La béchamel inratable!sans un grumeau..
Vous mettez un mx de beurre ds une casserole qui n'attache pas;vous le laissez fondre ,vous ajoutez votre cuil de farine,et vous la tournez ,encore,au moins 30 ou 40 secondes,jusqu'à ce qu'elle devienne un peu "sableuse" ,et là,d'un seul coup,vous versez le liquide (lait ou bouillon)
FROID ds la casserole,et vous touillez à la cuillère en bois,le temps de voir votre sauce épaissir doucement,et vous baissez la plaque à 3 ou4!
Et laissez cuire doucement,en y ajoutant sel,poivre,et plus selon ce que vous avez prévu avec votre plat!

Messages postés par Myra flore
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RE: Vos astuces en cuisine
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RE: Solitude - Je me sens très seul(e) et j'ai besoin de parler
Au vu de votre situation difficile,bravo pour votre courage,et autant de dignité!
Peut-être devriez-vous vous accorder une évasion,si vous trouvez une personne de confiance pour les enfants,ne serait-ce qu'une fois par semaine,pour une respiration,une détente,un plaisir partagé,sport,arts divers,sortie en groupe sympa,grâce à quoi la solitude serait rompue?
Vous retrouveriez le moral,et sans doute une nouvelle raison de tenir!
Je vous souhaite le meilleur! -
RE: Partagez tout ce que vous voulez
La route Chine Pakistan....
Même pas peur!
Millau à côté??? -
RE: QUIZZ - Quand le forum part en couille - VERSION SOFT
Bon,bien amusée,et bien plantée!
Merci pour ce moment.... -
RE: J'aurais voulu être une grand-mère présente pour ma petite-fille
@pichounette C'est bien pour ça qu'il est bon d'en parler!
Et qd on commence à ruminer,tout devient noir,triste,et rien n'est pire que la spirale de cafard,doutes,et autres!
Et dites-vous que votre petiote,ds un an,qui saura dire ce qu'elle veut,réclamera d'elle-même d'aller voir sa mamie!
Donc,vous les voyez,vous êtes contente,et s'ils sont occupés,vous aussi! -
RE: J'aurais voulu être une grand-mère présente pour ma petite-fille
@pichounette Si vous êtes mamie pour la première fois,vous êtes sans doute à l'âge de la vie active,avec la liberté de faire ce que bon vous semble!Ne gâchez pas ces années qui sont celle ou on est sortie des obligations,et ou les problèmes de vieillesse sont encore loin!
Vous avez une adorable petite-fille,profitez des moments passés avec elle,et accordez-vous d'autres bons moments!
Vous seriez moins en peine si vos enfants habitaient loin!
Vous seriez résignée à les voir une ou deux fois par an,et ce serait la semaine heureuse,dont il faudrait vous contenter!
Repensez à tout ce que vous avez de positif,et laissez filer ce qui n'est pas grave!
Le covid va nous lâcher!
Prévoyez visites,sorties,voyages,et tout ce qui peut vous distraire de la morosité !
Les beaux jours arrivent!Pour vous aussi! -
RE: J'aurais voulu être une grand-mère présente pour ma petite-fille
@pichounette Je crois qu'il faut éviter d'être en souffrance,à cause de ces contacts qui s'effilochent!
Invitez-les pour des événements importants,anniversaires,fêtes diverses..
Et attendez le jour ou ils auront besoin de votre aide!
Proposez,n'exigez pas,mais laissez entendre que votre couple veut profiter de sa petite-fille,pq les petits changent vite,
et que c'est un droit naturel!
Et vivez aussi pour vous!Ne soyez pas fixée sur cette attente! -
RE: Tout le monde veut prendre sa place
@farrokh-bulsara Il est vrai qu'il a un côté "donneur de leçon",mais par contre,je le trouve très amical avec les candidats,
qui se détendent et sont de moins en moins stressés,jusqu'à renvoyer les blagues avec Nagui! -
RE: Tout le monde veut prendre sa place
@wolfen Nagui s'en va ,pq on ne tient pas compte de ses propositions de rafraichir ce jeu.
Il continue avec "N'oubliez pas les paroles" et Taratata! -
RE: Partages divers Humour
Un homme dans la rue est accosté par un SDF, très sale et débraillé qui lui demande de l’argent pour manger.
Le passant prend son portefeuille, en sort un billet de 10 euros mais avant lui demande :
– Si je vous donne ce billet, allez-vous acheter de la bière au lieu de manger ?
– Non, il y a maintenant plusieurs années que j’ai arrête de boire, réplique le sans-abri.
– Allez-vous l’utiliser pour jouer aux cartes au lieu de manger ? demande l’homme.
– Non, je ne joue pas, dit le sans-abri.
– Alors allez-vous dépenser cet argent pour aller au football ? demande l’homme.
– Vous voulez rire ! répond le sans-abri. Il y a plus de vingt ans que je n’ai plus vu un match !
– Peut-être allez-vous dépenser cet argent pour le sexe au lieu de manger ? dit le donateur.
– Et prendre le risque d’attraper le sida pour un pauvre petit billet de 10 EUROS !! s’exclame le sans-abri.
– Très bien, dit l’homme, je ne vais pas vous donner l’argent, mais je vous invite à la maison pour un bon repas, je vais prévenir mon épouse.
Le sans-abri, abasourdi, s’exclame :
– Mais votre femme sera furieuse ! Je suis sale et je ne sens pas très bon !
Et le bon samaritain de répondre :
– Non, soyez tranquille, c’est parfait ! Je veux simplement lui faire voir à quoi ressemble un homme qui a laissé tomber la bière, le jeu, le foot et le sexe ! -
RE: Les aventures de Covid-19 dans le monde...
@godzapon Souvenez-vous du variant anglais!
aux infos,on nous annonce tout guilleret qu'on a détecté"1" malade...ds un groupe!
La cata n'a pas mis plus d'une semaine pour s'en prendre à qui elle en voulait!
Et on a des ressortissants français au Brésil qui veulent rentrer!
Pourquoi pas par la Guyane?? -
RE: SAS (série littéraire)
@wolfen Je les ai lus aussi,ce qu'on aurait pu traiter d'érotique en 1960,serait aujourd'hui un peu coquin,à peine polisson!
ils avaient pour moi l’intérêt de me faire voyager!
Pq tous les endroits du monde ou l'aventure avait lieu,étaient parfaitement décrits!