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    Meilleurs messages postés par Shanna

    • RE: QUIZ – ABC du cinéma 2 - Cygoris et DjangoKill ont gagné !

      @lapin Tu penses bien que ça m'a effleurée...
      En réalité, de mémoire c'est arrivé peut-être 2 fois en tout et pour tout qu'un membre demande le code, sur la cinquantaine de quizzes que j'ai fait ici c'est vraiment très peu.
      Alors bon, disons que mes quizzes sont pour les VIP, je l'assume et je le préciserai à l'avenir. 😊

      La raison pour laquelle je m'obstine à faire comme ça, c'est parce que dans le passé, il y a 2-3 ans, il y a eu un membre qui s'est barré du forum en claquant la porte (en mode "allez tous vous faire voir, votre forum est pourri")... puis le même membre continuait de faire mes quizzes (et pas qu'à moitié), en adoptant de faux pseudos (je voyais l'ip et il n'y avait aucun doute possible sur son identité).
      Je fais des quizzes pour les popcorners, en partant du principe qu'on vient tous ici avec bon esprit, sens du fun, envie de partager etc. La lâcheté consistant à débiner la communauté mais à tout de même vouloir en profiter, ça ne me convient pas.
      (En outre, je ne prive pas les anonymes d'un truc extraordinaire non plus hein, des quizzes il y en a des milliers partout sur le net, c'est pas dur à trouver...)

      posté dans Animations Cinéma
      Shanna
      Shanna
    • RE: Cooking challenge 2021

      @Hornet C'est faux, certains d'entre nous ont eu le bon goût d'enlever le @. Ah bin je viens de te poker par contre.
      Je propose qu'on poke Hornet dès qu'on fait un post, où qu'il soit, pour validation.

      posté dans Cuisine
      Shanna
      Shanna
    • RE: Le jeu des mauvais pitchs de films - Tout a été trouvé !

      @orabig Oui oh ça va hein, monsieur Jeu-thème

      posté dans Animations Cinéma
      Shanna
      Shanna
    • RE: Cooking challenge 2021

      tataki.jpg
      Tataki de boeuf. Désolée de montrer cette photo : pour les gens qui ne mangent pas de viande rouge ça peut être dur à voir 😰 ... Je cherche pas à provoquer en tout cas, je voulais juste tester cette recette ! Verdict : comme perso j'adore le boeuf saignant ça passe bien, niveau technique aucun souci mais j'ai pas encore le bon secret de la marinade. J'ai mis citron vert (zest et jus), sauce soja, mirin, gingembre, huile de sésame, ciboulette, et j'ai trouvé ça hyper acide alors j'ai tenté de ré-équilibrer avec un peu de sirop d'érable, ça passe mais c'est pas ouf. Bref pas sûre de le refaire un jour.

      soupe.JPG
      La recette la plus basique du monde, mais tellement bonne 😋 : courgette, bouillon cube, vache qui rit

      🆕 Un plat qui peut se manger sans couverts
      J'ai fait des empanadas, la vache c'est bon... (je dis pas ça pour m'envoyer des fleurs, c'est ultra simple à faire) Avec du houmous au citron confit et une petite salade à côté, yummy.
      empanadas.jpg
      Bon la photo est pas ouf par contre, d'autant que j'ai eu la flemme de faire une dorure à l'oeuf.
      Recette pour ceux que ça intéresse : Faire cuire à la poêle 150g de boeuf haché, 1 petit oignon émincé, 1/2 cuillère à café de cumin en poudre, du persil frais ciselé, sel-poivre. Farcir des disques de pâte brisée (1 rouleau de pâte brisée toute faite = 6 chaussons). 20 min au four à 180°C.

      Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
      Un plat contenant du basilic
      Des cookies
      Un plat gratiné au four
      Une recette aux notes italiennes
      Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives

      bagel.jpg
      Bagel cream cheese + saumon fumé, miam !

      one pot pasta.JPG
      Spaghetti - champignons - thym 😋

      Un plat qui ne coûte pas cher
      Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
      mousline.JPG
      Purée Mousline & gravy, mon repas de ce midi... Je trouve pas que la purée "maison" soit meilleure. Quant à la gravy, c'est de la marque anglaise Bisto, je pense que ça doit être une sorte de sacrilège culinaire, mais moi j'aime bien. 😋

      Un plat que Hornet pourrait aimer

      posté dans Cuisine
      Shanna
      Shanna
    • RE: Le jeu des mauvais pitchs de films - Tout a été trouvé !

      Le 10 : Ghostbusters 👻

      posté dans Animations Cinéma
      Shanna
      Shanna
    • RE: Thés, tisanes, infusions...

      🤔 Vous me donnez envie d'investir dans une bouilloire de luxe (bande de nanties). J'ai la même depuis super longtemps, elle m'allait très bien jusqu'à aujourd'hui.

      posté dans Cuisine
      Shanna
      Shanna
    • RE: Le jeu des mauvais pitchs de films - Tout a été trouvé !

      Pour le 13, je propose : Terminator.

      posté dans Animations Cinéma
      Shanna
      Shanna
    • RE: Vos astuces en cuisine

      Déjà posté ailleurs mais toujours utile :
      Une astuce avec le papier cuisson, qui a changé ma vie (ouais j'ai pas peur des mots).
      J'utilise un appareil de ce style là pour faire les croques :
      text alternatif
      Ya toujours un peu de fromage qui dégouline et se fossilise sur les plaques, c'est une tannée à récupérer surtout que ce sont des plaques "anti-adhésives" donc on est censé éviter de les gratter.
      Bref, l'astuce est ridiculement simple : il suffit de plier une feuille de papier sulfurisé en deux et de glisser les croque-monsieurs dedans avant de les mettre dans cet appareil.
      Comme c'est du papier conçu pour résister à la chaleur d'un four, ya rien à craindre, il ne risque pas de brûler (d'ailleurs il ne roussit même pas).
      Une fois que t'as fini de faire tes croques, tu jettes le papier et tu peux ranger direct ton appareil resté propre, ni vu ni connu. 😊

      posté dans Cuisine
      Shanna
      Shanna
    • RE: Le jeu des mauvais pitchs de films - Tout a été trouvé !

      @peri a dit dans Saurez-vous *collectivement* identifier ces 25 -mauvais- pitchs de films ? :

      Tu proposes bien. C'est la bonne réponse.

      text alternatif

      posté dans Animations Cinéma
      Shanna
      Shanna
    • RE: Le popcorn !

      🆙
      Quelle invention le popcorn quand même... 😊

      posté dans Cuisine
      Shanna
      Shanna
    • RE: Le jeu des mauvais pitchs de films - Tout a été trouvé !

      @peri Non mais personne se posait la question, je t'assure... (j'ai dit, personne)

      posté dans Animations Cinéma
      Shanna
      Shanna
    • RE: Le popcorn !

      @delnis a dit dans Le popcorn ! :

      mais après bonjour le nettoyage

      Cette formulation m'a tellement fait penser à ça :
      text alternatif
      😄

      J'avais jamais compris l'intérêt de ces machines, mais tout s'éclaire avec ton post (c'est donc pour faire de grandes quantités).

      Les sachets micro-ondables c'est une invention géniale sinon, le popcorn est inratable et ya pas de vaisselle à faire derrière (sauf le bol, mais dans l'absolu on pourrait même manger direct dans le sachet).

      posté dans Cuisine
      Shanna
      Shanna
    • RE: Le cinéma en émojis

      @lapin avoue que ça collait super bien 😄

      posté dans Animations Cinéma
      Shanna
      Shanna
    • RE: L'artichaut

      J'ai découvert (dans Top Chef je crois) la possibilité de consommer l'artichaut cru en effet... MAIS ce n'est pas n'importe quel artichaut : il faut que ce soit une variété de petits artichauts violets, très jeunes, dits "poivrades", et là ça peut se manger cru en salade. Et c'est un mets provençal, donc effectivement quand on visualise l'artichaut en Provence, ça doit pas être le même que partout ailleurs...

