Messages postés par LeaPierce

@agathe Non

Suite au débat dans le topic Les bars/restaus doivent-ils adapter leur carte aux régimes spécifiques qui a quelques peu digressé, je lance ce nouveau sujet.

La consommation de viande est encore très importante dans nos pays occidentaux, pourtant il a été démontré, que la viande rouge était à consommer avec parcimonie, parce que néfaste pour notre santé. Vous trouverez plus d'informations à ce propos ici : Pourquoi la viande rouge est mauvaise pour la santé (en excès) ou encore Viande rouge bienfaits & méfaits. Il existe d'autres sources mais je vous laisserai vous-même faire des recherches dans ce cas-là.

Quelle est la consommation de viande en France ?

En 2021, la consommation de viande en France, calculée par bilan, est en hausse sur un an (+ 1,0 %), après des baisses depuis 2018 (graphique 1 - tableau 1). Cette croissance s’accompagne d’une augmentation de la consommation moyenne de viande par habitant (+ 0,7 %), qui passe de 84,5 kg par habitant en 2020 à 85,1 kg par habitant en 2021.

Concernant les types de viande représentées voici un tableau :

Pour avoir plus d'informations sur le tableau ou différents graphiques, vous les avez sur Agreste agriculture gouv.fr. Attention c'est un format PDF.

Selon le ministère de l'Agriculture, la consommation de viande par habitant a progressé en France de 0,7 % en 2021 pour s'établir à 85,1 kg, dont 31,7 kg de porc, 28,6 kg de volaille, 22,1 kg de veau et de bœuf et 2,2 kg de mouton. Source : Le Point "Quand la planète mange toujours plus de viande" @Marcel qui voulait savoir la répartition et le type de viande.

Pourquoi consommer moins de viande est écologique et économique et bon pour la planète?

La consommation de viande représente à elle seule 10% de l’empreinte carbone moyennes des français.e.s. C’est le troisième poste d’émission derrière la voiture et la combustion de gaz et fioul pour chauffer son logement.

Impact d’un changement de régime alimentaire

3 régimes sont ici représentes : végétarien, viande blanche dominante, et viande rouge dominante.

Bien plus de détails et d'informations dans cette source : Impact de la viande sur le climat

L'impact sur la planète avec quelques chiffres

La viande, plus que tout autre aliment, coûte cher à la planète. Le dernier rapport de la FAO, publié en 2013, estime que l’élevage de bétail dans le monde était responsable, en 2005, de 14,5 % des émissions de gaz à effet de serre d’origine anthropique, c’est-à-dire liée aux activités humaines, sur la planète : cette activité émet environ 7 milliards de tonnes de CO2 par an, soit plus que les Etats-Unis et la France réunis. La production et la transformation des aliments pour les bêtes représentent 41% des émissions attribuées à l’élevage ; la fermentation entérique (les rots) 44 % ; et 10 % sont dues au stockage et au traitement du fumier. Le reste est attribuable au transport de la viande produite. Source : Le Monde "Pourquoi la viande est-elle si nocive pour la planète ?"
Dans l'article, vous trouverez diverses informations et explications, graphiques, statistiques. Et pas juste le paragraphe mis ci-dessus.

Et enfin, sur cette source : Viande info, vous trouverez des statistiques concernant la consommation et la production de la viande, les oeufs et le lait mondialement et pour la France.

Les différents régimes alimentaires (je compte pas les personnes ayant des allergies) :

1/ Végétalisme : est un régime alimentaire qui ne comporte que des aliments d'origine végétale. (ce qui exclut : oeufs, lait, miel et tout autre produit venant d'un animal)

2/ Végétarisme : est un régime alimentaire qui exclut les aliments ayant nécessité la mort d'un animal.

3/ Flexitarisme : est un régime alimentaire dont la base quotidienne est végétarienne, mais qui autorise une consommation occasionnelle de chair animale.

4/ Pesco-végétarisme : est un régime alimentaire qui s'autorise à ne consommer que la chair issue des poissons, des crustacés et des mollusques aquatiques.

