera malgré tout une différence d’intensité gustative en fonction de leur taille. Ainsi, plus l’oignon sera petit, plus les arômes seront intenses. Sa fermeté sera, quant à elle, un gage de sa fraîcheur et d’un bon état de conservation.

Un peu de culture…

Le titre : Glass Onion a été interprété par The Beatles.
Le thème principal du film : « Glass Onion : une histoire à couteau tiré » est une intrigue policière.
L’auteur Allemand Günter Grass (1927 - 2015 ) a écrit un ouvrage qui a pour titre : Pelures d’oignon (Beim Häuten der Zwiebel)
Il s’agit d’une œuvre autobiographique publiée en 2006. Elle commence avec la fin de son enfance à Dantzig et le début de la Seconde Guerre mondiale et se termine l'année de la publication de son livre Le Tambour. Dans ce roman, l’oignon devient une métaphore du souvenir. Les pelures de l’oignon symbolisent notre passé, nos expériences et notre personnalité. En les épluchant, on cherche le cœur, mais il reste insaisissable. Une réflexion profonde sur la mémoire et l’identité.
L’expression « en rang d’oignon » fait-elle référence à la culture de l’oignon ?
L'expression « se mettre en rangs d'oignons » n'a pas grand-chose à voir avec les rangées d'oignons du jardin. Elle fait plutôt allusion au fait que le baron d'Oignon, maître de cérémonie à la cour des Valois, avait l'habitude de crier, lorsqu'il assignait leur place aux seigneurs : « Messieurs, serrez vos rangs ». Entre eux, les seigneurs se moquaient des rangs d’Oignon.

Enfin, en conclusion de ce quiz, j’avais mis en avant un proverbe allemand qui l’on pourrait traduire par : « Qui cultive les oignons n’en sent pas l’odeur »
Ce proverbe signifie que lorsque nous sommes directement impliqués dans une situation ou un travail, nous pouvons ne pas remarquer certains aspects négatifs ou désagréables qui sont évidents pour les autres. Cela peut également être interprété comme une métaphore pour dire que nous sommes souvent aveugles aux défauts ou aux problèmes de notre propre situation.

Voilà, j'espère que ce thème vous aura plu.

Pour le thème suivant, j'hésite..

Préférez vous parler de poivrons ? des œufs (de Pâques) ? ou avez vous une suggestion à me faire ?

**Artelise**

Je remercie les 19 personnes qui ont participé à mon quizz.

Non, je ne vous avais pas oublié.
Mais, j'ai été malade.. puis j'ai été mieux, mais très occupée.
Puis je suis de nouveau tombée malade ^^ En plus moins bien pas top du tout.
J'en suis au stade où je vais mieux, alors avant d'être à nouveau trop occupée, je viens m'occuper de ce sujet !

Pour commencer, voici le podium, pour le @quiz !

Je finalise mon petit article concernant ce merveilleux légume et je vous le poste très vite !

**Artelise**

@Elenwey

tu me diras ce que tu penses du perso principal féminin.
C'est très subjectif, mais moi, je l'ai trouvé plutôt tête à claque ^^

**Artelise**

On le sait. On a tous vu au moins une vidéo sur le sujet : Les astronautes peuvent s’amuser à boire leurs boissons comme Pac-Man gobe ses pastilles : relachant quelques gouttelettes d’un sac avant de les engloutir avant qu’elles ne s’échappent.
Mais n’est pas vraiment un moyen de boire efficace. La méthode conventionnelle – scellant une paille dans une pochette de type « capri-sun » - n’est pas non plus la façon la plus agréable d’étancher sa soif.

Mais est-il possible de procéder autrement ?

Au origines…

C’est la question que l’astronaute Pettit s’est posé un jour.
« nous prenons la gravité comme quelque chose d’acquis, dit-il. Généralement, nous ne sommes pas conscient du poids de nos mains, ou de la facilité avec laquelle nous versons du café dans une tasse. Nous ne réfléchissons pas ‘le café va-t-il s’écouler ?’ ou ‘pouvons-nous verser le café ?’Nous le faisons, simplement. La gravité va gérer cela en appliquant une force au café, en le tirant vers le bas. »
En tant qu’astronaute et personne se tenant à la frontière, Pettit garde toujours les yeux ouverts pour de nouvelles opportunités et expérimentations — ou, selon ses propres mots, "juste pour faire l’imbécile".
La tasse a débuté par une série d’expériences bon marché née de la curiosité de Pettit pour le comportement des liquides dans l’espace. Le projet a finalement été financé et étudié par la NASA, les résultats faisant l’objets de nombreux articles.

