Ho quel beau sujet 
la couleur c'est beau, très beau, mais ça n'est finalement que de la poudre aux yeux, comme les bruits d'ailleurs. Tout ça cache l'essentiel: les plans, les perspectives, le cadrage et bien sur le jeu des acteurs.
Alors je ne connaissais pas cette technique mais c'est une chouette idée car question image, le N&B en photo à quelque chose d’envoûtant. D'ailleurs les grands photographes le savent très bien et l'utilisent couramment, notamment pour les portraits.


Qqs images cultes du cinéma délibérément fait en N&B
Stalker de Tarkovski - pas tout à fait en N&B mais en nuances de gris ou couleurs délavées, c'est magistral

The Lighthouse

Sin City

Yen'a un paquet en fait 