Une escalope de veau fine roulée sur des brins de romarin (c'est un peu inspiré de la saltimbocca), c'était ma foi bon. J'adore le romarin, ça parfume tellement bien les plats !

Meilleurs messages postés par Shanna
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RE: Repas du jour
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RE: Les tweets qui vous ont fait rire
"Kensington Palace vient de publier cette photo de Kate qui date de cette semaine alors arrêtez avec vos complots débiles" -
RE: Cooking challenge 2021
Une recette d'inspiration asiatique
Un plat qui peut se manger sans couverts
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic
Des cookies
Un plat gratiné au four
Une recette aux notes italiennes
Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
Un one-pot pasta :
Spaghetti - champignons - thymUn plat qui ne coûte pas cher
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
Un plat que Hornet pourrait aimer -
RE: Blind Test en direct ! thème : les OST, victoire de Wolfen !
@Mai-Tai Faudrait faire un quiz "à qui sont ces boobs ?"
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RE: Cooking challenge 2021
Une recette d'inspiration asiatique
Tataki de boeuf. Désolée de montrer cette photo : pour les gens qui ne mangent pas de viande rouge ça peut être dur à voir... Je cherche pas à provoquer en tout cas, je voulais juste tester cette recette ! Verdict : comme perso j'adore le boeuf saignant ça passe bien, niveau technique aucun souci mais j'ai pas encore le bon secret de la marinade. J'ai mis citron vert (zest et jus), sauce soja, mirin, gingembre, huile de sésame, ciboulette, et j'ai trouvé ça hyper acide alors j'ai tenté de ré-équilibrer avec un peu de sirop d'érable, ça passe mais c'est pas ouf. Bref pas sûre de le refaire un jour.
Un plat qui peut se manger sans couverts
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic
Des cookies
Un plat gratiné au four
Une recette aux notes italiennes
Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
Un plat qui ne coûte pas cher
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
Un plat que Hornet pourrait aimer -
RE: Blind Test en direct ! thème : les OST, victoire de Wolfen !
@Egon On t'attendait ! Ya eu qu'un titre pour l'instant (Code quantum)
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RE: Idée de dessert pour un BBQ
@orabig a dit dans Idée de dessert pour un BBQ :
hum, ce que je vais dire va paraitre bête, mais même une salade de fruit ca me semble un peu long à préparer (d'autant qu'on arrivera direct du boulot). Je suis pas Bree Van de Kamp !
Zéro prépa : des magnums.
J'ai déjà testé (grosse soirée, je savais d'avance qu'au moment du dessert je ne serais clairement pas en état de faire un topping "coulis de mangue - dentelle de chocolat" sur un dessert à l'assiette, et ça s'est confirmé, je n'étais pas en état) et ce fut un gros succès. Limite vexant, les gens ont retenu les magnums + que le reste du repas, le simple choix entre blanc / noir / amande / framboise a généré des oooh et des aaah.
Bref, tout le monde aime la crème glacée, franc succès assuré.
(Ou sinon les fruits hein, mais ya que les filles qui sont contentes, les hommes font semblant par politesse
)
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RE: Blind Test en direct ! thème : les OST, victoire de Wolfen !
C'est bien varié en vrai ! Normalement le prochain titre c'est Rabbi Jacob. (ou Code Quantum)
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RE: Vos dosettes Senseo préférées
@jool a dit dans Vos dosettes Senseo préférées :
J'ai une Dolce Gusto, je ne parle pas aux gens Senseo
@biquette a dit dans Vos dosettes Senseo préférées :
j'ai une cafetière à piston, je ne parle pas aux gens Senseo et Dolce Gusto !
@steliane a dit dans Vos dosettes Senseo préférées :
J’ai une Nespresso et je parle à personne
@ayamé a dit dans Vos dosettes Senseo préférées :
j'ai une nespresso aussi et je ne parle à personne
Je n'ai pas de machine à café et je parle à tout le monde. Coïncidence ? I THINK NOT.
(Les gens doivent avoir pitié de moi en vrai : je bois du café lyophilisé depuis toujours.
)
Mais c'est vrai que quand je vais chez des gens qui possèdent une de ces machines (je ne citerai pas de marque, j'ai bien compris qu'il y a clivage), j'aime bien leur café ! -
RE: Blind Test en direct ! thème : les OST, victoire de Wolfen !
Je propose un truc : il faut un BT hebdomadaire. Ou au minimum mensuel.
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RE: Vos talents de cuisinier(ère)
Des gyozas :
Une fois cuits :
C'est bon sa race, je pourrais manger ça à tous les repas
(pas pour m'envoyer des fleurs : la farce est toute bête, à base de porc et shiitaké, et j'achète la pâte à raviolis toute faite, c'est juste délicieux quand ça vient juste d'être fait...) -
RE: Le Blind-Test de la Honte - DJ Kourski - Hornet et Yukihyo ont gagné !
J'ai évidemment pas lu tout le topic, mais je viens dire que je suis scandalisée qu'on ne m'ait pas attendue pour faire un BT en live.
(En vrai c'est trop bien que tu te lances dans l'animation @Koursk, l'humour, les pavés du sarcasme et les sucettes ont dû pleuvoir !)
Je pense qu'il faudra quand même que j'écoute les propositions de ce jeu, parce que j'ai ouvert une page au hasard, et elle commençait par les réponses de membres après la publication d'un extrait. Les deux premières réponses étaient, je cite :
- "Carlos",
- puis "NTM".
Il y a de quoi être largement intriguée.
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RE: Cooking challenge
J'assume mon running gag de "Hornet a son mot à dire sur un des items du challenge possiblement le plus éloigné de ses centres d'intérêts"
(et ne vous fiez pas à ses contestations, il était d'accord
).
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RE: Blind-Test de la Résurrection - DJ Kourski la Tepu - Barbouille a gagné !
Je vais avoir zéro. ZERO. Je sais pas si mon âme scolaire va bien le vivre.
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Avez-vous toujours aimé le café ?
Je suis tombée sur cette BD (que j'ai soigneusement traduite en français pour vos beaux yeux) et elle a fait écho en moi :
Je ne sais pas pour vous, mais moi je me souviens très bien de l'époque où je trouvais le café dégueu, et pourtant aujourd'hui j'en consomme tous les jours, la période où je suis passée de "c'est infâme" à "mmm un bon café" est très floue dans ma mémoire...
Et vous ? Aimez-vous le café ? Noir, sucré ?
Avez-vous toujours aimé ça ? Vous souvenez-vous d'avoir basculé du dégoût au goût ?
Aimez-vous les arômes café (genre dans des glaces ou pâtisseries) ? (bande d'hérétiques) -
RE: Blind-Test de la Résurrection - DJ Kourski la Tepu - Barbouille a gagné !
Bravo @Barbouille et à tous les joueurs !!
@Koursk you rock -
RE: Blind-Test de la Résurrection - DJ Kourski la Tepu - Barbouille a gagné !
@Wi-lili-K a dit dans Blind-Test de la Résurrection - DJ Kourski la Tepu - Vendredi 12/02 - 19h54 :
Je m'en vais de ce pas réécouter et chanter '' un signe du temps ''
️
J'ai bcp chanté chez moi ce soir aussi...
Je sais que c'est toujours compliqué pour les gens de s'enregistrer en train de chanter, mais ça vous dirait pas de faire ça sous forme de bt ? Genre chacun chante/fredonne une chanson de son choix, s'enregistre, me l'envoie et je mets tout un soir dans un bt. (personne jugerait la voix, osef, le but étant juste de retrouver l'artiste d'origine)