Ma petite a fait une lettre pour la petite sourie: « s’il te plaît apporte une pièce de 1€ ou un billet de 20€ »

C’est sans doute lié à mon éducation mais jeter du pain m’est franchement pénible. Et pourtant il arrive que parfois j’ai trop de pain sec pour espérer tout passer en tartines grillées.
Bien sur nous connaissons tous la recette originale de pain perdue. Et ce Topic est dédié aux différentes manières de récupérer le pain.

Du coup je voulais partager quelques recettes que j’ai appris outre frontières et qui sont sympas.

La première est ma préférée, je ne connais pas le nom mais le résultat donne un croquant sucré délicieux avec le thé ou le café. Outre son goût délicieux, Le gros avantage est sa Très longue conservation.
Vous coupez vos baguettes en tranche d’environ 1 à 2 cm d’épaisseur. Donc ne pas attendre que ce soit dur comme de la pierre car même avec un excellent couteau vous risqueriez de vous blesser. Vous pouvez stocker vos tranches dans une corbeille jusqu’à en avoir suffisamment. S’il vous faut du temps, les tranches séchées peuvent être conservé dans un sac plastique.
Une fois que vous avez assez de tranches, vous mélangez à dose égale dans un bol, du sucre et du beurre. Le beurre doit fondre doucement pour que vous puissiez le malaxer au sucre avec les mains et obtenir un genre de pommade.
Vous préchauffez votre four à 180, vous tartinez la pommade sur chaque tranche de pain sec. Vous déposez vos tranchez sur une plaque que vous enfournez le temps que ce soit bien doré.
Perso, pour une moitié de plaque je saupoudre de la cannelle sur chaque tranche. Je rajoute souvent de la fleur de sel également. Le goût caramel beurre salé me fait craquer. Mais vous pouvez aussi mettre de l’extrait de vanille ou autre chose.
Une fois cuit et froid, c’est super croquant. L’effet n’est pas le même selon l’épaisseur et la taille de la tranche. Vous réglerez vous même en fonction de vos goûts.

La seconde recette consiste à réaliser un plat salé. Les Knodels de pain! Vous trouverez différentes recettes sur le net.
On n’y pense pas forcément en France ce n’est pas de chez nous, mais y a moyen de passer pas mal de pain sec de cette manière. En plus on peut ajouter de l’ail, de l’échalote, du fromage, du thon, etc... à la préparation.

Je ne crois pas avoir d’accent mais j’ai un réflexe mimétique incontrôlable. Quand je discute avec des amis du Sud, après quelques heures je vais me surprendre à prononcer certains mots avec l’accent du Sud. Idem dans d’autres régions. Même échanger avec un bègue me fait bégayer !

@kallindra
Y a vraiment de tout ici! Je sui encore en phase de découverte mais merci pour le conseil

Franchement, nous sommes parfois si intransigeants avec certains, par exemple les footballeurs de l’équipe nationale de qui nous attendons une exemplarité sans faille.
A contrario nous sommes parfois capables d’une passivité naïve.
Aujourd’hui le gouvernement nous impose des mesures. Il fait ça depuis le début, il impose de manière autoritaire sans consultation du peuple, ni même de nos élus et représentants.
Depuis Macron nous assistons à des séries de fautes lourdes, graves et sérieuses !

Le Sénat l’a dénoncé https://www.publicsenat.fr/emission/les-matins-du-senat/gestion-de-la-crise-du-covid-19-un-rapport-accablant-186337

La justice commence juste à s’en mêler avec mediapart comme seul média national pour relayer l’info

https://www.mediapart.fr/journal/france/130721/masques-le-contrat-en-or-d-un-ancien-ministre

https://www.mediapart.fr/journal/france/090520/masques-un-ex-collaborateur-de-veran-cherche-toucher-une-commission

Que pensez vous de tous ça ? Croyez vous que la corruption gangrène aussi le marché des vaccins?
Trouvez vous des excuses à Macron et au gouvernement ? Faites vous preuve de cette même bienveillance envers tous les politiciens?

