@iris-0

Tout à fait, surtout bien fraîche avec des potes

Une recette que je fais souvent une fois par semaine que tout le monde dévore
Une poêle, de l'huile d'olives au fond des courgettes aubergines tomates oignons coupées en petits cubes ,à feu doux je lance la cuisson pour une sorte de ratatouille avec quelques épices thaïlandaises,.
Je rajoute en cours de cuisson de petites quantités d eau et en 15 mn c est prêt
Ideal sur une pâte feuilletée avec moutarde au fond pour une quiche du soleil et du thon nature
Mais aussi idéal en burritos dans des galettes avec quelques morceaux de poulets cuit ensemble dès le début
Je rajoute même cette préparation dans mes lasagnes maison à la bolognaise c est divin .....selon mes proches

On a acheté de la tomme aux orties. C'est fameux !

@morphée
Oui pratiquement tout avec la graisse de canard, et ça coûte rien, si ce n'est que de t'acheter un magret, tu cuit a la poêle, tu récupère la graisse dans un bocal et au frigo ça se conserve 3 mois sans problème.
Ne pas acheter un bocal de graisse toute prête en grande surface, ça n'a aucun goût.

@kallindra Ce sont surtout les "anciens",souvent gourmands,qui s'achètent ce qui les tente,mais oublient de ranger le placard en posant au fond les derniers achats,pour ramener en avant ceux qui ont déja qq mois!
Et qd on veut un jour les aider à tout sortir pour nettoyer,on trouve des paquets de biscuits qui ont 3 ans...et interdit de jeter!
Qd j'allais en visite chez ma gd-mère,je venais avec des paquets achetés le veille,et je remplaçais en douce ceux du fond!

@chouchou13 et @ayamé ha nous aussi, et l'été c'est régulièrement, mais même hier soir et ce soir, les deux sortes qu'on prends, c'est l'oriental ou aux aiguillettes de poulet surtout l'été, comme ça y'a besoin de rien d'autre

Avec le décalage horaire, je n'ai pas encore déjeuner et je bave devant le four où cuisent deux jolies baguettes.
Recette testée et résultat dans .... 1559792312.gif

Il y a peu, j'ai pu déguster le whisky "Knockando" (prononcez "noc un dhu" soit 'Petite colline noire'. Un Single Malt léger du Speyside, dont l’eau, la tourbe et le temps ont capturé l’essence d’un terroir dans une bouteille), offert récemment.

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nb: ce whisky représente une production de 8%, le reste est destiné à composer des blended whiskies comme le J & B.
Donc, lorsque vous buvez du J&B vous avalez du Knockando. 😋

@biquette oui c'est exactement ça et les enfants seront contents d'avoir participés

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@loutre ajoute un verre de vin blanc

Ya des recettes qui ont vraiment très bonnes, merci pour les idées !

la pâte à choux c'est simple aucune précaution particulière de fabrication

Au moins,vous serez surs de la qualité des ingrédients....
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Et ensuite,ils trouveront que c'est meilleur qu'au MacDo!