Repas du jour
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@Lapin a dit dans Repas du jour :
mais copieux pour deux, on a même pas mangé la moitié de la bête.
On est malade aussi, j'ai mangé moins que d'habitude.
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@LeaPierce malade ou pas, ça fait quand même pas mal pour deux.
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@Antigua oui même sans être malade, on n'aurait pas pu tout manger
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Une bonne minestrone : haricots blanc, courgettes, poireaux, céleris, lards et pommes de terre... une pointe de tabasco et ça tabasse ^^
"Surprise, masseur facteur !"
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@Godzapon
Excellent
, mais sans le Tabasco pour nous -
On es que 2, alors a midi et demain ça sera pareil
Boudins blanc aux pommes, oignons et Porto, faut disposer comme ça dans la poêle avec huile d'olive, démarrer à feu assez fort pour roussir les boudins et oignons , puis feu doux ensuite, un quart d'heure après, je retire les boudins, je met 2 verres de porto, ça réduit et fini de cuire les pommes, je remet les boudins et 5 minutes avec couvercle, et puis éteindre le feu et attendre 15 minutes avant de servir
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@Moilimouzi
Allez a table
️ 
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Queue de lotte au gingembre et riz ... c'est la fête avant l'heure !!!
(photo du net)
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@agathe tu as eu le temps de déguster ? C'était bon ou pas ?
Dommage que l'on ait pas eu droit à la photo , la vraie . -
@Kachina
ah oui, c'était un vrai régal,
juste cuites 15 mn, en cocotte, avec oignons et gingembre, la crème fraîche à la fin ...si vous pouvez en cuisiner, c'est top du top pour une occasion spéciale
je ne pense pas souvent à prendre en photo
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A midi huitres
Ce soir saumon et coquilles St jacques pour moi et monsieur foie gras et saucisses de Toulouse:chips à l'ancienne artisanales
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@agathe Miam ! J'adore tous les plats de poissons à base de gingembre et parfois citronnelle . C'est pas grand chose mais ça fait toute la différence. Je testerai (avec le cookéo
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@Kachina
ah... avec le cookéo... pourquoi pas ?
mais peut-être faire attention :
si la lotte cuit un peu trop elle devient caoutchouteuse. -
@agathe oui justement je voulais te dire faut toujours prévoir moins de temps avec ce robot cuiseur .
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@Kachina
d'accord...
pour ce robot cuiseur : je verrai par rapport aux soldes car le père noel a bien puisé dans mes zékonomyes.... lol -
Honte à moi, je ne sais plus qui a parlé de patates douces façon hasselback, je ne retrouve plus le post !
Je la remercie chaleureusement pour cette géniale idée.
Je viens d'en cuisiner ce soir arrosées d'huile d'olive avec un soupçon de sauce soja, sur lit d'oignons et quelques marrons qui me restaient ( je ne jette rien ). Je viens de goûter, c'est délicieux.
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J'ai fait une tarte potimarron, chèvre, crème, miel, noix
mon homme a adoré et moi aussi
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Ce soir c'était un reste de tarte feuilletée aux tomates, poivrons verts, basilic, origan et mozzarella.
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jarret de boeuf déjà cuit et congelé le mois dernier...
Remijoté avec des pâtes (oui, mais ! ... des panzanis lol) -
A midi pas de casse tête, c'est omelette au pognon ! (a l'oseille 🤭)
