@Barbouille
C'est vrai qu'à la campagne, il faut organiser en fonction du travail.
Mais en fait, je ne suis vraiment active qu'au printemps et en automne.
En hiver, je nettoie un peu la piscine et j'amende progressivement les buttes, sinon ... j'hiberne !
Et en été, je barbote et je m'occupe de la piscine... presque à plein temps !
@Barbouille
Je n'ai jamais fait cela l'été, je crains trop la chaleur.
Le bois, c'est au printemps ou aux mois de septembre octobre, juste avent la prochaine livraison.
J'ai toujours un an d'avance, le bois sèche un an de plus et j'ai un immense hôtel à insectes près de la maison.
Ah zut, Sara Mortensen n'a pas les cheveux noirs ...
Le manchot ... ça serait bien Suzanne ...
L'araignée, je verrais bien Sara Mortensen...
@Chibi
Moi aussi, mais je ne mets pas ce chaussettes quand même. J'ai des chaussons, et le feu...
@Chibi
Je ne sais pas, je n'ai jamais vu prélever les filets...
Mais le canard, c'est du canard.
@Myra-flore
En fait, le confit était juste un mode de conservation... dans la graisse.
alors oui, c'est très, très gras !
En plus, maintenant qu'on fait les magrets frais, il y a encore moins de viande.
Par contre, ce que j'aime, ce sont les "demoiselles".
En fait, c'est la carcasse. Il ne reste que la viande contre l'os donc pas grasse.
@Marie-Thérèse
Je suis une fille et je tronçonne et je fends... à la fendeuse, mes cervicales ne supportent plus le merlin et la masse. Je ne fais plus tout toute seule, mais à une époque, je me débrouillais ...
Bon, je n'ai pas de four, mais la soupe mijote doucement sur le poêle.
La première de beaucoup d'autres, cet hiver !
@Roma31
En fait, maintenant, je n'aime plus ça : je trouve ça vraiment trop gras.
André Daguin a "inventé" le magret de canard une dizaine d'année avant que j'arrive dans la région et j'aime mieux ça, surtout en enlevant la graisse.
Après, si j'ai du monde, je fais des fritons pour l'apéro !
Aujourd'hui, il fait vraiment froid et le poêle ... c'est quand même agréable.
Par contre, si on s'installe devant, difficile de bouger, après... en plus j'ai écouté la méditation du soir de LéaPierce, j'aurais pas dû ...
@Barbouille
J'avais une collègue, quand on avait des réunions ou des formations qui finissait tard, on lui demandait :
@LeaPierce
Alors, oui, parfaite pour l'endormissement !
Aujourd'hui à midi, moules frites...
Je n'ai pas encore inventé la soupe de ce soir, mais j'ai trouvé des cèpes au marché donc demain ce sera magret cèpes.
Et c'est là que j'horrifie les puristes : nous mangeons peu de viande, mais nous habitons dans le Gers.
Alors de temps en temps, je prends un magret, j'enlève toute la graisse. Un petit bout sert à graisser la poêle, le reste sera fondu pour la friteuse.
Le magret, je le coupe en deux dans l'épaisseur, et je cuits mes deux "steacks de magret" à la poêle.
@Roma31
Oui, en classe, en famille ...
Plusieurs enfants avec qui je l'avais utilisé en classe ont réclamé à leurs parents de le faire à la maison.
Une séance de méditation de pleine conscience guidée par Christophe André.
