@canaille-sympa a dit dans La cuisine de l'escroquerie :

@Chibi Oh bonne idée quand on a pas de pâte ! Et ça doit être (presque ?) délicieux avec de la poivronade

J'ai trouvé ça vachement bon oui ^^ (poivronade maison en plus, mais pas par moi, faut rester dans la cuisine de l'escroquerie quand même).

@Hornet oui enfin en ce qui me concerne tu sais pourquoi je veux faire ça... exploitation animale, tout ça

Je vote pour Jool

Parce que j'ai beaucoup aimé.

Sinon on adopte une chèvre.

Edit : ou un bouc hein, d'ailleurs.

Aah j'aimais bien à une époque (celle du chômage) le potage tomate

Pas plus loin que ce week-end pour un apéro-deux-personnes-parce-que-j'ai-la-flemme-de-cuisiner : les mini quiches sans pâte.

• couper en petits morceaux des tranches de bacon
• mélanger un oeuf, de la crème liquide, du lait et de la farine de maïs
• mettre le bacon et de l'emmental au fond des moules à muffins
• mettre l'appareil par-dessus (petite folie parce que quand même c'est samedi : un peu de moutarde à l'ancienne sur certaines et un peu de poivronade sur d'autres)

@Shanna c'est un peu ce que j'ai en tête de me renseigner auprès des bénévoles pour avoir un chien relativement calme, pour le travail certes mais aussi pour le chat.

Ça fait commande Amazon dit comme ça mais si le chien n'a pas la personnalité qui colle avec notre rythme de vie, il sera malheureux.

On a bien conscience de tout ça et c'est pour ça qu'on prend le temps de réfléchir et de se renseigner.
Avec l'organisation actuelle, le chien resterait 8h30/9h dans la maison ; c'est long pour la vessie et la solitude.

Ça serait compensé par une balade d'au moins 30 minutes le matin et deux grandes balades le soir, mais ça ne fait pas tout.

Dans l'idéal j'aimerais pouvoir l'emmener au travail avec moi, mais ça dépend du chien, de sa personnalité et de l'accord des collègues.

Je vote pour Mai Tai

@canaille-sympa je peux te dire comment j'ai procédé ^^

J'avais :

• 2kg de tomates vertes, encore bien fermes
• 1,5 kg de sucre (ou peut-être un peu moins je sais pas trop en fait )
• 2 citrons verts

J'ai laissé la peau des tomates parce que même en les ébouillantant la peau était très fine et se retirait mal.

J'ai coupé les tomates en petits morceaux et les citrons en 8, j'ai ajouté le sucre et laissé macérer 30/45 minutes (on peut laisser plusieurs heures voire une journée mais je ne suis pas assez patiente).

J'ai ensuite cuit a gros bouillon pendant bien 30/45 minutes aussi, jusqu'à ce que la consistance me semble correcte (par contre mes marmites étaient un peu justes donc tout était collant autour...).

J'ai passé un coup de mixeur plongeant en en cours de cuisson, en prenant soin d'enlever les morceaux de citron (pour éviter d'avoir trop d'amertume et pour décorer dans les pots, mais au final c'est une confiture assez dense donc on ne les voit quasiment pas) pour avoir un peu moins de morceaux.

Ensuite, mise en bocaux et fermeture tant que c'était encore bouillant (retourner les bocaux ça sert à rien ici puisque j'ai mixé grossièrement, à part risquer de mettre du sucre partout et rendre l'ouverture compliquée).

Je pense qu'on peut aromatiser avec de la vanille, des agrumes ou d'autres fruits, mais je voulais tester simple pour commencer.

J'étais contente de pouvoir faire quelque chose de mes tomates qui n'allaient pas pouvoir mûrir

@Godzapon eh bien je trouve ça très bon !
Il y a une petite touche d'amertume parce que j'ai mis des quartiers de citron vert avec la peau, pas d'acidité et c'est goûteux.

C'est assez long à cuire par contre, probablement à cause de l'eau de la tomate et j'imagine qu'il y peu de fructose dans ce fruit.

La confiture de tomates vertes...

Mais elle est en train de cuire donc je vais bientôt goûter.

@Egon ça reste un comportement programmé par le cerveau (qui en revanche n'est pas biologique et n'est donc pas inéluctable).

Au-delà du rapport de force éventuel, est-ce qu'il n'y a pas quelque chose de l'ordre de la programmation neurologique, une sorte de "logique" imposée par la société (et non par la famille, j'en suis un bel exemple) depuis très longtemps, et qui reste très incrustée ?

Je rebondis au passage sur ce que disait @Drakkaru.
Sans que l'on puisse en faire une règle ou une norme, j'ai plusieurs personnes de mon entourage pour qui ça fonctionne comme ça ; c'est la femme qui fait le ménage simplement parce que l'homme ne voit l'intérêt de le faire que bien après elle.
Bon par contre les hommes pourraient faire un effort et systématiser une tâche (genre une fois par semaine faire telle chose, etc.).

Ou dépressive.

@Egon non, c'était pour mes copines de formation qui m'ont offert une énoooorme boîte de délicieux chocolats !

J'ai fait des cookies aux pépites de chocolat et un cake aux pépites de chocolat, mais je n'ai pris aucune photo

J'essaye de penser aux champignons avant la fin du mois.

Je vote pour Sylareen

Je vote pour Steliane

@Godzapon a dit dans Les duels musicaux ! en cours : Egon - Godzapon :

vu en concert la semaine dernière

Et c'est ainsi que j'apprends que le groupe s'est recomposé en 2018... Il faudra que j'écoute pour savoir ce que ça donne avec les nouvelles têtes !

Je vote pour Godzapon

J'ai beaucoup aimé la musique du titre que propose Egon, mais j'ai trouvé le rap assez faible ; je me suis dit que ça faisait un peu flemmards, ce qui doit être un joli coup de grâce puisque c'est le propos de la chanson, mais je n'ai pas adhéré.

Gros retour sur mes années lycéennes/étudiantes sur le titre proposé par Godzapon avec la voix de Frédéric Volovitch (et celle de son frère, qui ressemble beaucoup !) que j'ai connu avec les Wriggles. J'aime la musique et les voix !