Un peu de sciences – ou le comment du pourquoi…

Les scientifiques travaillant sur l'appareil dans le cadre de l' expérience « Capillary Flow » expliquent que la coupelle fonctionne de manière similaire à celle de la Terre en exploitant les effets combinés de la tension superficielle, des conditions dites de mouillage (1) et de la géométrie de la coupelle.
La coupelle comporte au moins un canal allant du fond jusqu’au bord. L'action capillaire (2) entre la boisson et la paroi de la tasse permet à la boisson de glisser le long du canal pour se rapprocher du bord. Seule une petite quantité de boisson entre dans le canal tandis que le reste du liquide reste au fond grâce aux forces capillaires, selon un article publié dans Nature Microgravity l'année dernière.
Lorsque les astronautes posent leurs lèvres dessus, le liquide est spontanément aspiré dans leur bouche. Ils peuvent ensuite contrôler la taille de la gorgée qu’ils reçoivent en modifiant la forme de leur bouche et leur succion.

Parce que parfois, il faut le voir pour le croire, la petite vidéo qui va bien :
Dans cette vidéo posté originalement par la NASA sur Twitter le 2 mars 2023, on peut voir l’astronaute Nicole Mann nous faire une petite démonstration de la tasse spatiale avec une dose de capuccino.

Conséquences.
L'astronaute Don Pettit a contribué à inventer la coupe pendant son mandat à la station spatiale. Il partage le brevet, accordé en 2011, avec le physicien Mark Weislogel et deux mathématiciens, Paul Concus et Robert Finns.
Evidemment, on se réjouit du fait que les astronautes ont enfin un moyen de boire leur cafés (et autres boissons sans bulles) plus « naturellement ». Mais au-delà de cette problématique très humaine, on notera que ce progrès donne aux scientifiques de nouvelles perspectives sur la façon de concevoir d'autres systèmes de plomberie dans l’espace.

Pour aller plus loin sur le sujet (article en anglais)

(1) Mouillage - Le mouillage est le terme désignant la façon dont un liquide maintient le contact avec une surface solide lorsqu'ils sont réunis.

(2) Action capillaire - L’action capillaire se produit parce que l’eau est en quelque sorte collante, ce qui signifie que ses molécules aiment rester ensemble. C'est le même phénomène qui permet aux plantes et aux arbres d'aspirer l'eau de leurs racines et qui fait en sorte qu’une serviette en papier trempée dans l'eau peut attirer l'humidité vers le haut, défiant - en apparence - l'attraction de la gravité.

Moi, personnellement, je trouve ça juste formidable.
ce qui me touche, dans la vidéo, c'est le contraste entre le visage concentré et "scientifique" de l'astronaute qui nous fait une démonstration contrôlée et le sourire qui illumine son visage une fois qu'elle a bu une gorgée de son café.

sources :
https://www.rit.edu/vignellicenter/product-timecapsule/nasa-capillary-cup
https://mashable.com/article/nasa-drinking-space-iss-research

**Artelise**

@Cuillère

oki..
Comme j'ai tendance à préférer les articles scientifiques comme sources, j'ai un peu cherché. Le site du NOAA (National Oceanic and Atmospheric Administration) parle simplement d'une configuration climatique

(El Niño and La Niña are climate patterns in the Pacific Ocean that can affect weather worldwide.)

Le phénomène n'est pas systématique, mais il se produit tous les 2 à 7 ans. On peut donc dire qu'il est récurrent, mais pas qu'il s'agit d'une anomalie. D'ailleurs, c'est un phénomène qui a été détecté au début du XVIIe siècle.

**Artelise**

@Cuillère a dit dans Phénomène El Niño :

Le phénomène El Niño est une anomalie climatique.

@Kachina : je parle de cette phrase.

Que cette année le phénomène induise des températures excessives, je veux bien que ça le rende exceptionnel. Mais, sauf erreur de ma part, le phénomène en lui-même est connu depuis longtemps et fait partie intégrante du mode de fonctionnement du climat terrestre ? Ou bien ?

**Artelise**

@Cuillère

Ce qui me surprend, c'est que tu parles d'anomalie alors que c'est un phénomène dont j'ai toujours entendu parler comme d'un phénomène climatique habituel et attendu.

**Artelise**

en ce moment, j'aime bien tester l'IA de Bing (associé au navigateur Chrome).

