Meilleurs messages postés par Shanna

@betty1980

@elenwey Oh je suis contente que mon assiette t'ait inspirée !
Un truc que je fais souvent avec de l'avocat aussi, une vraie tuerie : je fais griller du pain, je garnis la tartine de fines tranches d'avocat, un peu de sel, plein de citron, et un filet d'huile aromatisée maison (j'avais trouvé l'idée ici, depuis j'ai perfectionné la recette pile à mon goût, c'est déclinable à l'infini avec les épices qu'on préfère). J'ai redécouvert l'avocat avec ça, c'est vraiment un délice...

Je sais que ça durera pas mais après des semaines sans jamais voir ce bandeau sans du rouge qqpart...

@wawa007 On dirait un piranha

Je n'ai jamais esquissé ne serait-ce que le début d'un sourire devant les prestations de :

• Jeff Panacloc
• Michaël Gregorio
• Anne Roumanoff

L'émotion que leurs shows me procurent (bien que je n'aie jamais dépassé la minute) est un mélange d'effroi et de répulsion.

Une recette inspirée par un post d'un autre Popcorner :

Cf ce post. J'ai mis des fromages différents, tout marche. Merci à @Biquette pour m'avoir redonné envie de tenter cette recette toute simple mais délicieuse, et @ayamé pour m'avoir donné l'astuce de la pré-cuisson, ça a fonctionné impeccable !

Un plat que vous savez faire sans lire la recette :

Franchement j'y pense pas assez souvent, pourtant c'est vraiment trop bon... Là j'ai farci avec un peu de porc haché, la chair des légumes, herbes, oignon, pain de mie, parmesan. Très bonne recette pour faire manger des légumes aux réticents aussi (j'en connais), ça passe tout seul.

mon challenge

Un plat contenant du citron ou de l'orange
Une salade composée
Un plat que vous savez faire sans lire la recette
Un cake
Une recette inspirée par un post d'un autre Popcorner
Un plat monochrome
Une pâte fine garnie (crêpe, galette, brick, tortilla…)
Un plat sans cuisson
Un plat qui contient maximum 3 ingrédients (sel, poivre, sucre non comptés)
Un plat que Hornet n'aimerait pas du tout*

@egon

Bon bin 2000 heures maintenant ?

@jool Ça me rappelle un drapeau...

Dans un peu la même mouvance samedi j'ai fait des conchiglioni farcis :

(ingrédients à l'intérieur : champignon, oignon, persil, basilic, jambon, mozzarella, parmesan)
Je pensais que ça me ferait un élément du Cooking challenge, mais ça colle avec rien.

Et l'autre question évidente c'est pourquoi faire du four alors que c'est la canicule ?? Bah parce que j'y ai pas pensé une seule seconde jusqu'au moment de faire cuire. #teubé
Par contre c'était bon.

@icescream a dit dans Vous avez carte blanche ! :

@kachina a dit dans Vous avez carte blanche ! :

@icescream excellent ce gif ! t’as vu comme on se soutient entre copines

Oui, c'est ça, je pense que ce gif exprime uniquement la franche camaraderie entre filles...

Un plat qui contient maximum 3 ingrédients :

Courgette, thym, huile d'olive.

Un plat sans cuisson :

Maïs, citron vert (zest + jus), persil, ciboulette, vinaigrette avec un peu de mayo dedans... C'était surprenant (le citron vert parfume bcp) mais pas mal du tout !

mon challenge

Un plat contenant du citron ou de l'orange
Une salade composée
Un plat que vous savez faire sans lire la recette
Un cake
Une recette inspirée par un post d'un autre Popcorner
Un plat monochrome
Une pâte fine garnie (crêpe, galette, brick, tortilla…)
Un plat sans cuisson
Un plat qui contient maximum 3 ingrédients (sel, poivre, sucre non comptés)
Un plat que Hornet n'aimerait pas du tout*

Moi ce qui m'agace chez Karine Lemarchand ce sont ses blagues de Q (24 par émission en moyenne) : et c'est assez spectaculaire parce que normalement une allusion sexuelle c'est drôle, mais KLM n'en met pas une seule dans le mille, elle fait des vannes de niveau CE2, et pourtant elle se donne hein, mais à chaque fois c'est pas drôle et ça jette un de ces malaises.

Candidat : "je fume la pipe alors il faut que ma future femme supporte l'odeur du tabac"
Karine : "héhéhéhéhéhéhéhé t'as dit pipe, c'est pourtant bien une pipe, pourvu que ta future femme aime les pipes, hahahaha, pipe, vous avez compris ?"
Tais-toi en fait.

