Lyon, la grande capitale de la gastronomie bien sûr ! Le bouchon lyonnais est un passage obligé. Le plaisir de la promiscuité qui invite à des conversations, le plaisir de la nourriture locale bien préparée. Il existe aussi des lieux cultes comme la Brasserie Georges. Le Celest Bar qui est joli et permet d'avoir une vue impressionnante de la ville.

En ce qui concerne la carte locale !

Une salade lyonnaise pour commencer le repas, c'est la base.

Pour verser un poil dans l'hérésie, les œufs en meurette peuvent être un bon choix.
Pour les adaptes de charcuterie, plutôt viser le saucisson brioché. C'est très bon aussi.

En plat, visons les quenelles de brochet !

Sinon une andouillette lyonnaise fait le taff.

Pour finir le repas en beauté, la tarte au pralines convient parfaitement aux appétits les plus gourmands.

J'oubliais la Cervelle de canut, à découvrir absolument aussi.

Bon appétit les gones.

Très intéressant à lire ce topic, merci du partage @erwin.

Je ne pense pas à une fin de la mondialisation, du moins pas maintenant. Sinon je suis d'accord avec ce que dit @Kaa. Nous avons notre part de responsabilité en tant que consommateurs.

C'était effectivement assez impression de voir la diminution de la pollution. Outre la covid, il faudra bien faire plus d'efforts à un moment donné à cause de l'impact du réchauffement climatique. J'ai malheureusement l'idée que l'on ne prend pas encore assez ce sujet au sérieux.

Il faudra pourtant remettre en cause le système de production, les moyens de transports, qui contribuent au réchauffement climatique.

L'automatisation du travail est un élément à double tranchant : elle a certes permis de créer de nouveaux postes et de réduire la pénibilité dans le monde du travail, mais il est probable que pour les années à venir, elle contribue à aggraver les inégalités économiques en entraînant une disparition de métiers pouvant être automatisables.

@erwin La dernière fois que la gauche a tenté quelque chose, c'était avec Mitterrand. On a bien vite vu les limites du plan Mauroy. Le "socialisme" n'est pas une grande perte.

Nous continuerons par défaut avec un gouvernement néolibéral, que ce soit avec Macron, ou avec quelqu'un d'autre.

Si nous voulions véritablement changer les choses, alors il faudrait revoir le fonctionnement de notre modèle de société et notre rapport à la consommation ( comme le mentionne @Kaa ). Favoriser les circuits courts serait un début.

@Hornet Lens est pressé de prendre 4 à 0 ?

Bonsoir !

@erwin J'ai lu mais c'est difficile de répondre car il est question de multiples sujets.

La mondialisation telle que tu la décris constitue aussi un problème démocratique, car les Etats sont dépassés par ce processus et n'ont souvent pas de moyens pour la contrôler. C'est assez criant dans le cas de la France. Nous pouvons voter et toujours espérer que cela ait une quelconque influence sur la situation économique de notre pays.

De plus, le problème n'est pas que la question de l'emploi dans le phénomène de délocalisation, il y a aussi le problème du pillage industriel dont sont friands nos amis américains, où il est question de racheter des éléments importants de notre industrie, et ce faisant, nous perdons notre souveraineté.

C'est toujours une question de rapport de force, et il me semble évident que ce ne sera pas rose pour nos enfants et petits enfants. Du moins chez nous.

@erwin Bienvenue sur le forum !

@Chlorophytum Je suis plutôt console Nintendo aussi ! Wind Waker j'aime bien l'aspect graphique de ce jeu. Bon je ne cache pas ma préférence pour BOTW qui se rapproche plus de ma vision idéale d'un jeu Zelda. Sur la Switch j'ai bien accroché à Spyro et A Hat in Time. En ce moment je suis dessus avec Super Meat Boy, mieux vaut tard que jamais !

Undertale ? Le génocide fut un plaisir !

Je collectionne les bêtises et cela me donne faim.

J'ai remarqué que j'avais tendance à accumuler les cartes des restaurants. Même si j'en ai perdu une grande partie, il y a de quoi faire ! C'est mon petit plaisir dès que je vais quelque part.

@Chlorophytum Bienvenue sur le forum ! Tu aimes quoi comme jeux vidéos ?

Bon ça sera pour l'année prochaine !

Assez lassé de ma fin de journée mais je suppose que ça ira mieux après une nuit de sommeil.
Quand je parviendrai à ne plus ruminer, j'irai faire brûler un cierge.

Grand sage mais je pense qu'il y a une erreur là.

@Kallindra On peut tellement trouver des perles parmi les offres d'emploi !

@Noctis Parce que c'est un modèle de société qui semble convenir à la majorité de la population ? D'accord avec le message de @Godzapon , l'homme est un animal social, il doit obligatoirement ériger certaines règles pour permettre la vie en communauté. Des règles qui ont évolué au cours du temps.

Effectivement il est mal vu de sortir de ce modèle. Il n'y a qu'à voir la vision véhiculée par les médias sur les chômeurs. C'est là tout l'intérêt d'avoir des normes dans notre modèle de société : le fait de faire culpabiliser ceux qui ne les respectent pas permet de forcer une forme d'adhésion à ces normes.

J'aime pas spécialement le PSG mais comme c'est un club français je suis pour eux.

Bienvenue, Maxime !

Je te souhaite la bienvenue !

Bienvenue parmi nous !

@Kallindra Jamais deux sans trois !