Si je vous mets toutes les définitions c'est pour qu'on évite de digresser sur le véganisme ( : façon de vivre basée sur le refus d'exploiter les animaux).

Maintenant, la parole est à vous :

@Jabba-the-Hutt si tu veux expliciter ton propos concernant une consommation locale et plus consciente.
@ayamé parce que tu semblais intéressée.
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@agathe Non

@Marcel Non

@Music @Antigua non

@Marcel lol. Non.

@agathe Je connaissais pas, merci pour l'info.

Non ce n'est pas Demi Moore !

@agathe Inconnue au bataillon en effet

@Marcel Je ne regarde pas, par contre j'ai regardé GG ado. Je l'aimais bien.

@Jabba-the-Hutt Mes félicitations. Tu fais pas partie du français moyen.

Cette croissance s'accompagne d'une augmentation de la consommation moyenne de viande par habitant (+ 0,7 %), qui passe de 84,5 kg par habitant en 2020 à 85,1 kg par habitant en 2021.
(Source : le site du gouvernement français.)

85kg ça fait 233gr par jour. Mais à la limite, je ferai un topic là dessus parce que comme l'a dit Mai Tai plus haut on commence à être HS.

@Marcel Penn Badgley ? (Dan dans Gossip Girl et aussi Le perso principal dans You)

@Antigua oui, ça j'ai compris. Je parlais de l'image ^^

J'ai pas compris à quoi correspond face à la mer.

@Mai-Tai Je pense, au vu de ce que je sais de tes lectures et goûts, que ça va clairement te faire ch*er. C'était déjà limite limite pour moi. Surtout quand on reste plusieurs fois sur elle. Parce qu'en gros c'est chapitré par personne, un coup Anna, puis Lily puis Chloé. Pas forcément dans cet ordre et parfois plusieurs fois la même personne. Et quand c'est deux fois Lily oui, ça devient vraiment... Bah j'ai soufflé en la lisant l'une ou l'autre fois .

@Artelise Oui y en a quelques unes de ce style, c'est juste que certaines m'ont semblé vraiment pas courantes comme expression. Mais bon, c'est pas non plus gênant dans la lecture, on comprend quand même et c'est le plus important.

@Hilda-1 Je dirais que c'est plutôt familial qu'amoureux. Même si oui y a un peu de romance, en plus l'adolescente est en plein dans la découverte des relations amoureuses. Le côté famille est mis en avant à fond.

@ayamé Oui, sorry j'ai confondu avec le fait que tu aimais prendre une pièce de viande maturée, etc au restau. Ce qui équivaut pour moi à met de luxe.

J'ai beaucoup aimé ce roman. Il est très touchant. Un moment en particulier est très émouvant. Dans l'ensemble, c'est une très belle histoire, j'ai noté deux défauts qui m'ont un peu déçue :
1/ Lily mélange régulièrement des expressions, ce qui donne un mix farfelu. Peu dérangeant la plupart du temps mais peu vraisemblable pour son âge. Notamment l'une où elle confond un mot (je sais plus lequel sorry) avec le mot "levrette". Une enfant de son âge n'a pas connaissance de ce genre de mots, si ? Enfin moi, à son âge, non... Donc ça me questionne. Et certains mélanges avec des expressions qu'à son âge, on ne connaît pas vraiment.
2/ La fin va trop vite, dans tous les sens, on peine à suivre et elle est confuse. Un peu dommage.

Arleston (Alwett & Mini Ludvin), Le Grimoire d’Elfie
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Carroll Emily, Speak
D
E
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Grimaldi Virginie, Il est grand temps de rallumer les étoiles
Hayden Torey, L’enfant qui ne pleurait pas
I
J
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L
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N
Olicard Fabien, Votre temps est infini
Probert Tim, Lightfall T2 L'ombre de l'oiseau
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Z

Je valide mon 3e item : un livre qu'un popcorner vous a fait découvrir avec Il est grand temps de rallumer les étoiles de Virginie Grimaldi

Items validés

une BD adaptée d'un roman avec Speak d'Emily Carroll
un livre non fiction avec Votre temps est infini de Fabien Olicard.