Une salade inattendue, très bonne !
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Il faut des oranges,un oignon blanc,une boîte de miettes de thon à l'huile,des câpres,du ketchup. tabasco.
Pour 2,peler 3 oranges" a vif",puis mettre les tranches en mx ds un saladier;ajouter l'oignon pelé et haché,les miettes de thon sans l'huile,1 cuil a café de câpres,1 cuil soupe de ketchup,qq gouttes de tabasco.
Mettre au frais.
Servir frais!Peler à vif,c'est poser une orange sur la planche à découper,prendre un couteau qui coupe,et entamer la pelure d'orange a partir de l'opercule,et descendre,en suivant la courbe,et recommencer ,jusqu'à ce que l'orange soit blanche;là,on peut enlever les parties de peau blanche qui semble épaisses. Ca marche aussi pour les pamplemousses;une fois qu'on a le coup de main,on gagne du temps ,et c'est tjrs très présentable!
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@Myra-flore Ça m'a l'air pas mal ! Je le tenterai plus avec le pamplemousse perso, j'aurai peur que l'orange fasse trop sucré.
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@Godzapon j'adore le mélange pamplemousse/produit de la mer (ma maman fait une salade pamplemousse/crevettes/mayo c'est tellement délicieux
)
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Moi aussi,je fais une très bonne salade avec pour 2,un avocat,un pamplemousse,une orange,un oignon,un filet d(huile,et un peu de sel et poivre........
L'avocat en tranches,une touche de citron,les agrumes en mx,l'oignon en tranches fines,soupçon d'huile,sel poivre,et au frais!Après,c'est accompagné ou non soit de crevettes,ou de saumon fumé;c'est une entrée qui plait beaucoup;penser a servir frais!
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@Godzapon Justement le pamplemousse est acide,et l'orange s'accorde super bien avec le thon,l'oignon et le ketchup......Essaie avec deux oranges,un demi oignon,et le petit modèle de thon.........pense à sortir le thon en l"égouttant ",à la fourchette!