      6d4c948f-3d4f-4be9-9d7b-0aa5b0c73de1-image.png

      Les artichauts auxquels le reste du monde pense, à mon avis c'est pas possible de les manger crus, ça doit être hyper amer...
      Cuit en tout cas j'adore ça perso, c'est trop bon. Habituellement je le fais juste cuire à l'eau bouillante et je le consomme tiède avec de la vinaigrette. 😋

      posté dans Cuisine
      Shanna
      Shanna
    • RE: Complétez le texte avec des titres de films

      @music ah pardon j'étais pas claire : y'a pas de règles. Vous pouvez mettre toutes vos réponses.

      posté dans Animations Cinéma
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    • RE: Le Nutella

      @cygoris Record battu :
      vignette.jpg

      posté dans Cuisine
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      Shanna
    • RE: Battles du cinéma (4ème édition) : inscriptions terminées

      @Guizmo a dit dans Battles du cinéma (4ème édition) : inscrivez-vous ! :

      l'aventure

      🤔 mince faut que j'achète des foulards de couleurs et un totem d'immunité

      posté dans Animations Cinéma
      Shanna
      Shanna
    • RE: Les pommes de terre rissolées au four

      J'aime bien faire des pommes de terre dites Hasselback, ça ressemble à ça :
      1d989eff-69cb-4729-ac4b-fb80fcce6a1c-image.png
      et contrairement à ce qu'on pourrait croire c'est très simple à faire.

      Il suffit de trancher les pommes de terre sans aller jusqu'à la planche. Une astuce pour le faire de manière régulière : placer chaque pomme de terre entre deux baguettes chinoises les plus plates possibles sur la planche, comme ça on arrête la découpe au bon endroit. (dites moi si c'est pas clair...)

      Ensuite on peut arroser de beurre ou d'huile d'olive, on peut aussi glisser des choses entre les lamelles (persil, fromage, bacon...), ou rien du tout. La cuisson se fait au four, les bords sont croustillants et le coeur fondant (c'est plus rapide que si la pomme de terre était entière), et ça fait toujours son petit effet à table ! Alors qu'au fond ce sont juste des patates...

      text alternatif

      posté dans Cuisine
      Shanna
      Shanna
    • RE: Battles du cinéma (4ème édition) - Peri est le vainqueur !

      @LeaPierce Je trouve aussi...

      Comme film avec de l'eau, juste comme ça, parmi les films très connus, j'ai pensé à : Titanic, Interstellar, Le grand bleu, The day after tomorrow (scène de tsunami assez dingue), Rango (le film d'animation avec le lézard doublé par Johnny Depp là), Jaws et tous les autres films de requins, Romeo+Juliet (scène de l'aquarium ou scène de la piscine), Ponyo sur la falaise, etc etc. Et là je ne cite aucun des films choisis par les autres participants.
      Mais nan, Kalli et Lapin veulent le même film. 😄

      posté dans Animations Cinéma
      Shanna
      Shanna
    • RE: Cooking challenge 2021

      Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant :
      sarrasin.jpg
      A force de voir des risottos de sarrasin dans Top Chef, j'ai voulu tenter ! Verdict : c'est pas du tout photogénique déjà (pardon 😓), gustativement c'est pas très intéressant, on sent surtout les autres ingrédients (parmesan, huile d'olive, des valeurs sûres), par contre en termes de texture c'est super, même si la photo donne l'impression d'une bouillie, les grains de sarrasin restent bien al dente, c'est très agréable. Une découverte !

      Et c'est ainsi que je valide mon challenge en entier...
      text alternatif
      Bon, promis le challenge de 2022 aura moins d'items, celui-ci était visiblement inatteignable ! 😋

      posté dans Cuisine
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