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@apis-32 : je les hâche menu crues et les incorpore dans une pâte à crêpes épaisse.
Tu disposes des petits tas dans une poêle et tu fais frire recto-verso.
Il faut mettre beaucoup d'huile et les disposer sur du papier absorbant ensuite pour les éponger l'excédent d'huile.
Au début, je les ratais car je ne mettais pas assez d'huile.
Merdum, je ne retrouve plus la vidéo sur youtube d'un restaurateur aveyronnais qui montre comment il les fait.
Bah, tu trouveras des recettes sur le Net : y'a différentes versions, tu choisis ce qui t'inspire le plus ;).
Je ne suis pas aveyronnaise de sang mais de coeur :).

@Cygoris : je mets donc ici la chanson que j'avais mise là-bas pour accompagner tes photos, elle n'a plus de sens dans l'autre topic.

@heidi :
Des attentats d'une telle ampleur ( 4: 2 à New York, 1 à Washington et le dernier en Pennsylvanie),
jamais on aurait imaginé qu'une telle folie put être possible. Il n'y a pas de mots pour décrire l'horreur et l'effroi.
S'ensuit une guerre de 20 ans en Afghanistan, une guerre pour rien puisque nous constatons aujourd'hui
que les Talibans ont gagné.
Le nombre des attentats plus ou moins meurtriers est inouï depuis le début des années 1980.
Le dernier en date : le 26 août à Kaboul à l'aéroport ( 170 morts et 200 blessés ).
Le monde entier vit sous la menace terroriste depuis 40 ans maintenant : à qui le tour, quand ?...au suivant !
On a eu beau crier, après l'attentat à Charlie Hebdo en 2015 : " nous ne céderons pas à la peur ",
la peur s'insinue quand-même en nous, tel un cancer.
Peur, car ce cancer produit de nombreuses métastases et l'idéologie islamiste cherche à s'imposer partout dans le monde.
Peur, car on se doute qu'on n'arrivera pas à l'éradiquer de sitôt et alors, quelles conséquences dans les années à venir ?
Le corollaire de la folie djihadiste, c'est la montée de l'extrême-droite en Europe, avec comme argument
la nécessité sécuritaire par le biais du protectionnisme. ( Certes, la menace terroriste n'en est pas la seule raison ).
Bien sûr, il en faut : on ne peut laisser les islamistes gangréner les pays et polluer les consciences,
surtout celles de nos jeunes. Mais tous ces évènements ne font en contrepartie que renforcer le repli sur soi identitaire,
le dialogue inter-communautaire est de plus en plus difficile.
Pour l'heure, la peur change de camp : elle se focalise sur le covid et la résolution de la crise économique qu'il engendre,
car cette pandémie touche plus ou moins chacun d'entre nous.
Mais qu'elle ne nous fasse pas oublier que nous n'avons pas fini de payer au prix de nombreuses vies les croisades islamistes.
Pour cet anniversaire du 11/09, y aura t-il des représailles de la part de Daesh ou même seulement d'un quelconque fou de Dieu ?
https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_d'attaques_terroristes_islamistes

@leo a dit dans Temps de travail :

Et tout travail nécessite un être humain ?

Il y a certes des formes de travail qui ne nécessitent pas d'être forcément effectuées par des humains.
Mais il en est d'autres dont je me demande s'il serait vraiment judicieux qu'elles le soient.
Prenons l'exemple de la médecine : des robots peuvent remplacer des soignants pour analyser des symptômes,
en tirer un diagnostic et de là établir un protocole de soins, distribuer les médicaments,etc.
Mais pourraient-ils faire des soins pointus, comprendre la douleur, morale comme physique, et y répondre ?
Les télé-consultations médicales, perso, je n'en veux déjà pas !

le couplage travail / revenu.

Je pense qu'il est inévitable, ce couplage mais il ne doit pas y avoir que lui et plus dans les conditions actuelles.
Ne travailler que 6h/jour : voilà qui est humainement satisfaisant et qui permet d'avoir du temps libre
pour des activités épanouissantes. Ce serait vraiment une bonne révolution.
Et une autre serait le revenu universel car la VALEUR travail dont on nous rabat les oreilles
n'est pas la seule à faire la VALEUR d'un individu.
Et parlons-en de la valeur-travail, tiens : quel visage a t-elle pour ceux qui sont méprisés, maltraités et sous-payés
dans leur job ? Pour les travailleurs ruraux, nos paysans, qu'on laisse crever dans leur désarroi ?
Cette valeur-là n'est pas une bonne fée, non, c'est une sorcière !
J'entends et ici-même sur PopCorn, les gens dire ne pas vouloir, comme certains de leurs aînés,
sacrifier leur vie personnelle sur l'autel du travail. Cette prise de conscience est à mon sens salutaire.
Peut-être est-ce ainsi qu'ils vont, sans violence, faire bouger les choses pour plus d'humanité dans le monde du travail,
et plus de respect de l'individu face au collectif ?
Je pose juste la question .

