Veuillez excuser le nom du plat mais c'est ainsi qu'on m'appelle : Les couilles de Suisse. Lol !
C'est un plat de la région du centre en Belgique.
Il s'agit d'une pâte levée (pâte à pain) avec laquelle on fait des boules (perso de la taille d'une bille) et qu'on met dans l'eau bouillante environ 4 minutes.
Les couilles se dégustent avec un beurre fondu et de la cassonade.
J'ai fait un chou fleur pané avec un beurre à l'ail.
mettre sur un papier sulfurisé en entier, arroser d'huile d'olive, sel poivre.
Recouvrir d'un second sulfu pour enrober comme une papillote : 45 min à 200°
vérifier la cuisson et remettre au four 10 min avec un beurre fondu ail et persil par dessus.
Ne pas remettre la papillote pour ces 10 dernières minutes.
J'ai accompagné de volaille et d'une pomme de terre au four.
@Cygoris je me demande ce que donnera le dégel.
@Marie-Thérèse tous les trucs sont bons pour l'arnaque. signé Maman lol !
@Moilimouzi qu'est-ce que c'est?
C'était escalope panée, pdt et pois/carottes
@agathe Roo! Lol!
Fais quand même attention aux protecteurs des animaux 
@Pacha si c'est toi, il faudra non seulement un tonneau de vin mais aussi un de rhum.
@Kachina tu m'evoqued un souvenir bien longtain où j'avais dégusté dans un resto des gambas à l'armoricaine. Il y avait une épice ou une saveur qui m'a tjs intriguée et aucune idée de ce que c'était. Peut être le noily prat?.
@Pacha oui, j'en ai fait une petite. Jusqu'à présent, personne n'y a encore touché, mais je doute que mon mari ne va l'entamer bien vite. Il ne résiste pas à la galette des rois.
@agathe merci pour les explications
@agathe tu as mis de l'oeuf? c'est un peu comme une quiche pour ta tarte?
Epiphanie : je vous présente ma galette des rois en couronne pour cette année. Elle n'est pas brûlée sur le côté comme on pourrait le croire, c'est la coloration plus foncée
Petit cadeau (un lait pour le corps) à la pharmacie comme cadeau de Nouvel An et une réduction de 5€, voilà mon petit bonheur du jour
@Myra-flore recette facile. A espérer un résultat aéré. Je tenterai peut-être un jour.
@pompon En Belgique, il ne pleut jamais.
Il drache ! mdr !
On annonce du temps sec demain si tu passes
dracher = pleuvoir
@Cygoris maintenant, on devient ignorant(lol) quand on doit convertir des monnaies comme le dollar à cause que nous n'avons plus l'habitude.
Quand l'euro est arrivé, les prix ont augmenté aussi, mais tout le monde ne s'en rendait pas compte. Je m'en suis vite aperçue par rapport à l'épargne que je tenais à faire. Ce n'était plus possible d'épargner autant.
Je me rappelle que mon fils allait sur ces petites machines dans les galeries des magasins (voiture, petit carousel...) dont on y mettait une pièce et le prix a doublé en passant à un euro.
Le côté positif, c'est de pouvoir aller dans l'Europe avec une monnaie unique, mais le fait d'avoir une autre monnaie en poche avait aussi son charme.