Messages postés par Cuillère

Je double poste histoire de pas empiéter sur l'introduction du topic pour revenir sur l’émission du 26/09 « Les nouvelles batailles du rayon frais ! » (replay ici).

L’émission était sur 3 thèmes : Les pizzas fraiches ou congelées, l’alimentation sous vide & les « steaks » végétales. Etant en gros consommateur de pizza (merci Domino’s) l’émission était faite pour moi !

Déjà il faut savoir que les Français sont les plus gros consommateurs de pizza au monde avec environ 10kg par an et par habitant. Je comprends pourquoi j’entends souvent qu’on ne trouve pas forcément beaucoup de pizzéria en Italie, qui pourtant est le pays d’origine.
L’émission nous transportait dans les coulisses de la fabrication, mais aussi de la différence entre les pizzas congelées et fraiches.
Visiblement, les Français consomment de plus en plus de fraiches, soi-disant meilleurs que les congelées, cependant, et preuve scientifique à l’appui, ce n’est pas vraiment le cas.
Perso, je reste chez Domino’s car pour l’instant c’est ce que je préfère, et chez moi je n’ai que des congelées si nécessaire, car les fraiches ne se conservent pas longtemps.

Mercredi 29 octobre est la journée nationale contre le gaspillage alimentaire. L’émission a ainsi voulu revenir sur les machines de mise sous vide.
Franchement je suis convaincu ! Ils ont montré une famille qui n’achetait que de produits avec date de péremption proche, et qui utilisait la machine pour mettre sous vide est stocké au congélateur. La dame expliquait que cela représentait une sacrée économie.
Au début je pensais que c’était du flan, sur la conservation notamment, mais ils ont été dans un laboratoire pour tester les produits sous vide en terme de développement de germes et le résultat est sans appel, ça fonctionne.
Des machines de mise sous vide existent à environ 30€, avec 40€ environ de sacs par an. Un bémol cependant, les sacs sont souvent à taille unique et surtout pas très écologiques.
Il existe une alternative avec des boites réutilisables, mais on arrive vite à 500€ rien que pour la machine…

Enfin, l’émission revenait sur les fameux « steaks » végétales. Je mets « steaks » entre « «, car la Fédération des Bouchers de France essaie de faire interdire les appellations de boucherie pour des aliments sans viandes. D’ailleurs j’ai rigolé pendant l’émission, car nous suivions un boucher, aussi membre de l’association, qui s’appelait Romain LEBOEUF… Comme quoi
Il faut savoir que j’ai pris des notes pendant l’émission dans le but d’en faire un topic. Personnellement, je n’ai rien contre ce genre d’aliment, je trouve ça d’ailleurs plutôt bon, mais je n’ai vu que des points négatifs à noter..
Il faut savoir que ce genre de « steak » est souvent riche en arômes artificiels (donnant ce gout de viande), ce qui provoque des troubles digestifs. Aussi, d’après l’OMS, il ne faut pas dépasser une consommation 5gr de sel par jour, cependant, un simple « steak » végétal en possède déjà 2.5gr. Aussi, la consommation de ce genre d’aliment provoque des carences en vitamine B12, ce qui provoque une baisse de production de globules rouges donc un risque de grosse fatigue…

Pour cette fois, à la différence de mon topic sur Zone Interdite, j’ai pris des notes.
Du coup, j’ai l’impression d’être trop dans les détails, mais moi et la synthétisation ça fait 2

Avez-vous regardé cette émission ?

Bonjour à tous,
Je vous propose aujourd’hui un topic ou nous pourrons débattre sur les émissions Capital.

Petite histoire : Depuis le 17 septembre 1988, cette émission propose, sur la chaine M6, des reportages et d'enquêtes journalistiques sur des thématiques économiques, notamment la consommation, en direction du grand public.

Aujourd’hui, l’émission, présentée par Julien Courbet, est diffusée (en alternance avec Zone Interdite) le dimanche soir.

@hornet a dit dans Kirby et le monde oublié (Kirby and the Forgotten Land) :

L'attendez-vous avec impatience ou osef ?

Ni l'un ni l'autre.. Je ne suis pas un fan de de Kirby, mais en mode Mario pourquoi pas

Je vais bientôt essayer, la série me branche bien et visiblement elle est pas mal

Si si biensur, mais, je prends le menu "basses calories", y'a zero sauce, zero gras, les calories sont affichés et les portions sont "faibles", et je t'avoue que pour 3€ le repas, ça fait du bien au porte monnaie aussi

Les 2, en gros c'est notre structure qui a choisi le "fournisseur" et qui paie une partie.
Mais c'est nous, individuellement, qui commandons sur le site de ce fournisseur

@ayamé a dit dans Les régimes :

il y a la marche et si tu le peux : en campagne. C'est un sport doux qui a aussi des vertus anti-stress.
Tiens bon, tu as déjà réussi, tu réussiras encore .

