Repas du jour
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Ouch, la perso je passe
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C'est rare que j'en fasse, mais j'aime beaucoup... Des tranches de coeur et PdT ce midi.
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@agathe jamais fait, jamais mangé.... Sorti du foie, des rognons et des ris de veau, j'ai du mal ! J'ai été mise devant la cervelle quand j'étais gamine, j'ai goûté (j'étais une bonne fille quand même lol), pas aimé.
Mais curieuse de savoir comment tu le cuisines !
PS : j'aurais peut être du faire un cache spoil'? Bon, y'a pas d'image en même temps... -
je passe les tranches à la poêle, saisies avec du beurre
puis un peu d'ail et persil haché menu.Je ne l'aime pas trop cuit.
On peut acheter un coeur et le farcir, mais ce n'est pas ce que j'aime.
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@agathe ok, un peu comme les tranches de foie quoi. Mais par contre, ça ne se trouve pas tranché, si ? Il faut le faire soi même ?
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@Marcel
Si, tu peux en trouver tranché, et sinon tu demandes au boucher. -
Veuillez excuser le nom du plat mais c'est ainsi qu'on m'appelle : Les couilles de Suisse. Lol !
C'est un plat de la région du centre en Belgique.
Il s'agit d'une pâte levée (pâte à pain) avec laquelle on fait des boules (perso de la taille d'une bille) et qu'on met dans l'eau bouillante environ 4 minutes.
Les couilles se dégustent avec un beurre fondu et de la cassonade.
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@wawa007 5 mn dans la bouche, 10 ans sur les hanches !
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@Kachina moi, j'en ai déjà au moins 50 sur les hanches, alors autant que j'en profite !
Je te laisse les photos juste pour rêver ! mdr ! -
C'est bien de voir des recettes "de pays",
par contre, là, je ne suis pas tentée.
Pourtant, j'adore le pain ! -
@agathe pareil pour le coeur, je préfèrerais du foie. C'est à cela que servent les échangent, il en faut pour tous les goûts !
Merci de ton commentaire -
Ce soir lentilles saucisses . Banal oui mais efficace
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Fricandelle frites comme dans les ch'tis. pas très diététique...je sais..lol !
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@LeaPierce oui ! mdr avec du ketchup
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La fille de mon compagnon voulait manger McDo donc j'ai fait des hamburgers maison (et elle s'est régalée).
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@Yennefer hamburgers maison, y’a pas meilleur
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Ce midi, j’ai cuit des cuisses de poulet que j’avais au congélateur :
J’ai mélangé les morceaux de poulet + 2 cuillères à soupe de miel + 2 cuillères à soupe de ketchup + 4 cuillères à soupe de sauce soja salée -> 35-40 minutes au four à 200º et miam
(avec des brocolis cuits 15 minutes à l’eau salée par exemple)
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A midi galettes de sarrasin bretonne œuf jambon et fromage je mis met