Nous semblons si impuissants à protéger notre environnement. Certaines compagnies sont pires que des virus mais elles agissent dans l’impunité depuis des décennies. Ces compagnies génèrent des CA dignes de PIB. Leur puissance est quasi seigneuriale. Bonjour au capitalisme médiéval

Je me rappelle qu’à une époque j’adorais parler de Star Wars. Un peu à la façon des Glandeurs de Kevin Smith. On avait qu’une seule source, la 1ère Trilogie de Lucas (4 à 6). C’était simple d’en parler, de délirer dessus et d’extrapoler.
Mais aujourd’hui je suis dépassé. Les fans de Star Wars sont passé à une autre catégorie. Ils ont accès a tout un univers étendu qui complète les films: livres, comics, jeux vidéos, série anime, série TV...
Le youtubeurs Absolute permet bien de réaliser à quel point le truc est gigantesque. On sent qu’il bosse énormément sur ses vidéos.
Avant je croyais être fan de Star Wars, aujourd’hui je réalise que non. Être fan de star Wars c’est un autre niveau.
Comme j’ignore le niveau des intervenants ici, j’annonce que je suis classe padawan(mention Mandalorian)

Le Fromage c’est la vie!
La difficulté en France c’est surtout de trouver un fromage qu’on peut manger tous les jours sans jamais risquer de se lasser. Pour moi c’est le Saint Nectaire. Il peut passer au déjeuner, au dîner et même au p’tit dej’
De plus, je trouve que le st nectaire n’a pas besoin d’être fameux pour être délicieux. Bien sûr un fermier au lait cru sera meilleur mais même le laitier est bon! Même quand il n’est pas top le st nectaire reste bon. On ne peut pas dire ça de tous les fromages

@jean a dit dans Le Pr Didier Raoult :

Un type qui se fait remarquer de cette façon à la TV ne peut pas être un type sérieux. Souvenez-vous (les plus anciens) de Bernard Tapie et des éloges qu'on faisait de lui. Il faut voir ce qu'il est devenu !

Il s’est surtout fait remarquer par son temps de présence dans son institut à soigner les malades quand les français mourraient par centaines chaque jour.
Moi j’étais confiné autour de ma piscine. Ça me donne le droit de le critiquer?

Enfin ton argument est surtout valable pour tous les experts médecins qui ont défilés et défilent encore dans les médias. Puis surtout, le plus souvent les médias vont jusqu’à son institut à Marseille pour voir Raoult …

Nous vivons dans un drôle de monde en Macronie
LREM s’est fait dezinguer aux municipales puis a pris un claque magistrale aux régionales
https://www.lefigaro.fr/politique/le-scan/regionales-lrem-a-t-il-enregistre-les-pires-scores-d-un-parti-au-pouvoir-20210630
Ce parti représenterait 7.1% des français qui votent. Donc autant dire que c’est peau de chagrin.
Néanmoins depuis 2017 LREM détient la majorité parlementaire et l’assemblée nationale est une chambre d’enregistrement des désirs de je ne sais qui en réalité.

Depuis l’apparition du Covid la démocratie a été mise en suspens et nos libertés limitées. Il n’y a plus eu de vie politique, de meeting et regroupements comme autrefois. Le seul signal démocratique, si ce ne sont pas les manifestations, c’est forcément les élections au suffrage universel direct.
Et bien même si LREM a les scores d’une liste indépendante aucun média ni politique ne semble gêner par ce manque cruel de représentativité politique.
Et vous qu’en pensez vous ?

Enfin, qui se souvient des sondages d’intention de vote avant les municipales et les régionales ? Je suppose que LREM était donné vainqueur ou presque, tout comme les sondages qui prédisent une victoire facile à Macron

J’ai constaté dans mes entourages que ceux qui étaient autrefois des sympathisants du FN donnent entièrement raison à Macron. Ils sont passées du FN à LREM. Ils ont jubilé quand Macron a dit qu’il voulait emmerder les non Vax. Et de manière étrange ps mal de gens de la Droite Républicaine que ont rejoint Zemmour et ses discours

Avez vous fait le même constat étrange ?

