@Kachina a dit dans Mais pourquoi est-il célèbre ? :
un buvard vu l'époque
ouiii ! c'est précisément ça !
La dame en question est Melitta Bentz, une bonne mère de famille, sans doute d'un milieu aisé mais pas trop, qui n'était pas satisfaite du café de l'époque.
soit trop amer en raison des filtres en métal utilisés (l'inox n'était pas utilisé pour les particuliers à l'époque), soit avec trop de particules de marc.
Et les "chaussettes" de l'époque, en tissu (voire de vraies chaussettes) souvent utilisées comme dit @agathe, le fameux "jus de chaussette", étaient difficiles laver.
Elle a donc utilisé un buvard de son fils pour créer le premier filtre à café en papier.
Mais son prénom vous parle peut-être ? C'est normal ! Elle a ensuite monté son entreprise (c’était elle la patronne), plutôt en avance sur son temps d'ailleurs puisqu'elle donnait pas mal de congés à ses salariés.
Malgré les vicissitudes de la guerre - la dame est Allemande et son entreprise, fondée en 1908, a été réquisitionnée pendant la guerre par le gouvernement allemand, l'entreprise existe encore !!
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