@RoSch Bonjour
Je ne sais pas si je serais d'une grande aide car j'ai eu un DUT de Génie Informatique, mais c'était en 1996. D'ici, l'informatique à du beaucoup évoluer (j'ai changé de voie ensuite, et j'ai fait une passerelle vers d'autres études, je ne suis donc plus à jour)
Ce qui est sûr c'est que l'informatique ce n'est pas du "bidouillage". Coder, oui c'est cool, mais le principal de la programmation, c'est ce qu'on appellait l'ACSI (Analyse et conception des systèmes d'information) qui se faisait ... sans ordinateur. Et ensuite l'analyse algorithmique. En fait on ne codait que quand tout avait été bien définit et que le "plan" du futur programme était tout fait clair
Et je ne parle même pas des cours de réseaux...
Après il y a plein de choses qui touchent à l'informatique. Effectivement le DAO pourrait être interressant, mais 'autres t'en parleront mieux que moi. L'informatique c'est un formidable outil