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J'ai essayé le gratin de butternut et c'est une tuerie !

Ingrédients pour 4 personnes :
• 1 courge butternut de 1,2 kg environ
• 200 g de poitrine fumée
• 2 c.à.s d’herbes hachées (cerfeuil, persil, ciboulette)
• 2 c.à.s de pignons de pin
• muscade
• 150 ml de crème liquide
• parmesan râpé à votre goût
• poivre
• sel

 Étape 1
A l'aide d'un bon couteau, après avoir retiré les pépins, couper le butternut en cubes de 3 cm environ, et éplucher ensuite les morceaux (c'est plus facile dans cet ordre). Cuire les morceaux 8 mn à la vapeur (les morceaux doivent être tendres, mais ne pas s'effondrer).

 Étape 2
Pendant la cuisson, hacher grossièrement la poitrine fumée (ou la couper en tout petits morceaux).

 Étape 3
Disposer les morceaux de courge et de poitrine dans un plat à gratin, en mélangeant délicatement (si la courge s'écrase un peu, ce n'est pas grave). Parsemer d'herbes hachées et de pignons de pin (attention aux allergènes avec les pignons de pin) à votre goût.

 Étape 4
Assaisonner de noix de muscade et de poivre. Saler très légèrement, car la poitrine fumée est déjà salée. Verser la crème liquide, et finir par saupoudrer de parmesan râpé.

 Étape 5
Enfourner 20-25 mn dans un four préchauffé à 210°C.

 Étape 6
Servir bien chaud, accompagné d'une salade verte.

Astuces : Utilisez un couteau à large lame et très bien aiguisé et mettre tout votre poids pour couper les morceaux de butternut parce que c’est très dur, mais on y arrive !
Pour une variante, vous pouvez ajouter un peu de pomme de terre au butternut, dans ce cas, les pignons de pin ne sont pas utiles, je trouve.

ça donne ça :

L'idée d'avoir un meuble où je m'assoie sur les élections me plaît bien
Mais en vérité ce n'est pas très beau, à l'image de leur matériaux de conception.

Ah les années 80 !
Attention vidéo collector bébé Sting et bébé Bono

Voilà un livre facile à lire, et même si le langage est la plupart du temps familier, la forme reste très élégante.
J’ai apprécié les chapitres courts clôturés par les dictons maison très avisés
@Nyanne Tout d’abord, je tenais à souligner et à féliciter ton courage de témoignage qui est aussi une forme de revers bien mérité.
J’ai souri, j’ai ri, j’ai été outrée, j’ai été effrayée, j’ai été dépitée, j'ai été dégoûtée, j’ai été blasée et en colère aussi parfois. Tu as réussi à embarquer la lectrice que je suis et j’ai vraiment eu de l’empathie pour toi, tout en admirant ta persévérance mais aussi en appréciant ton analyse.
Bref, vous l’aurez compris, il faut lire "IRL Chronique de mes Improbables Rencontres en Ligne", parce que vous allez passer un bon moment, et puis aussi, parce que ça peut servir !

Ok je sors

@pompon Comme l'a dit Kachina, c'est un poème de Paul Verlaine "C'est l'extase langoureuse". Non pas "peu importe", quand on cite des écrits, il faut mettre de qui il s'agit, et puis tu sais comme ça on apprend. D'ailleurs si tu as aimé ce poème de Verlaine, tu en aimeras certainement d'autres, tu pourras donc faire d'autres découvertes

Voilà un chanteur que j'aime beaucoup, car il fait des chansons sérieuses pas sérieuses

@lifethefree Pour avoir fait du théâtre, je peux dire que c'est un bon exercice pour prendre confiance en soi et faire confiance aux autres, car ta prestation dépend de la troupe toute entière. Ce que j'ai le plus aimer, c'est me mettre dans la peau de personnages improbables qui étaient bien loin de ma personnalité. Mais au final, je me suis trouvée bien mieux dans l'ombre, à l'organisation et à apporter des idées, puis très heureuse des moments de partage et de fous rires avec l'équipe.

@Shanna et tous, merci pour ce quiz bien sympa. Bonne soirée tout le monde

Vous voulez dire dans ce style là ?

Actrice australo-américaine ayant remporté un Oscar, elle a été mariée à un célèbre acteur américain.
Parallèlement à sa carrière au cinéma, elle met sa notoriété au service d'une cause qui lui tient à cœur qui est celle de la défense des droits des femmes et des enfants.
Qui suis-je ?

@sanguine Sans déconner ?

Quel prétentieux

Une chanteuse bien éloignée de mon univers musical, je sors de ma zone de confort.
Les probabilités pour que je remarque La Zarra étaient minces, à cause de son image tape à l'œil.
Mais c'est certainement son côté décalé et ses clichés à répétition, mais surtout sa voix et sa présence scénique, qui me font aujourd'hui faire un sujet sur cette artiste.

Ayant fait le choix de ne pas dévoiler sa biographie complète au grand public, désireuse de contrôler ce qu'elle veut dire et à quel moment, elle souhaite dès le départ se faire connaître pour sa musique et non pour sa personnalité (et pourtant).
Alors nous savons juste que La Zarra est une chanteuse Canadienne qui se nomme Fatima Zahra et que son respect et admiration vont aux chanteuses comme Edith Piaf, Céline Dion, Barbara, Dalida mais aussi Mary J. Blige.

Remarquée par un producteur de Hip Hop lors d'une soirée, elle enregistre son premier titre "Printemps Blanc" :

Elle enchaine sur des mash-up et repises :

Puis impose son style avec "Tu t'en iras" et "TFTF" ("Tout feu, tout flamme")" :

Belle chanteuse, mais aussi comédienne dans l'âme, et dans l'humour :

La Zarra doit sortir son premier album d'ici la fin de l'année 2021.

@hornet Je m'inscris, là où il y a de la musique je dois être.

Concept de quiz très sympa !
Et bravo à la grande gagnante @Mai-Tai qui sait déjà ce que vont répondre les autres avant même qu'ils n'ouvrent la bouche

Elinborg (Elinborg Pálsdóttir) est une chanteuse compositrice de 25 ans qui est née et a grandi dans la petite ville de Gøta dans les îles Féroé, elle vit actuellement à Copenhague (Danemark).

Dès son plus jeune âge, la musique et l'écriture de chansons sont devenues sa plus grande passion.

Profondément influencée par la nature et l'environnement de son enfance, sa voix mélancolique et cristalline nous entraîne dans son monde émotionnel dark electro pop.

Soutenue pas sa grande sœur Eivør qui produit également avec elle ses chansons, elle chante exclusivement en féroïen.

Elle a fait plusieurs EP et singles, voici quelques extraits :

Le dernier sigle en date :

@cuillère J'ai écouté deux fois ton titre alors que le rap n'est pas du tout mon domaine et que ce type de musique va rarement à mes préférences.
En étant la plus objective possible, j'ai trouvé que c'était musicalement bien, que le texte était intéressant mais que le flow était encore à travailler.
Bravo pour avoir imposé ton choix musical plutôt que d'avoir proposé un titre qui aurait pu cibler un plus large public.
A bientôt, en musique