Cooking challenge 2019-2020
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@Shanna Bizarrement, les tartes c'est un truc d'hiver pour moi
Bon après j'aime pas les fruits cuits, donc ça aide pas, je suppose... Comme quoi, je suis un peu tarte à la crème ! Il me reste plus qu'à trouver quelqu'un à qui mettre une grande tarte pour réussir le défi !
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@canaille-sympa a dit dans Cooking challenge :
Comme quoi, je suis un peu tarte à la crème !
Comme BHL !
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@canaille-sympa Oui je vois ce que tu veux dire... (J'aime pas les tartes sucrées, et c'est vrai qu'en plat salé chaud ça évoque plus l'hiver). Cela dit, le thème reste vaste, une quiche ou une pizza ce sont aussi des tartes et on peut les manger avec une salade bien fraîche !
Enfin c'est ça un challenge, pas forcément le truc que tout le monde avait prévu de faire quoiqu'il arrive ! -
@Shanna En plus, je dois faire une tarte au chocolat depuis le début du confinement. Pas de fruits cuits, elle se mange froide... et avec une boule de glace ça doit être bon !
Peut-être que le challenge me motivera
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Je vois bien une tarte tomates & thon en été perso... Je vais tâcher de trouve la motivation nécessaire, je ne garanti rien.
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Tarte au citron meringuée pour la fête des mères !
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@Roma31
C'est juste au moment où je la mettrai en mode grill, que la meringue sera grillée/brûlée, soit à retirer -
@Brandnetel et c'est juste ce que je ne voulais pas ! j'ai mis un papier alu dessus pour pas qu'elle grille, j'aime cette couleur blanche !
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@Brandnetel et puis j'aurais pu faire mieux, prendre une poche à douille pour faire de jolis dessins avec la meringue mais bon, c'est la fête des mères , j'avais pas envie d'en faire trop non plus !
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@Roma31 Oooh, c'est l'un de mes déserts préférés mais ma meringue n'est jamais aussi jolie
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@canaille-sympa en vérité, la mienne non plus, c'est pourquoi j'étais assez fière de moi
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@Roma31 Superbe ! Même pour moi qui ne suis pas très dessert, cette meringue fait envie !
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Hier, une sorte de pizza (qui faisait un peu fougasse au final, parce que la garniture était discrète), j'y ai mis quelques billes de mozzarella, jambon de Parme, origan, huile d'olive, salade de roquette :
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Bon, la croûte a un peu pété, mais voici une tarte tomate/aubergine, gratinée à la mozzarella !
"Surprise, masseur facteur !"
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@Godzapon ah nan mais ces gens qui postent des photos appétissantes à l'heure où on commence à avoir la dalle, alors qu'évidemment je n'ai ni aubergine ni mozzarella dans mon frigo, c'est criminel !
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@Shanna on vient de la manger en partie. C'était bien bon !
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J'ai fait une tarte au chocolat et une tarte aux cerises "à l'ancienne". C'était super bon et tellement rapide à faire !
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C'est un genre de tarte le flan pâtissier ?
(Pénible le forum qui ne veut plus prendre les photos directement depuis mon téléphone). -
On m'a ramené un kilo de myrtilles, achat direct à un producteur italien. Du coup :
"Surprise, masseur facteur !"
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@Godzapon han ça a l'air bon
j'en ai l'eau à la bouche.
Tu as fait comme un clafouti ?
