@ayamé si tu veux !! ps à savoir que dans notre métier la brioche c'est à mon avis la pétrie qui supporte pas l'erreur

mettre dans son batteur en premier les oeufs !! ensuite la farine ! ensuite le sucre et le sel ainsi que la matière première commencer le pétrissage en ajoutant de l'eau ensuite incorporer la levure est lancer le pétrissage
quand la pâte se décolle de la cuvette c'est bon il faut compter entre 10 et 15 minute en moyenne !! autre chose ne pas oubier le parfum en cours de pétrissage moi en principe j'utilise la fleur d'oranger

la recette c'est pas compliquer ! réussir sa brioche c'est une autre histoire dans notre métier pour moi c'est certainement le plus difficile
pétrir du pain c'est rien ! la brioche elle la moindre erreur c'est le loupé assurer

@watchthecat arrêter il faut le faire d'un coup le reste marche pas !on trouve toujours des escuses pour replonger

les serpents le dernier que j'ai vue à auteur de mon visage pendant une escalade !! la panique complète !! c'était juste une grosse couleuvre de montpellier au soleil sur un rocher !! la fois précédente toujours une couleuvre qui ma fait faire une chûte en vtt sur une petite route de campagne

@heidi
pioznedo et ses pallozas avec des maisons encore d'origine

@orabig moi le bois cette année je l'ai rentrer gratoss plus de 5 stère récupérer après la coupe sur le bord de piste par l'onf

scorpion

un catasplame sur une jambe de bois ! celui qui roule tous les jours pour son travail c'est pas 100e qui changerons quelque chose

à sa mort georges brassens habiter ou etait héberger chez mon patron à st gély du fesc un village prés de montpellier aujourd'hui il repose à sète sa ville natale

@delnis c'est vrai tu à raison !!

je trouve que le dacia duster qualité prix c'est pas mal ! mais je préfère quand même mon toyota rav4

la sieste c'est aussi un moyen de compenser le manque de sommeil la nuit
perso je dors pas plus de 5h par nuit donc une petite sieste entre 13h et 14 h c'est toujours bon à prendre

l'espagne l'andalousie l'été c'est le top tu dors la journée ! tu sors le soir
sans compter des petites balades dans la mancha une région que j'aime particulièrement