Je reprends le vélo doucement, en bus c'est difficile.
L'avantage c'est que en vélo je vais doucement et j'évite au max les secousses.
Du coup je m'allonge un peu le chemin, histoire de faire un peu plus que d'habitude

@egon a dit dans Les régimes :

Et si tu penses que le fait de travailler te met dans une situation où tu es tenté de faire des écarts, je te conseille fortement (si ce n'est pas déjà le cas) de préparer tes gamelles à l'avance. Ça évite de vouloir grignoter à côté ou d'être tenté de prendre un truc sucré à la boulangerie du coin le midi.
De même, s'autoriser à craquer une journée par semaine, ça rend la chose moins contraignante.

Nous avons des repas qui sont, individuellement commandés au préalable auprès d'un fournisseur et qui sont livrés le matin. C'est du frais et je vise le "basse calorie", ça aide bien car ils mettent en ligne le nombre
Effectivement je m'autorise le vendredi soir, le fameux cheatmeal comme je le nomme avec ma compagne
Quant au travail, j'ai arrêté de prendre du coca (même zéro), j'évite l'étage ou y'a les bêtises à manger et pour l'instant je tiens bon

Mon rapport avec le poids est très compliqué.
Disons que j'ai toujours été en surpoids, je pense que c'est génétique, quand je vois ma famille paternelle et maternelle.

D'autant que, lorsque je stresse, j'ai tendance à beaucoup manger, c'est nerveux.

Je crois l'avoir déjà expliqué mais j'ai un problème de santé. Dans ce cadre j'ai eu plusieurs traitements, dont la cortisone a forte dose. Ma santé devait m'obliger à faire attention à la nourriture, la cortisone en plus également, pourtant, avec mon état psychologique qui était au plus bas, je mangeais énormément et j'ai pris une 30ène de kilos, jusqu'à arriver à 130kg.

De la j'ai eu plusieurs problèmes, notamment de la tension ou j'ai fini aux urgences. Un RDV cardiologue m'a fait prendre conscience de ma situation, et j'ai eu comme un déclic. C'est alors que j'ai commencé un "rééquilibrage alimentaire" avec une application qui s'appelle "Le Secret du Poids".

Cette application propose des calculs de calories et donne des conseils de repas équilibrés. Je tournais entre 1550 et 1850 calories par jour. Vraiment difficile quand le stress me fait manger, mais heureusement à cette époque, je n'avais aucune activité, et ma famille m'aidait pendant les courses à ne pas prendre plus de ce que j'avais besoin, et à éviter d'acheter de la m****.

En 4ans, j'ai perdu 42kg... (Photo ci-dessous à l'époque)

Malheureusement (pour mon poids), j'ai, suite à cela, repris mes études, sachant que moi et l'activité, pour la gestion de mes repas, c'est une catastrophe. Il y a encore 3 semaines j'étais remonté à 117kg, en 4ans aussi.

Cependant, je précise 3 semaines car j'ai eu un deuxième déclic : Mon dos m'a totalement lâché, au point de devoir appeler les urgences, tellement j'hurlais de douleur.
Une nouvelle fois le médecin m'a dit qu'il fallait que je me bouge les fesses, car mon dos, qui avait déjà subit beaucoup à l'époque, ne supportait tout simplement plus mon poids. Je suis depuis 3 semaines avec des antidouleurs, des séances de kiné, une douleur constante et beaucoup de fatigue à cause de ça. Je ne peux plus rien porter, je vous avoue que c'est un peu compliqué en ce moment.

Quoi qu'il en soit ce déclic fonctionne, de nouveau "Le Secret du Poids" et je suis déjà à -3kg. C'est horrible car cette fois, je suis en activité et je peux tellement craquer, entre le stress, les collègues qui apportent des choses... Mais je tiens bon, je suis obligé, il en va clairement de ma santé.

@jool a dit dans L'horoscope Gorafi :

Lion : Calmez-vous.

Franchement, en dehors de 3/4 séries, je trouve qu'avec Disney, on fait vite le tour.
Je te conseille Amazon Prime, qui est un poil plus complet, avec en plus des anciennes séries qui marchent bien

Que sur PC, je suis jamais trop sur le téléphone, encore moins sur chrome téléphone.

Si vous suivez un peu la scène youtube/twitch, je viens d'apprendre que HugoDécrypte, jeune journaliste qui explique l'actualité et la politique pour un public plutôt jeune, vient de se faire bannir de Twitch.

