Messages postés par wawa007

@Kachina tu mélanges 200gr de poudre d'amandes, 100 gr de sucre semoule, un sachet de sucre vanille.
Ajoute100gr beurre mou( non salé)
Tu le mets au micro onde quelques secondes.
Ajoute 3 œufs un à un en les battant.
Ajoute 50 gr de farine.
Faire quelques trous dans le fond de tarte ( payé feuilletée) avec une fourchette.
Mets la farce et la fève ( amande ou haricot sec)
Tu recouvres avec le deuxième disque de pâte feuilletée.
Pour souder les bords avec un peu d'oeuf. Perso, je mets rien et je m'assure que c'est bien soudé.
Déco avec une pointe de couteau et quelques petites trous et tu badigeonnes d'un œuf battu mélangé à un peu de lait.
Moi, j'ajoute parfois de la confiture d'abricots avant la cuisson sur ( ou sous) la frangipane.
Il faut alors en mettre une bonne couche.
Je dirais environ 200gr.
Ça peut paraître bcp mais si tu en mets trop peu, tu la sentiras pas ou peu

@Kachina pourquoi pas essayer. Si tu y arrives facilement, tu pourras te la faire chaque année. La frangipane, que des ingrédients à mélanger. Après bien souder la galette et un ou deux petits trous.

@Shanna pour Barbie, je ne suis pas étonnée malgré que je ne sais pas le juger comme je ne l'ai pas vu.

@Kachina ça ira si j'en mets une d'une autre année, ça conserve ! @Mouto SUPER!

@agathe s'il en reste, @Kachina et moi, on veut bien goûter !

@Cygoris Ce film ne me dit absolument rien. Merci pour l'info.
Oui, pourquoi pas le voir, le scénario me plait

@LeaPierce s'il a déposé son fourrage chaud, le problème est peut être là. La pâte feuilletée fond

@Lapin qu'est ce qui c'est passé?
bon t'inquiète, tu as essayé. Je me suis acharnée sur les cougnoles de mon côté. Je me rappelle de la toute première que j'avais faite : elle était dure comme un caillou.
Tu as bien utilisé 2 pâtes feuilletées?
Ta farce intérieure, tu l'as déposée chaude? je ne sais quelle préparation tu as faite.

@LeaPierce dommage qu'il ne la mette pas ici

@Antigua et après on parle d'écologie

@Pacha la vanille c'est bon, ça sent les îles Canaries, Corfou ou Outsiplou

@ANNE5983 @Antigua je peux en faire 8 parts.
Je n'ai pas mis de rhum, donc @Pacha n'en voudra pas.
Une part pour mon mari, une pour mon fils, une pour moi ..lol ça diminue ! Vite !

C'est la galette des rois. Chez moi, pas de roi, pas de fève non plus, c'est moi la Reine ! LOL
Pour celui ou celle qui veut se lancer de la faire, c'est très facile.
La mienne est fourrée de frangipane mais j'y ajoute de la confiture d'abricots dessus la frangipane avant de la fermer. Si vous voulez tenter l'expérience, mettez en assez bien, genre un tier de pot, 3 cuillères à soupe, vous ne la sentirez pas à la dégustation.

@Mayhem ça me rappelle les gremlins

je vous souhaite le meilleur

@Artelise il n'en resterait pas un bout ? Miam miam

@jonas6211 bonne décision ! Ça va aller.
Bonne année aussi à toi.

@Elenwey Ils sont magnifiques ! c'est sûr le glaçage apporte un plus mais je les aime sans aussi.
Hi ! hi! version bûche pourquoi pas.
Pour ce soir, ce sera une simple crème de mascarpone au rhum.

@Elenwey j'espère qu'ils sont beaux mais surtout bons, c'est avant tout le principal.
Je n'ai pas laissé monter une seconde fois avant d'enfourner.
En général, je laisse 10 minutes de repos seulement. Mais j'ai fait monter environ une heure.

@jonas6211 le mieux est de suivre les conseils d'Agathe.
Il faut parfois peu pour remonter la pente.