Repas du jour
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@Antigua oui ! et bientôt la chandeleur ! lol
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@Lapin Si ça te dit, la recette est sur 750gr : gaufres de bruxelles simplissimes.
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Pas aussi sexy que vous, mais mon repas de ce midi, une petite omelette épinards-chèvre-lardons.
Et ce soir, on a tenté de faire des cookies. Ils sont bien ratés mais pas mauvais.
The only thing I do know is that we have to be kind. Please, be kind. Especially when we don't know what's going on.
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@Lapin C'est le principal, que ce soit bon. Mais je ne vois pas la raison pourquoi ils restent en boule. trop de farine? manque de beurre? la cuisson?
Je cuis les miens environ 20 minutes à 180°, préchauffé.
Si je peux me permettre, ce serait mieux d'utiliser un papier sulfurisé ou un tapis silicone.
Tout dépend de la pâtisserie que vous préparez mais elle se détachera plus facilement. -
@wawa007 a dit dans Repas du jour :
papier sulfurisé
On n'en avait plus. On pense que la farine n'était pas adéquate. C'était pas de la farine blanche.
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Pates au parmesan et œufs brouillés à la coriandre !
Ultra simple, repas de paresseux mais mon bidon approuve -
juste une salade composée ce midi, nous sommes de festin ce soir lol
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Repas simple : une potée de carottes avec des oeufs pour moi, hamburger pour mes deux hommes
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hauts de cuisses de poulet à la... je sais pas encore quoi... ce sera selon ce qui me tombera sous la main ! lol
salade composée pour moi, avec du poisson. -
Je triche à midi
Je vais manger Fish & chips au bar en terrasse ensoleillée par 5 degrés au pied du mont ventoux enneigé
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@agathe c'est bien salé et bien junkfood, mais les hauts de cuisse je les prépare comme ça :
https://www.ptitchef.com/recettes/plat/poulet-pane-a-la-soupe-a-l-oignon-fid-193132
(avec la technique de la feignasse : tu mets tout dans un pot fermé hermétiquement, type tupperware (avec éventuellement un filet d'huile si ça paraît trop sec),
tu secoues bien, genre comme ça :
tu mets la préparation dans un plat et hop au four.Heureux les fêlés...
Être dans le vent c'est avoir une ambition de feuille morte -
@Biquette
excellent ! lol je vais tester ! merci -
@agathe pas besoin d'assaisonner en plus, la soupe en poudre est déjà salée et goutue.
A côté je fais un peu de riz et/ou des haricots verts.
Si tu aimes bien les plats en sauce, tu peux rajouter de la crème liquide dans le mélange. Perso je n'en mets jamais mais je l'ai déjà vu faire -
@Heidi rien que pour le décor on tolère les 5°.
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@Kachina j ai mis un legging sous mon jean et un col roulé
et ils ont des couvertures au cas où !
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@Heidi et @Kachina
je crois qu'il fait plus chaud que ça dans ce topic ! (le four est allumé lol -
@Kachina a dit dans Repas du jour :
@Heidi rien que pour le décor on tolère les 5°.
Bien que j'ai 12° sur la terrasse à l'ombre, ressenti bien plus au soleil : 15° ?, je préfère le 5° au pied du ventoux.
Ce midi c'est boudin blanc avec pommes vapeur et compote de pommes maison. Plat simple mais bon.
Je m'en lèche déjà les babines. -
@Biquette ta recette avec la soupe à l'oignon me fait penser à celle de mon ami canadien qui utilise un sachet de soupe à l'oignon pour enrober un rôti de boeuf. Il l'enferme comme dans une papillote et le cuit au four.
J'ai voulu un jour essayer sa recette et grosse difficulté en Belgique pour trouver cette soupe en sachet.
Avec le poulet ainsi passé dans l'oeuf au préalable, c'est une bonne idée -
@ANNE5983 miam ! quel mélange subtil boudins pommes.
Je ne sais plus qui en avait parlé mais je sais que ça m'avait vachement fait envie .
Alors repas du soir c'est réglé : omelette pousses d'épinards et lardons et je rajouterai mon incontournable gruyère râpé dans les oeufs . Et hop ! Et en dessert, j'ai acheté chez mon petit boulanger , des petites bugnes du feu de dieu . C'est Versailles ce soir . Je rigole plus !
