@Noodle
" Quand la merde vaudra de l'or, le cul des pauvres ne leur appartiendra plus. "
Citation de Henry MILLER
Lequel l'aurait traduit de "on suppose" Garcia-Marquez!
Ca me semble plus logique que "sans trou du cul" ,ce qui en fait annule toute possibilité de s'enrichir!
@yoyo Le bicarbonate est vieux comme la gd-mère....
Il est avéré qu'il abime l'émail des dents...
Chibi,la recette classique se fait sans les tomates;donc effectivement,je ne la connais pas.
Et tu me rappelle que j'ai une recette de steack haché,qui permet de faire un super repas pour 4,avec 200 g de viande.......Peux te la mettre si tu veux.
Une recette à base de steak haché,économique,et qui représente un plat complet.......pour faire manger des légumes au petits.....
Boeuf haché aux légumes
pour 200g de Bf Haché
mettre ds un saladier,y ajouter :
1 oeuf
1 carotte râpée plus une courgette épluchée égrainée,râpée, »essorées »
sel poivre
1 cuil café moutarde
2 cuil « sce tomate
un peu de râpé
une demi-tranche de pain rassis mixé
Tout mélanger.
Faire à la main des mini boulettes,
rangées ds un moule à muffin passé à l’huile d’o
remettre sur le dessus un peu de sce tomate plus un peu de râpé.
Passer30 min. au four à 200
Rien n'empêche de servir avec pâtes,ou Pdt,ou légumes.........
Avec les proportions ci-dessus,on a un moule à muffin de 6 belles parts...
Mais tel quel,ça représente un repas .........
@kachina Et surtout éviter ce qui fait jaunir les dents,en premier tabac et café!
Tout le monde sait faire ,on épluche les légumes,on les fait revenir ds une cocotte,ça rend de la flotte,mais c'est pas mauvais!
Or,celle du chef,c'est :
On prend une cocotte,on y met deux cuil d'huile d'arachide,on y balance des oignons hachés gros,on les fait dorer,puis on y ajoute les tomates épluchées,coupées,on tourne,on ajoute deux cuil?de concentré de tomate, de l'ail haché,sel poivre.;on baisse le feu.
On prend une poêle moyenne,on verse de lhuile d'o,
et on y fait dorer les rondelles de cougette;puis posées sur un sopalin,et hop,ds la cocotte.
Ensuite pareil avec les rondelles d'aubergine;pas épluchées
kif kif avec les lamelles de poivron..
Tourner doucement les légumes ds la cocotte ,ajouter thym,laurier,romarin,
cuire 30 minutes;vérifier l'assaisonnement.
Et à table!
Aussi gouteuse froide que chaude!
Sans doute,pq 50cl,ça fait qd même un demi-litre de flotte ds la casserole!C'aurait du te faire "tilt"!
Si pour n'importe quel caramel,c'est du 5 cl pour 25 mx de sucre,imagines les 250 sucres pour 50 cl!
Je suis d'accord avec toi qu'il faut relire les recettes,et bloquer si un truc choque!
Doit y avoir des traductions de recettes venues d'ailleurs,mais même si tu regardes sur google,et que la recette n'est pas identique,tu pourras vérifier les proportions.
J'espère que tu as qd même mangé le porc!
Essaie cette recette toute simple,faut juste que tu aies tous les ingrédients,mais ça décoiffe......
https://www.papillesetpupilles.fr/2018/12/filet-mignon-au-miel-et-sauce-soja-en-cocotte.html/
la sauce compliquée, sricacha,du remplace par du ketchup hot,et qq gouttes de tabasco!
Et si tu n'as pas un filet mignon,des côtelettes feront l'affaire!
Reste plus qu'à vous souhaite "bon appétit"!
Penser à graisser légèrement ce papier cuisson,sur lequel vous allez poser viande ou poisson,comme vous l'auriez fait pour la poêle!
C'est facile à cuisiner,mais il y a à manger pour 5 ou 6!
Et l'important est d faire une bonne sauce!
Pour avoir de bonnes idées,vite,avec conserves.
https://photo.femmeactuelle.fr/nos-recettes-rapides-et-pas-cheres-avec-des-conserves-20566?utm_campaign=20201008&utm_medium=email&utm_source=nl-fac-cuisine#nlref=7910a1c9415e202dbdbfac66ce1f609d&utm_campaign=20201008&utm_medium=email&utm_source=nl-fac-cuisine&srWebsiteId=26&srAuthUserId=7910a1c9415e202dbdbfac66ce1f609d
Ce dont je suis sure,c'est qu'on ne doit pas manger un fruit cru en fin de repas;vu qu'un repas normal a besoin de 2 h de digestion,alors qu'un fruit passe en 20 min,si le fruit s'ajoute à un repas,il ne passe pas,et donc fermente!
Tout comme on mange du melon ou de l'avocat en entrée,il faut aussi le faire avec le fruit prévu pour le dessert!
Vous êtes en fin de mois,il vous reste 5 patates et une boîte de sardines..........
Prenez vos Pde t,lavez les sous le robinet,mettez les ds une casserole,et faites les cuire "au tiers" 15è20 minutes;
sortez les tout de suite,essuyez les au sopalin,. On leur laisse la peau....
dans un plat a four poser vos Pd T ,après leur avoir donné à chacune un "coup de poing" mesuré,par pour les écrabouiller,mais pour qu'elles s'ouvrent sur le dessus;
et vous les poser ds le plat,chacune se prend sel,poivre,huile d'olive,brin de thym et romarin,une lamelle d'ail,et au four chauffé à 200 pour une demi heure..
Les pommes de terre sont dorées et croquantes,un régal avec ce qu'elles accompagnent!
Un plat pour l'automne
Je comprends qu'on essaie de manger ça si on a dix minutes entre deux courses,et qu'on avale comme on peut;mais si on est chez soi avec une assiette,et donc des couverts,c’est un défi au bon sens !Après,si on aime...
Je fais le gâteau aux pommes dit : ( 5 4 3 2 1 )facile,vite fait et très bon.......
https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-gateau-aux-pommes-5-4-3-2-1.html
Y aussi d'autres trucs sympas!
Battez le blanc d'œuf puis appliquez-le sur votre visage propre et sec. Laissez sécher 5 à 10 minutes puis retirez le masque avec un coton imbibé de jus de citron. Les pores sont resserrés, le grain de peau lissé, et votre peau retrouve son éclat en moins de 15 minutes.
Alors,il y a une variante à cette recette;tu prépares ce chou-fleur en deux temps,,tout au four!
Préchauffer le four à 200°C. Couper les plus grosses feuilles du chou-fleur. Coupez la tige à la base de manière à ce que le chou-fleur tienne droit, laver le chou-fleur et le sécher.
2
Placer le chou-fleur sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez le chou-fleur d’huile d’olive assaisonner avec le sel et poivre. Emballez le entièrement avec du papier cuisson (cela l’empêchera de noircir à sa base). Enfournez environ 1 heure ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre quand vous le piquez.
3
Retirez du four, attention quand vous retirez le papier sulfurisé à ne pas vous bruler!
Et tu reprends la recette là ou tu choisis les épices que tu préfères,tu masses le chou-fleur à l'huile d'olive,à fond,avec ses épices,et tu le remets au four,sans papier cuisson,pour qu'il finisse de cuire en dorant!C'est plus long,mais la partie précuisson peut-être faite la veille.
Tiens! Je me suis retrouvée à visiter un château de m.Bic au dessus de Grasse,d'ou on dominait tout le paysage jusqu'à la mer!