C'est pas une recette mais ça a sans doute sa place ici...
J'ai découvert ce produit le weekend dernier :
Généralement je me tiens assez éloignée des tentatives vegan de reproduction de plats d'omnivores (les faux steaks, les faux fromages etc.), je consomme très peu de produits industriels, et encore moins de "pâté" (rien que le mot je déteste), mais cette terrine-là m'a pas mal bluffée : c'est hyper bon, avec du bon pain croustillant,... je pense que j'aurais pu me descendre la boîte ! C'est 100% végétal, essentiellement des champignons shiitaké (décidément les meilleurs champis du monde), et la texture est lisse et fondante.
J'ai voulu en racheter tout à l'heure mais c'était en rupture de stock dans le rayon (les autres variétés de la même marque étaient présentes, comme quoi ça doit vraiment être celle qui sort du lot !).
Bref, je recommande ! Et j'attends avec impatience de faire goûter à d'autres personnes et de leur faire deviner l'ingrédient principal.
du 1 dessin / 1 jour, parce que j'essaie de relier (un peu) chaque croquis au précédent, et que je suis inspirée par vagues. (en clair, j'ai fait mes 7 premiers dessins, qui sait quand je ferai les suivants ! du coup je posterai tout le 7...)
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