@En : faut préciser le contexte, ce n'est pas lui qui l'a commandé, ce buste.
" Didier Raoult vit avec son épouse Natacha dans un appartement du centre de Marseille sans luxe ni ostentation apparente,
rapporte le magazine Elle. Qui note tout de même quelques détails singuliers dans la décoration :
« des colonnades néo-romaines et une collection de bustes d’empereurs ». Il y a là « Auguste, César », et… « Raoult himself, sculpté dans le marbre par un admirateur ». Un objet très insolite qui n’est pas le seul montrant la fascination qu’exerce parfois le professeur marseillais sur les artistes. Le 25 mars dernier, le sculpteur jurassien Pierre Duc a dévoilé au Progrès une œuvre qu’il a réalisée en hommage au professeur Didier Raoult. "
Et bien moi, je la trouve très drôle, cette histoire de bustes : un pied de nez à ses détracteurs qui voient le mal partout.
Mais ne dit-on pas : " la critique est aisée mais l'art est difficile " et aussi :
" quand on veut se débarrasser de son chien, on dit qu'il a la rage ".

@Delnis : comme @want-wish : même motif, même punition récompense

@icescream : entière surprise pour moi car je n'avais pas lu le lien, je l'ai cliqué comme qui dirait les yeux fermés et l'enchantement fut total.

@leo : le Coran, comme la Bible, comporte des versets historiques, donc liés uniquement
à une période de l'histoire et donc obsolètes de nos jours et des versets intemporels,
communs aux 2 livres, valables en tous temps et en tous lieux.
Si j'aime la spiritualité, d'où qu'elle vienne, je déteste par contre la religion qui la déforme
pour la faire coller à des intérêts inavouables.
Tu sais quoi ? J'organiserais bien une manif avec pour seul slogan l'une des sourates qui dit :
" courez à l'envie les uns vers les autres et vers les bonnes actions.
Vous retournerez tous à Dieu ( tous étant les croyants des 3 Livres : Torah-NT-Coran )
à cette seule condition.
Allah n'aime pas les méchants et vous expliquera en temps voulu l'objet de vos différends ".
Histoire de rappeler quel est le seul et unique but de la foi en Dieu.

Mais je suis d'accord avec toi quand tu dis : " l'humanité n'a jamais fonctionné autrement
(pour des raisons anthropologiques : lenteur des apprentissages individuels, désir d'affirmation de soi et des siens,
de sa culture, mémoire collective faible ou déformée, mauvaise foi dû à des objectifs individuels contradictoires
aux objectifs collectifs...).
Moi pourtant " croyante ", j'en viens à perdre l'espoir qu'il puisse en être autrement.
Mais, si l'idéal n'existe pas et n'existera jamais en ce bas monde, on peut quand-même le viser
pour s'en approcher le plus possible ?

Macron a du lire Marie-Claire puisqu'il dit : " : tu t'es trompé de trottoir, du coup échec,
mais pas de souci, traverse la rue et tu trouveras du boulot ".

@delnis : merci. Raoult mérite le respect !
Le problème du covid transmis par les visons montre combien leurs conditions d'élevage, hyper confinés,
absolument ignobles, sont responsables de la contagion.
Les visons...pour leur fourrure et leur graisse utilisée pour les crèmes anti-rides ! C'est révoltant !

@Delnis : chaud cacao, chaud, chaud, chaud, chocolat...cela ne s'appellerait-il pas un chocolat viennois par hasard ?

@Cygoris : oh purée, il m'a fallu quelques secondes pour voir ...quoi, bin, je vais pas le dire pour ne pas spoiler .

@delnis : voici mon palmarès, mais qui va au-delà des 50 dernières années.
Même si tu as mis à l'honneur quelques femmes, il y en a encore trop peu de signalées et même de connues.
Alors, je ne mettrai à l'honneur que des femmes, pour rétablir un peu plus de parité .
Tu dis : " Soyez sympa de ne pas commenter ou critiquer les choix de chacun ! ". J'y compte bien .

1- Marie Curie : elle fut la pionnière de la lutte contre le cancer. ( Si peu citée au profit de son mari ).
2- Louise Michel : libertaire qui a combattu pour l'égalité des femmes et des hommes
et pour une République sociale, égalitaire et fraternelle.
3- Gisèle Halimi : avocate engagée pour la défense des droits humains ( avortement,
criminalisation du viol, droits des homosexuels et abolition de la peine de mort ).
Elle est en outre l'une des fondatrices de l'association altermondialiste ATTAC en 1998.
4- Danielle Mitterand : ancienne résistante engagée, présidente de la fondation France-Libertés, altermondialiste.
Quelques-uns de ses combats : la défense des opprimés, notamment le peuple kurde
et son soutien aux prisonniers politiques dont ceux au Maroc, d'où la colère de Hassan II à son encontre.
5- Maud Fontenay : femme politique et navigatrice, elle a mené des actions d'éducation
dans les programmes scolaires pour l'écologie dont la sauvegarde des océans.
6 - Françoise Triballat : pionnière du bio en France pour les produits laitiers et de leur grande distribution
sous la marque " Vrai ". Du made in Bretagne puis aussi en Lozère.
Vous connaissez sans doute " le petit billy "et aussi les produits Sojasun.
7- Anne Sylvestre : je termine avec cette note musicale parce qu'il faut de la chanson
pour supporter un monde qui n'a rien de sérieux !