La raison ? Pendant le débat Mélenchon / Zemmour d'hier sur BFM, il était en live pour expliquer les interventions des deux, éventuellement les questions des journalistes, notamment pour expliquer ou contextualiser pour un public, comme dit plus haut, globalement plus jeune, qui s'intéresse pas, ou peu, à la politique afin justement de donner envie.

Cependant, BFM a fait une réclamation et Hugo est banni.

Sur le principe, je comprends, finalement, il était sur la chaine de BFM, cela ne lui appartient pas. Mais étant donné que la réclamation est manuelle, c'est à dire que la chaine a volontairement coupé Hugo. Ils auraient pu en discuter, trouver un moyen d'arranger les deux parties..
Hugo est vraiment la pour le jeune public, pour donner envie de parler de politique, d'aller voter, de s'intéresser à notre pays, en aucun cas il a descendu la chaine ou causé du tort.

Après on s'étonne que les jeunes se désintéresse des médias traditionnels mais également de la politique...

Pour ceux qui ne connaissent pas HugoDécrypte, je vous invite à voir la vidéo ci-dessous, sur l'actualité d'hier :

Je vous partage un article que vient de sortir Konbini qui explique CLAIREMENT mieux que moi la série, si cela peut donner envie à certains d'essayer

https://biiinge.konbini.com/critique/dr-death-critique-glacante-histoire-vraie-medecin-criminel?fbclid=IwAR1NwuU8TQhR-rSNbdtbdHN0q6BU_SCQt6EksV89RTRb41jTuBJdUOuVAAk

@hornet a dit dans La Nintendo Switch :

Attention c'est le 2ème Ori et je pense que c'est mieux de commencer par le 1er

Merci pour l'info, je connais pas du tout !

Parlant Nintendo Switch, je vous partage ce petit lien, Nintendo propose des promos sur pas mal de jeu.
Parfait, ma compagne voulait essayer Ori !

@icescream
Allez, qu'ils réagissent vite !

Je double poste histoire de pas empiéter sur l'introduction du topic pour revenir sur l’émission du 19/09 « Les coulisses du palais de l'Élysée » (replay introuvable).

Nous étions dans les coulisses de résidence officielle du chef de l'État, avec « les petites mains », environ 800 personnes, qui y travaillent. Notamment en cuisine, dans la gestion des évènements, mais également le Groupe de Sécurité du Président de la République (GSPR).

J’ai été impressionné de voir le service de sécurité en action et je suis surpris qu’après ce que je viens de voir, un mec lambda ait pu mettre une gifle au président. Bon visiblement j’ai cru comprendre qu’il (le Président) ne suivait jamais bien les plans, mettant en tension ce service.

J’ai un peu du mal avec certaines choses, notamment les cuisines, ou on entend « le meilleur pâtissier du monde », « le meilleur boulanger de France » etc. qui travaillent pour l’Elysée. Sur le principe, je comprends que lorsque notre chef de l’état reçoit d’autres chefs d’états ou invités importants d’autres pays, il est important de représenter aussi le pays par la cuisine. Mais j’me dis qu’avoir le meilleur « pâtissier du monde » pour sa brioche du matin, bon..

On a pu suivre une certaine Martine, du service de la correspondance présidentielle, ou plus de 500 lettres sont reçues chaque jour. Il faut savoir que ce service prend réellement le temps de répondre à tout le monde, dans la mesure où ce n’est pas une blague ou des insultes. J’ai pu vérifier ça dans mon cadre pro, ou nous avons reçu un courrier venant de la préfecture, avec un tampon d’un courrier que la personne avait envoyé au Président pour une recherche d’emploi.

Avez-vous regardé cette émission ?

Bonjour à tous,
Je vous propose aujourd’hui un topic ou nous pourrons débattre sur les émissions Zone Interdite.

Petite histoire : Depuis le 7 mars 1993, cette émission propose, sur la chaine M6, un magazine d’actualité avec pour ambition : franchir les lignes, informer, décrypter et donner toujours plus d'informations sur des thèmes de société.

Aujourd’hui, l’émission, présentée par Ophélie Meunier, est diffusée (en alternance avec Capital) le dimanche soir, avec en plus le mercredi pendant la période estivale.

@jool
J'ai bien aimé la série, comme j'ai bien aimé le film.
Ce n'était pas parfait, mais ça posait des bases
Dommage qu'il n'y ait pas de suite à cette série, il y avait de quoi faire !

Le spoil de Koh Lanta est désormais puni par la loi

https://www.lefigaro.fr/medias/koh-lanta-la-justice-interdit-les-spoilers-des-futurs-episodes-sur-les-reseaux-sociaux-20210922?fbclid=IwAR2OPQhwl5cvzfh03KG1C_avPiFn9L9VrCLV--g6TwxERdWU__V7lh3KyXY

Du coup, comme je viens de voir Koh Lanta...