Messages postés par wawa007

@Marcel pas aujourd'hui. LOL j'ai tenté le brookie de cyril Lignac.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/idees-recettes/3152494-mi-brownie-mi-cookie-voici-la-recette-du-brookie-coulant-de-cyril-lignac/

@apis-32 jamais fait de purée de celeri rave.
En sachet, il ne faut pas éplucher les pommes de terre. LOL mais le gôut est bien différent d'une vraie purée

@Mai-Tai appétissant ton plat ! ainsi que d'autres que j'ai pu admirer sur ce post.
La spécialité chez nous LOL : les couilles de suisse. (Belgique - région du centre )
Il s'agit de pâte que l'on met en petites boules cuites à l'eau bouillante.
Puis, on y verse du beurre fondu et de la cassonade.

@Biquette je ne suis malheureusement pas salée le matin.
La seule chose exceptionnelle, ce sont les oeufs à la coque ou sur le plat, accompagnés de pain et beurre.
J'ai vu récemment qu'il était préférable de mettre de la matière grasse sur le pain pour éviter d'avoir faim. Le pain seul serait déconseillé.
Perso, je me mange bien souvent une tartine de nutella le matin et je n'ai pas faim avant 5 ou 6h.
C'est possible que la tranche de jambon t'aiderait, j'en vois passer parfois dans des régimes, il doit bien y avoir une raison.
Le mieux serait de tester

@Music j'adore les morceaux d'Yvan Cassar au piano.

@agathe non, mais je crois qu'à l'école, j'en voyais qui jouait avec ce jeu quand un professeur n'était pas là

@Chibi je ne connais pas ces jouets. Environ quelle année?
De mon côté, je jouais avec des Schtroumpfs et des légo.
Puis j'avais ce jeu, le début des consoles video. MDR ! je l'ai encore mais il ne fonctionne plus depuis quelques années, probablement à cause de l'oxydation. Debut 80 pour le mien.

@Cuillère bonne nouvelle, c'est bien quand ça progresse. C'est déjà assez pénible d'être malade.

@Cuillère j'espère pour toi que ce sera toujours remboursé. En général, on s'en prend aux maladies rares car il y a moins de cas, alors c'est tire ton plan et paie.
Mon fils est atteint d'une maladie rare( keratocone, problème aux yeux)et je dois en plus aller en clinique privée pour le faire suivre, alors que j'ai 2 hôpitaux à 5 minutes de chez moi.
Du coup, rien que pour mes visites, ça me coûte, sans compter l'essence. L' examen non remboursé, c'est 50€ à chaque passage.
J'en suis pas à 1600€ par mois ouf! mais rien ne m'est remboursé à l'exception d'une toute petite partie de la consultation, pas même les opérations, sauf si une greffe.

@Antigua m'en sors bien !

@Antigua quand ils ont des insomnies ! MDR

Mon fils le fait souvent vu qu'il part seul la plupart du temps vers d'autres pays. J'ai d'ailleurs adoré la dernière photo de repas qu'il m'a envoyé : les assiettes étaient pratiquement vides et on pouvait constater qu'il restait l'arrete du poisson

@LeaPierce t'inquiète y'a pire ! MOI ! LOL

En fait, pas grand chose mon petit bonheur du jour,mais le fait d'avoir échangé quelques mots ici et sur un autre forum car je suis plutôt renfermée dans ma coquille pour l'instant.

@icescream c'est une recette qu'on m'avait donné mais je pense qu'effectivement avec du noir, ça doit être meilleur

@Dindon un bel endroit Annecy, j'y suis allée dans ma jeunesse, je me rappelle d'avoir nagé dans le lac.
Je suis en Belgique (hainaut) avec comme cuisine dans mon coin El tarte au sucre.
voilà mon coin :

@Dindon Ch'ti l'avoue dit de bin noter l'recette.t'es du ch'nord?
J'va parfois du côté de Valenciennes mais y'a bin longtemps
@icecream avec les poires, j'ai tenté et j'avais mis du chocolat blanc si je me rappelle bien mais je n'ai pas trop aimé

@Shanna contente de t'avoir rappelé des souvenirs

Je vous mets du pudding à préparer avec du pain sec, biscuits secs aussi s'ils vous en restent ou qu'ils deviennent mous.

Je n'ai pas des mesures exactes car je fais à l'oeil.
Pour 3/4 de litre de lait, j'ajoute du pain (je dirais environ 4 grandes tartines).
Je mets le lait à tiédir dans une casserole, j'ajoute la pain en morceaux, un morceau de beurre (entre 30 et 50gr?)
J'ajoute un oeuf entier, du sucre selon vos gouts (100 à 150gr je dirais)

Au préalable, je mets une tasse de raisins secs dans un peu d'eau tiède et de l'extrait de rhum (le rhum, c'est ok aussi)

J'ajoute mes raisins à la préparation ainsi qu'un peu de cannelle. (une cuillère à café)
Avant d'enfourner une heure vers 200°, je mets ma préparation dans un plat beurré ou moule et j'ajoute quelques cuillères de cassonade brune par dessus.

@ayamé trop bon la tarte à l'oignons même sans lardons.
J'aime bcp les oignons mais je dois me limiter.
J'en utilise souvent des jaunes et pour certaines préparations des rouges, le goût est bien différent.
Pour ne pas gaspiller, je récupère bien souvent un demi oignon, je le coupe et hop, direction le congélateur. Il servira à un autre usage.
J'achète aussi des oignons surgelés, ainsi je prends uniquement ce que j'ai besoin. Pratique aussi pour la tarte à l'oignon, je pleure moins. LOL