Ce matin, j'ai testé sa créativité graphique avec juste ces quelques mots :

"exploratrice des possibles".

j'ai obtenu ça :

bon, on peut constater qu'il y a des progrès à faire au niveau "écriture" ; on devine le mot "creativity" et on s'interroge sur ce que l'ia a voulu écrire sur la dernière pancarte ^^ Mais j'avoue que j'aime bien.

autre chose, toutefois, que j'ai constaté. L'IA gère très mal le genre des mots.
Quand on demande un dessin à Bing, l'IA n'est pas capable de faire la différence entre "explorateur" et "exploratrice". Ainsi, sur les 4 illustrations proposées, j'ai tout de même eu droit à 3 silhouettes masculines.

A noter que la génération d'image se fait via Dall-e 3

**Artelise**

@Shanna

Alors, pour ma défense... J'ai faillit mettre tipp-ex pour la question 21.. mais pour moi, le tipp-ex, c'est ça :

text alternatif

donc, j'ai précisé : "rouleau"...

Mais sinon, encore merci pour cette animation !
Les questions sont originales et toujours inattendues et c'est toujours très divertissant de lire le résumé des réponses ! Merci pour tous ces efforts et le temps que tu nous accorde.

**Artelise**

Hop.

Un roman ou un essai sur ou aux temps de la Rome antique
Un roman ou un essai qui a pour thématique l'océan/la mer
Un livre d'au moins 300 pages
Un livre inclusif
Un tome 2 qu'on n'a pas pris le temps de lire : La trilogie baryonique, tome 2 : Le système de la tortue
Des contes ou légendes étrangers : Fables et légendes coréennes - Anne-Claire Duval
Un livre d'un auteur espagnol
Un recueil de nouvelles
Un tome d'un manhwa (bande dessinée coréenne) Your letter par Hyeon A Cho lu sur Webtoon. en anglais.
Un livre avec une femme en héros principal : Vers les étoiles par Mary Robinette Kowal.
Un livre avec une créature imaginaire
Un livre où il y a des animaux : Les mémoires d'un chat - Hiro Arikawa
Un livre avec pour toile de fond la seconde guerre mondiale
Un livre dont le titre commence par "Le"
Un livre dont l'histoire se déroule dans un pays que l'on souhaite visiter (ou que l'on a visité).

**Artelise**

Lady Astronaut est le titre d'une série de livre écrite par Mary Robinette Kowal.

Les 3 tomes qui composent la série sont :

Vers les étoiles 2020 - (The Calculating Stars, 2018)

Vers Mars - 2021 - (The Fated Sky, 2018)

Vers la lune - 2022 - (The Relentless Moon, 2020)

Il s'agit de livre de Science Fiction uchronique.

Le point de divergence avec notre monde actuel est situé en 1952, lorsque l'auteur imagine qu'un météore s'écrase sur terre ; ce qui, outre la catastrophe immédiate, provoque un profond dérèglement climatique qui rendra en quelques décennies, la planète inhabitable.

Dans le tome 1, vers les étoiles : La décision de partir à la conquête de l'espace est prise (entre autres décisions). Les états se coordonnent. Et les projets fleurissent. Pourtant, époque oblige, ce n'est pas sans discriminations en tout genre que cette évolution et ces progrès s'effectuent. Et Elma York - ancienne pilote de guerre, mathématicienne de génie et calculatrice de métier - va tout faire pour devenir astronaute.

Je mets les autres synopsis sous spoiler, parce que, mine de rien, ben, ça spoile un peu ^^

Mon avis.

Je n'ai lu, jusqu'à présent que le tome 1.
Je l'ai beaucoup apprécié et j'ai clairement compris pourquoi ce récit avait réussi à récolter autant de prix.

Prix Hugo - 2019
Prix Locus - 2019
Prix Sidewise - 2018
Prix Julia Verlanger - 2021
Prix Nebula - 2018

J'ai quelque peu retrouvé l'esprit du livre de Margot Lee Shetterly, Les Figures de l'ombre. J'ai lu cette critique : "Récit d'une conquête spatiale digne de L'étoffe des héros" et je suis assez d'accord. La plume est belle et agréable à lire et les bases scientifiques nous sont servies avec intelligence sans rendre l'ouvrage indigeste.

Bref, un très bon ouvrage.
Je pense que je ne tarderai pas à m'offrir (ou me faire offrir ) les tomes 2 et 3.

**Artelise**

Abyss est une série sud-coréenne (K-drama) mettant en scène Park Bo-Young, Ahn Hyo-Seop et Lee Sung-Jae.

