@Jabba-the-Hutt, ah les huîtres, cette merveille que j'ai re-découverte il y a 6 ans.
Ça reste un plaisir exceptionnel et j'ai toujours un pincement au cœur pour l'huître qu'on déguste alors qu'elle est encore vivante, mais j'ai appris à réellement les apprécier (et à les remercier intérieurement ). Mais seulement quelques-unes et pour les grands événements si elles sont proposées.
J'ai eu la chance de pouvoir comparer le goût de 3 huîtres d'origines différentes (ne me demandez pas lesquelles, j'ai oublié) et j'avais pu voir la différence.
Merci pour cet article de présentation.