Gâteaux sans farine, sucre ou beurre
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je viens d'en faire un
j'en ai gouté un morceau car sans sucre et mon mari adore
les gâteaux me donnent des nausées, je pense que celà vient du sucre et du beurre
le mien :1 plaque de chocolat pâtissier que je fais fondre au micro ondes 2m30
j'ajoute 3 oeufs
2 pots de compote de pommesvoilà le tour est joué, 30 mn au four à 150
un délice pour celui qui n'aime pas trop le sucré
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@chouchou13
2 pots de compote de pomme de quelle taille ? Les grands pots en verre ou les desserts individuels ?
La consistance doit ressembler plus à un flan qu'à un gâteau. -
@plume a dit dans Quel est votre gâteau préféré ? :
@chouchou13
2 pots de compote de pomme de quelle taille ? Les grands pots en verre ou les desserts individuels ?
La consistance doit ressembler plus à un flan qu'à un gâteau.Oui, je pense que ça doit faire flan et ça, ça me plaît. Attendons sa réponse sur la quantité de compote à mettre
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@plume 2 petits pots tu vois les compotes par 4
non pas un flan ça dépend combien tu le laisses au four
sur 150 30mn tu le mets au frigo ensuite et il est vraiment ferme -
@chouchou13 : en tout cas, suis séduite, je vais aller acheter de la compote parce que la seule que j'ai, par 4,
c'est pommes-pruneaux ( j'en avais mis sur la pâte à tarte sous les pommes ).
Pas sûr qu'avc le chocolat, le résultat soit miam-miam. -
@chouchou13 C'est une recette facile et sympa,mais si je cuis des pommes en compote,ça ne sera pas comme avec des petits pots?Ou il y a un truc à ajouter...
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@myra-flore
j'ai eu la même idée
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@myra-flore je ne l'ai jamais fait comme ça, mais je pense que ça peut le faire puisque c'est de la compote
c'est fait maison il sera encore meilleur -
@chouchou13
je tente et j'envoie une photo dans la semaine -
@iris-0 Voilà,j'ai fait une compote au MO avec des pommes,sans rien ajouter,fait fondre le chocolat,mélangé,puis battre les œufs,mélanger,ds un plat à gratin au four 30m; refroidi ,et gouté il y a 5 minutes!
C'est très léger;très bon,sans qu'on reconnaisse la pomme!
Et en toute bonne conscience,pas de gras,pas de sucre!
Merci pour cette recette! -
@myra-flore : une photo nous permettrait de voir ce que ça donne.
Bon, comptons alors sur celle de @IRIS-0.
Perso, je le ferai jeudi ou vendredi, quand j'aurai récupéré mes fruits et légumes que je prends à Locavor. -
@ayamé
Je compte le faire mercredi
Mais ce sera sympa de voir nos chefs d'œuvre en photo -
@iris-0 Me pose la question (si je veux la réponse,à moi d'essayer!) qq zestes d'oranges apporteraient-ils un petit plus?
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J'ai testé le "gâteau" de @chouchou13. C'est sûr qu'il n'y a pas plus rapide comme préparation. Comme d'hab, c'est au moment du repas que l'idée m'a effleurée, la cuisson a donc été faite dans des ramequins environ 20 mn. Je n'arrive toujours pas à déterminer dans quelle catégorie le classer. Gâteau, flan, crème ? La consistance est légèrement granuleuse. Ce midi, je vais le napper avec un coulis de framboises.
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@plume : purée, on veut des photos ! Je le ferai demain je pense.
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@plume Si tu veux trouver la catégorie il te suffit de me faire goûter .
Oui t'as raison , je peux aussi le faire moi même ...pfff -
@1tel44 : oui tu peux le faire, d'autant qu'il est très facile à réaliser
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@ayamé Voilou ...
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@plume : j'avais peur que la quantité des ingrédients ne donne qu'un petit gâteau.
Mais non, bonne surprise. Je le ferai en mettant les blancs en neige perso. -
@ayamé En quantité ce n'est pas énorme. J'avais 5 ramequins. Ce n'est pas le gâteau du dimanche pour toute la famille. Faut prévoir autre chose.
Par contre, dans le four, c'était tout beau, tout gonflé. Ca s'est cassé la gu..... à la sortie