Genre : Il s'agit d'une comédie romantique mêlée à une enquête policieère sur fond de fantastique.
Durée : La série s'étire sur 1 saison de 16 épisodes d'une durée de 60 mn (minimum).

Le synopsis : Alors, vous prenez un riche héritier au physique ingrat et désespéré parce que sa fiancée l'a plaqué à quelques jours de leur mariage. Sur le point de renoncer à se suicider, il est percuté (et tué) par un extraterrestre qui ne trouve pas d'autre solution à sa connerie que de ressusciter sa victime à l'aide d'un objet qui a pour nom "Abyss" et dont il ne connait pas lui-même très bien le fonctionnement. Le soucis majeur de cette résurrection c'est que la personne change d'apparence. Notre héritier ne peut donc pas tout simplement revenir chez lui et reprendre le cours de sa vie ^^
Ajoutons à cela le crime odieux de sa meilleure amie - procureure belle et talentueuse - qu'il va ressusciter à son tour à l'aide de l'Abyss (car oui, l'objet lui appartient désormais).
Ensemble, ils vont tenter de démasquer le criminel.

text alternatif

Le tout donne une série plutôt bien réussie. L'intrigue policière est plutôt bien tissée et même les personnages secondaires ont été correctement pensés et travaillés. C'est un mélange plutôt bien réussi d'humour, d'action et d'émotions.
Il est bon de noter que sous ses airs de comédie romantique, la série aborde malgré tout des thèmes plutôt graves

**Artelise**

@Elenwey

Je l'ai vu et j'ai vraiment beaucoup aimé.
J'ai beaucoup aimé l’interprétation de Song Kang dans son rôle de Jeong Gu-won. Il campe un démon froid, calculateur et méprisant à souhait, malgré un prénom qui signifie "le sauveur" ^^

je ne nierai pas que la série utilise une trame déjà souvent vue et certains rebondissements sont quelques peu attendus, il est vrai (surtout si on a déjà vu Doom at your service ou encore Abyss ^^). Toutefois, je trouve que les personnages ne manquent pas d'intérêt, que l'évolution des personnages est crédible et que l'histoire est plutôt bien racontée.

Perso, j'ai kiffé la scène de fin de l'épisode 4. Un grand moment !

**Artelise**

@icescream

j'ai hésité à le mettre dans la liste de mes prochains achats. Tu nous donneras ton avis ?

**Artelise**

@Music

Ben, j'avoue que j'aime assez.
merci pour cette découverte. y a des chances que je les écoute de temps en temps.

**Artelise**

@Shanna a dit dans Les Anges de Popcorn :

et une fille pour me mettre en couple avec elle et générer du buzz

Et ça avait super bien marché !
Moi, quelques temps après, Hassage m'avait demandé si je voulais la jouer fidèle ou pas avec ton perso. J'avais dit que oui. C'est comme ça qu'on a finit par se retrouver dans un plan à trois, je crois.

**Artelise**

@Dindon a dit dans Échanges avec l'équipe :

Maintenant quand on se pointe chez moi y'a pas de réglement affiché dans le hall. Donc ton exemple.. Maintenant si un pote veut conduire ma bagnole et qui n'a pas le permis je lui dis non. (Faut pas tout mélanger)

C'est toi qui mélange tout !
Tu essaie de comparer une loi nationale avec un mode de vie individuel.
ça n'a rien à voir.

D'ailleurs, j'avoue qu'avec la mentalité dont tu sembles faire preuve, je ne voudrais pas de toi chez moi. Car il semblerait que tu penses que, à partir du moment où il n'y a pas de Loi qui interdise ou t'oblige à quelque chose, tu fais ce que tu veux et donc, lorsque tu vas chez quelqu'un, s'il te demande d'enlever tes chaussures, tu vas refuser et n'en faire qu'à ta guise puisqu'aucune Loi ne t'y obliges ? C'est bien ça ?

@Dindon a dit dans Échanges avec l'équipe :

Euh mais non... Y'a que moi qui peut faire ça).

Ben, euh... jusqu'à présent ^^
Que tu t'interroges, après coup, sur la notion de flood et la politique qui est appliquée sur ce forum, y a pas de soucis. Que tu en viennes à venir demander (exiger ?) que la charte du forum soit modifiée parce que TOI tu n'avais pas compris et qu'il a fallu te donner des éclaircissements, c'est un peu exagéré et égo-centré, non?

**Artelise**

@Egon

aaaahh oki.
Dans ce cas, je plussoie, je ne comprends pas non plus !