Je triche un peu en mettant une recette que j'ai jamais faite, mais j'ai envie de tester le concombre cuit, et j'ai trouvé ceci qui semble être à ma portée
Concombre sauté à la ciboulette
Ingrédients :
1 gros concombre
1 noix de beurre
2 grosses c à s de crème fraîche épaisse
Ciboulette
1 c à s de moutarde
Sel et poivre
Peler le concombre et le couper en lamelles de 4 cm de long environ.
Faire fondre le beurre et saisir à vif les lamelles pendant environ 5 minutes (le concombre devient un peu translucide).
Ajouter la moutarde, saler et poivrer. Faire cuire encore 5 minutes. Ajouter ensuite la crème et la ciboulette. Bien mélanger, servir chaud.