@ayamé a dit dans Valérie Pécresse, 1/3 Thatcher, 2/3 Merkel, 3/4 Manif pour tous :

@allezsavoir : que Pécresse soit brillante, je n'ai pas de raison d'en douter, mais respectable...
Je ne peux respecter quelqu'un qui, comme Macron, ne s'intéresse qu'au dessus du panier.
L'un veut emmerder une partie des Français, l'autre être une dame du faire et là, j'ai quelques inquiétudes.
Comment règlera t-elle les problèmes et les revendications sociales ? Par la répression ?
Parce que je ne trouve pas qu'elle ait le moindre talent en matière de communication et de dialogue.

Je n’ai aucun espoir pour elle, et c’est certain que la France n’a pas besoin d’elle. mais j’ai beaucoup de respect. Si l’un de mes enfants pouvait accomplir le même cursus scolaire j’en serai très fier.

La seule chose qui me chagrine c’est de constater à quel point nos politiques peinent à mettre leur intelligence et même leur geni au service de la France et des français

Mme Pecresse est une femme brillante et respectable. Son cursus force mon respect. Mais au niveau des idées et du programme on a droit à un mac do rechauffé. Quoi de plus indigeste après 5 années à bouffer de la merde.
Elle peine à convaincre qu’elle n’est pas un clone politique de Macron dans les actes. Dans les paroles la différence est cultivée mais dans les actes on a vu à quel point la droite est dans l’adhésion du programme de Macron

@ayamé a dit dans LREM c’est moins de 10% aux dernières élections au suffrage universel direct :

@shanna : je me demande si ça présente un quelconque intérêt de déterrer des histoires anciennes...

Je n’ai pas de soucis avec ça. Je me suis juste senti libre et enthousiaste de repasser par là. Je ne sens pas le besoin de me justifier auprès de shanna que je ne connais pas. Je ne me rappelle pas avoir échanger avec elle.
Si elle a de l’aigreur en elle ou un ressentiment négatif elle peut me contacter en mp poliment. Pas besoin de mesquineries belliqueuses

@shanna
Je suis navré de ne pas me rappeler de toi et j’ignore ce qui motive une réponse aussi aigrie.
Ceci étant dit, bonne année

Il promet une constituante, le RIC et la fin des pass.
Peu importe le candidat ça me suffit comme programme.
Nous avons de sérieux problèmes structuraux et avec la constitution actuelle nous ne sommes pas prêts à les relever.

Partir trop tôt sans aucune idée ni programme…. Mauvaise idée Xavier

Nous vivons dans un drôle de monde en Macronie
LREM s’est fait dezinguer aux municipales puis a pris un claque magistrale aux régionales
https://www.lefigaro.fr/politique/le-scan/regionales-lrem-a-t-il-enregistre-les-pires-scores-d-un-parti-au-pouvoir-20210630
Ce parti représenterait 7.1% des français qui votent. Donc autant dire que c’est peau de chagrin.
Néanmoins depuis 2017 LREM détient la majorité parlementaire et l’assemblée nationale est une chambre d’enregistrement des désirs de je ne sais qui en réalité.

Depuis l’apparition du Covid la démocratie a été mise en suspens et nos libertés limitées. Il n’y a plus eu de vie politique, de meeting et regroupements comme autrefois. Le seul signal démocratique, si ce ne sont pas les manifestations, c’est forcément les élections au suffrage universel direct.
Et bien même si LREM a les scores d’une liste indépendante aucun média ni politique ne semble gêner par ce manque cruel de représentativité politique.
Et vous qu’en pensez vous ?

Enfin, qui se souvient des sondages d’intention de vote avant les municipales et les régionales ? Je suppose que LREM était donné vainqueur ou presque, tout comme les sondages qui prédisent une victoire facile à Macron

Cet Hiver on a vu des choses étranges: Karine Lacombe et Buzin décoré de la légion d’honneur d’un côté. Et Didier Raoult en santon dans les crèches de Noel.
Tout un symbole lol

@dryanaide a dit dans Le pass sanitaire :

je suis une incompétente pour parler

Exactement mais tu as le droit de le faire quand même. Mais s’il te plaît cesse de juger ainsi les autres. Restons sur le sujet et non pas sur les jugements de personne.

Enfin n’ai je pas dit au moins deux fois que je ne fais pas de procès d’intention Peri. Toi par contre tu te gènes pas…

On n’a décidément pas les mêmes valeurs.