Anne Sylvestre "Les gens qui doutent"

@ytica : pas de fraudes possibles...à moins d'en faire bénéficier des morts non déclarés comme tels...

Le 14 avril, dans un entretien accordé au journal " 20 minutes ", Marlène Schiappa annonce la création d'un baromètre annuel pour mesurer l'ampleur du harcèlement de rue en France :
" ce que l'on veut, c'est créer des QSR ".
C'est quoi, ce nouveau sigle ? Elle est gentille, elle le précise dans la suite de sa phrase, cela signifie : quartiers sans relous.
C'est branché comme terme, n'est-il pas ? Les demoiselles vont pouvoir en frétiller de la mini jupette, yes.
( 2000 des 10000 recrutements supplémentaires annoncés par Darmanin seront mobilisés pour ce projet ).
Tremblez les relous : ces policiers seront en civil et vous verbaliseront...
bon, mais en dehors de ces quartiers, quid de la protection des femmes ?
Décidément, ce gouvernement n'en finira pas de me faire rire..jaune.

J'aime tous les fromages, mais je consomme plus ceux à base de lait de chèvre ou de brebis.
Vivant en Aveyron sud, région d'élevage de brebis, ce sont donc ces fromages-là qui priment.
Une recette du sud et aussi en Espagne : couper en lamelles une tomme sèche, les faire mariner
dans de l'huile d'olive et les manger avec quelques figues fraîches.
Mais je ne résiste pas au maroilles, surtout en tarte et aux fromages cuisinés chauds :
leur goût s'en trouve exhausté. Gourmandise, quand tu nous tiens .

@Peri : toujours pas, sniff .

@delnis : en tout cas, pas celui qui, parti de presque rien, arrive en haut de l'échelle sociale et finit par exploiter,
grâce au pouvoir acquis, ceux sous ses ordres.
Est important dans une société celui qui, par ses talents et son travail personnels, oeuvre pour le bien de la dite société.
Oui : les valeurs morales soutiennent indéniablement une méritocratie digne de ce nom.
Pour les autres, ceux dont l'ascenseur social n'est au service que de leurs intérêts personnels,
ce terme est employé de manière ironique.

@tigrette : un autre problème, c'est le différentiel indécent entre les plus bas et les plus hauts revenus.
Gagner des milliers d'euros par mois quand d'autres vivent avec moins de 1000 euros par mois,
c'est franchement intolérable.
Mélenchon est pour rétrécir ce différentiel. Pour sûr, la pilule serait difficile à avaler par ceux qui en touchent énormément
et qui malgré cela, n'en ont jamais assez !

Reçu en mail de la part d'un ami, je partage :

L'épidémie Covid a fait découvrir que nous avions en France :

• 1. Le Ministre de la Santé –
• 2. Le directeur-général de la Santé
• 3. La direction de Santé Publique France
• 4. Le Directeur de la Haute Autorité de Santé
• 5. 26 Directeurs des Agences Régionales de Santé
• 6. Le Directeur de l'Agence Nationale Sanitaire
• 7. La Direction de l'Alliance Nationale pour les Sciences de la Vie et de la Santé : Épidémiologie-France
• 8. Le Centre National de Recherche Scientifique en Virologie Moléculaire
• 9. L'Agence Nationale de Sécurité du Médicament et de la Santé.
• 10. Un nombre d'infectiologues parisiens incroyablement et anormalement élevé, probablement lié au fait que les virus et bactéries descendent de l'avion à CDG
      et ouvrent leur siège social près de la place de l'étoile.
      Mais comme tout cela ne suffit toujours pas !
      Et suite à cette épidémie, nos chers politiques, monstres d'efficacité, de pragmatisme, toujours soucieux d'économiser les finances publiques, vont créer :
• 11. le Haut-Commissariat de Lutte contre les Épidémies
• 12. Le Haut Conseil de Veille Sanitaire
• 13. L'Agence Nationale de Sécurité de Logistique Médicale .
• 5 000 fonctionnaires en plus (et les petits copains à placer) et où ça ? : à Paris, évidemment !
  La prochaine fois, on aura peut-être des masques mais il va manquer les gants !
  Cool...La médecine française croule en effet sous "l'administratif centralisé"...
  géré par des technocrates dits "experts", mais totalement incompétents.
  Alors, S V P, faites vite votre déclaration d’impôts ! Il va falloir payer grassement tout ce petit monde ! On compte sur vous.