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    Gâteaux sans farine, sucre ou beurre

    Cuisine
    dessert recette
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    • A Former User
      A Former User last edited by Shanna

      je viens d'en faire un
      j'en ai gouté un morceau car sans sucre et mon mari adore
      les gâteaux me donnent des nausées, je pense que celà vient du sucre et du beurre
      le mien :

      1 plaque de chocolat pâtissier que je fais fondre au micro ondes 2m30
      j'ajoute 3 oeufs
      2 pots de compote de pommes

      voilà le tour est joué, 30 mn au four à 150

      un délice pour celui qui n'aime pas trop le sucré

      A Former User 1 Reply Last reply Reply Quote 1
      • A Former User
        A Former User @Guest last edited by

        @chouchou13
        2 pots de compote de pomme de quelle taille ? Les grands pots en verre ou les desserts individuels ?
        La consistance doit ressembler plus à un flan qu'à un gâteau.

        ayamé 1 Reply Last reply Reply Quote 0
        • ayamé
          ayamé Banned @Guest last edited by

          @plume a dit dans Quel est votre gâteau préféré ? :

          @chouchou13
          2 pots de compote de pomme de quelle taille ? Les grands pots en verre ou les desserts individuels ?
          La consistance doit ressembler plus à un flan qu'à un gâteau.

          Oui, je pense que ça doit faire flan et ça, ça me plaît. Attendons sa réponse sur la quantité de compote à mettre 🙂 .

          A Former User 1 Reply Last reply Reply Quote 0
          • A Former User
            A Former User @ayamé last edited by A Former User

            @plume 2 petits pots tu vois les compotes par 4

            non pas un flan ça dépend combien tu le laisses au four
            sur 150 30mn tu le mets au frigo ensuite et il est vraiment ferme

            ayamé Myra flore 2 Replies Last reply Reply Quote 1
            • ayamé
              ayamé Banned @Guest last edited by ayamé

              @chouchou13 : en tout cas, suis séduite, je vais aller acheter de la compote parce que la seule que j'ai, par 4,
              c'est pommes-pruneaux ( j'en avais mis sur la pâte à tarte sous les pommes ).
              Pas sûr qu'avc le chocolat, le résultat soit miam-miam.

              1 Reply Last reply Reply Quote 0
              • Myra flore
                Myra flore @Guest last edited by

                @chouchou13 C'est une recette facile et sympa,mais si je cuis des pommes en compote,ça ne sera pas comme avec des petits pots?Ou il y a un truc à ajouter...

                A Former User A Former User 2 Replies Last reply Reply Quote 0
                • A Former User
                  A Former User @Myra flore last edited by

                  @myra-flore
                  j'ai eu la même idée 😊

                  1 Reply Last reply Reply Quote 0
                  • A Former User
                    A Former User @Myra flore last edited by

                    @myra-flore je ne l'ai jamais fait comme ça, mais je pense que ça peut le faire puisque c'est de la compote
                    c'est fait maison il sera encore meilleur

                    A Former User 1 Reply Last reply Reply Quote 0
                    • A Former User
                      A Former User @Guest last edited by

                      @chouchou13
                      je tente et j'envoie une photo dans la semaine

                      Myra flore 1 Reply Last reply Reply Quote 2
                      • Myra flore
                        Myra flore @Guest last edited by

                        @iris-0 Voilà,j'ai fait une compote au MO avec des pommes,sans rien ajouter,fait fondre le chocolat,mélangé,puis battre les œufs,mélanger,ds un plat à gratin au four 30m; refroidi ,et gouté il y a 5 minutes!
                        C'est très léger;très bon,sans qu'on reconnaisse la pomme!
                        Et en toute bonne conscience,pas de gras,pas de sucre!
                        Merci pour cette recette!

                        ayamé 1 Reply Last reply Reply Quote 1
                        • ayamé
                          ayamé Banned @Myra flore last edited by

                          @myra-flore : une photo nous permettrait de voir ce que ça donne.
                          Bon, comptons alors sur celle de @IRIS-0.
                          Perso, je le ferai jeudi ou vendredi, quand j'aurai récupéré mes fruits et légumes que je prends à Locavor.

                          A Former User 1 Reply Last reply Reply Quote 0
                          • A Former User
                            A Former User @ayamé last edited by

                            @ayamé
                            Je compte le faire mercredi
                            Mais ce sera sympa de voir nos chefs d'œuvre en photo

                            Myra flore 1 Reply Last reply Reply Quote 0
                            • Myra flore
                              Myra flore @Guest last edited by

                              @iris-0 Me pose la question (si je veux la réponse,à moi d'essayer!) qq zestes d'oranges apporteraient-ils un petit plus?

                              1 Reply Last reply Reply Quote 0
                              • A Former User
                                A Former User last edited by

                                J'ai testé le "gâteau" de @chouchou13. C'est sûr qu'il n'y a pas plus rapide comme préparation. Comme d'hab, c'est au moment du repas que l'idée m'a effleurée, la cuisson a donc été faite dans des ramequins environ 20 mn. Je n'arrive toujours pas à déterminer dans quelle catégorie le classer. Gâteau, flan, crème ? La consistance est légèrement granuleuse. Ce midi, je vais le napper avec un coulis de framboises.

                                ayamé Rideau 2 Replies Last reply Reply Quote 0
                                • ayamé
                                  ayamé Banned @Guest last edited by

                                  @plume : purée, on veut des photos ! Je le ferai demain je pense.

                                  A Former User 1 Reply Last reply Reply Quote 0
                                  • Rideau
                                    Rideau @Guest last edited by

                                    @plume Si tu veux trouver la catégorie il te suffit de me faire goûter .
                                    Oui t'as raison , je peux aussi le faire moi même ...pfff

                                    ayamé A Former User 2 Replies Last reply Reply Quote 1
                                    • ayamé
                                      ayamé Banned @Rideau last edited by

                                      @1tel44 : oui tu peux le faire, d'autant qu'il est très facile à réaliser 😉 .

                                      1 Reply Last reply Reply Quote 0
                                      • A Former User
                                        A Former User @ayamé last edited by

                                        @ayamé Voilou ...

                                        25.11.21 002 - Copie.JPG

                                        ayamé 1 Reply Last reply Reply Quote 3
                                        • ayamé
                                          ayamé Banned @Guest last edited by

                                          @plume : j'avais peur que la quantité des ingrédients ne donne qu'un petit gâteau.
                                          Mais non, bonne surprise. Je le ferai en mettant les blancs en neige perso.

                                          A Former User Elenwey 2 Replies Last reply Reply Quote 0
                                          • A Former User
                                            A Former User @ayamé last edited by

                                            @ayamé En quantité ce n'est pas énorme. J'avais 5 ramequins. Ce n'est pas le gâteau du dimanche pour toute la famille. Faut prévoir autre chose.
                                            Par contre, dans le four, c'était tout beau, tout gonflé. Ca s'est cassé la gu..... à la sortie 🤣

                                            1 Reply Last reply Reply Quote 1
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