Découverte du jour bonjour :

TasteAtlas est un atlas mondial dédié à la nourriture traditionnelle, locale et authentique, et un guide gastronomique, mais différent de ceux que nous connaissons déjà (le Guide Michelin focalisé sur la haute gastronomie, ou TripAdvisor qui recommande les restaurants les plus touristiques).
TasteAtlas se targue d'être fondé sur la fiabilité de l'info, et tous les classements reposent sur les avis de critiques professionnels et gastronomes locaux.

Le site montre une carte du monde sur laquelle on peut zoomer et découvrir les spécialités culinaires d'un pays, d'une région ou d'une ville.

Par exemple, voici le meilleur de ce qui se mange localement du côté d'Arequipa, une ville du Pérou :

Ou bien vers Olhão au Portugal :

Bien entendu, on peut cliquer sur chaque nom de plat pour avoir un descriptif, la liste des ingrédients (parfois même la recette), et des recommandations de lieux où le déguster. (exemple avec le Chupe de camarones)

On découvre aussi à quel endroit il faut aller pour se régaler d'un plat : par exemple, apprenez que la meilleure ratatouille au monde se déguste au Miznon Marais à Paris (ça va faire plaisir aux provençaux ), ou que les meilleures frites au monde sont à la friterie Fritland de Bruxelles (là ça va, c'est logique).

@want-wish Tu leur fais manger quelques champignons et tu regardes si leurs visages changent de couleur ?

Je fais habituellement deux recettes avec du chorizo :

• une recette de cabillaud avec une "sauce rouge" (tomate, chorizo, oignon rouge, olives),
• et un gratin camarguais à ma façon (riz, tomate, courgette, oignon, persil, boeuf, chorizo, fromage gratiné).

Je sais pas si ça donne envie mais pour moi ce sont des recettes banales que j'aime et que je fais souvent.

Mais du coup je me retrouve régulièrement avec du chorizo en rab (et je suis pas très fan de la rondelle de chorizo à l'apéro, je le préfère cuit).

Il y a quelques jours, j'ai découvert une nouvelle recette : les pâtes au chorizo, bon bin c'est une tuerie . Ultra simple : faire griller des fines tranches de chorizo à la poêle, ajouter un peu de crème + lait (lol on fait genre on allège), laisser infuser le temps de la cuisson des pâtes, bim la sauce est prête.

Avez-vous d'autres idées pour accommoder du chorizo en cuisine ?

@egon a dit dans Vous avez carte blanche ! :

Je bataille depuis plus de 20min avec la chaise de bureau pour qu'elle soit le mieux réglée possible parce qu'elle me saoule. Résultat ? Je crois qu'elle va gagner parce que j'en ai marre de tester toutes les manettes sans que ça change grand chose. è_é

Ce que j'ai visualisé :

@Cygoris a dit dans Bonbons & sucreries de notre enfance :

Je ne vois qu'un hamster pour avoir imaginé le format improbable de cette sucette...

Spoiler

J'ai aussi une médiathèque à 50m de chez moi mais j'y mets jamais les pieds.

Par contre aujourd'hui j'ai reçu un très joli bouquet de fleurs (oui, ça marche toujours super bien ça).
Et j'ai déjeuné dans un restau japonais que j'adore, ça faisait tellement longtemps, je me suis régalée et en + j'étais ravie de voir qu'ils ont surmonté la crise (visiblement les affaires reprennent, le restau avait plein de clients !).

@Spip a dit dans Repas du jour :

@Shanna J'avais pas vu le pavé sur l'alchimie des éléments

C'est vrai qu'il y a un petit côté "Vous savez, moi je ne crois pas qu'il y ait de bonne ou de mauvaise pizza..."

La coordination des mouvements, garçons vs. filles :

La vidéo ne prouve rien, mais je trouve quand même ça drôle
edit : surtout le gamin en bleu, aw c'est n'importe quoi

Chers Popcorners,
Élaborons collectivement le top des meilleurs plats de l'univers. Oui, car comme dit précédemment dans un autre topic :
1.j'ai la dalle,
et 2.l'animation ma passion (avec les listes).

Qui va oser dire qu'il/elle n'aime pas manger des trucs très bons ? Voilà. Un topic fédérateur dans toute sa splendeur.

envoi des MP pour l'orga

Pour participer à ce merveilleux challenge dans lequel tout le monde sortira gagnant (ou alléché), veuillez s'il vous plaît m'envoyer en MP (ou directement sur ce topic si vous n'avez pas l'accès aux MP) .. disons entre 1 et 5 plats qui sont vos préférés, ceux qui vous font saliver rien qu'à leur évocation, que vous pourriez déguster régulièrement sans vous en lasser.

À partir de la liste obtenue, j'organiserai un vote du genre tournoi, afin que nous élisions the best of the best.

(si jamais ce topic flope, je considèrerai que mon plat préféré est celui de tout le forum )

Update :
Les popcorners m'ont envoyé leurs plats préférés. Ils ont voté. Le résultat est dans ce post !