Repas du jour
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juste une salade composée ce midi, nous sommes de festin ce soir lol
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Repas simple : une potée de carottes avec des oeufs pour moi, hamburger pour mes deux hommes
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hauts de cuisses de poulet à la... je sais pas encore quoi... ce sera selon ce qui me tombera sous la main ! lol
salade composée pour moi, avec du poisson. -
Je triche à midi
Je vais manger Fish & chips au bar en terrasse ensoleillée par 5 degrés au pied du mont ventoux enneigé
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@agathe c'est bien salé et bien junkfood, mais les hauts de cuisse je les prépare comme ça :
https://www.ptitchef.com/recettes/plat/poulet-pane-a-la-soupe-a-l-oignon-fid-193132
(avec la technique de la feignasse : tu mets tout dans un pot fermé hermétiquement, type tupperware (avec éventuellement un filet d'huile si ça paraît trop sec),
tu secoues bien, genre comme ça :
tu mets la préparation dans un plat et hop au four.Heureux les fêlés...
Être dans le vent c'est avoir une ambition de feuille morte -
@Biquette
excellent ! lol je vais tester ! merci -
@agathe pas besoin d'assaisonner en plus, la soupe en poudre est déjà salée et goutue.
A côté je fais un peu de riz et/ou des haricots verts.
Si tu aimes bien les plats en sauce, tu peux rajouter de la crème liquide dans le mélange. Perso je n'en mets jamais mais je l'ai déjà vu faire -
@Heidi rien que pour le décor on tolère les 5°.
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@Kachina j ai mis un legging sous mon jean et un col roulé
et ils ont des couvertures au cas où !
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@Heidi et @Kachina
je crois qu'il fait plus chaud que ça dans ce topic ! (le four est allumé lol -
@Kachina a dit dans Repas du jour :
@Heidi rien que pour le décor on tolère les 5°.
Bien que j'ai 12° sur la terrasse à l'ombre, ressenti bien plus au soleil : 15° ?, je préfère le 5° au pied du ventoux.
Ce midi c'est boudin blanc avec pommes vapeur et compote de pommes maison. Plat simple mais bon.
Je m'en lèche déjà les babines. -
@Biquette ta recette avec la soupe à l'oignon me fait penser à celle de mon ami canadien qui utilise un sachet de soupe à l'oignon pour enrober un rôti de boeuf. Il l'enferme comme dans une papillote et le cuit au four.
J'ai voulu un jour essayer sa recette et grosse difficulté en Belgique pour trouver cette soupe en sachet.
Avec le poulet ainsi passé dans l'oeuf au préalable, c'est une bonne idée -
@ANNE5983 miam ! quel mélange subtil boudins pommes.
Je ne sais plus qui en avait parlé mais je sais que ça m'avait vachement fait envie .
Alors repas du soir c'est réglé : omelette pousses d'épinards et lardons et je rajouterai mon incontournable gruyère râpé dans les oeufs . Et hop ! Et en dessert, j'ai acheté chez mon petit boulanger , des petites bugnes du feu de dieu . C'est Versailles ce soir . Je rigole plus !
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@Kachina on a pris des bugnes aussi ! Tu sais quelle est la différence avec les frappes ?
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@Kachina a dit dans Repas du jour :
Alors repas du soir c'est réglé : omelette pousses d'épinards et lardons et je rajouterai mon incontournable gruyère râpé dans les oeufs
Alors ça ! C'est fou, ce midi avec Lapin, c'était aussi omelette épinards et fromage fouetté (madame Loïk) !
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@LeaPierce Trop drôle
. oh punaise quelle bonne idée le fromage fouetté . J'en ai pas . Mince ! Trop tard j'ai battu les oeufs . J'en ai l'eau à la bouche, j'ai rien becqueté ce midi . -
@LeaPierce : ton Lapin, il en fait le 31 Janvier, avec du chèvre ( miam ) et il nous avait mis la photo
https://www.popcornfr.com/topic/1026/repas-du-jour/883?_=1676042233257
Ce soir, j'ai fait des petits pains fourrés avec pâte à pain-pizza et farce thon en boîte + oignons poêlés, ail, coriandre, gingembre et sauce soja, ( façon baos quoi ). Ils seront accompagnés d'une salade verte.
Ils sont en train de cuire là . Purée, j'en ai fait pour un régiment !
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Référencé par
ayamé
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@wawa007 ah je n'ai jamais testé au boeuf ! ça a l'air sympa !
dommage que ce soit difficile à trouver en Belgique peut-être lors d'un prochain passage dans un supermarché en France ? ce n'est pas cher et ça ne prend pas de place
Heureux les fêlés...
Être dans le vent c'est avoir une ambition de feuille morte -
@LeaPierce Si je dois refaire cette omelette ce sera avec Mme Loïk . Je dis Merci à @lapin tiens !
@Biquette j'avais oublié de te dire que ton idée de mélange est très ingénieuse . Allez hop ! je vais tester ces prochains soirs
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@Kachina a dit dans Repas du jour :
Je ne sais plus qui en avait parlé mais je sais que ça m'avait vachement fait envie
Alors qu'est ce que tu attends pour essayer ?
Et beaucoup d'oignons pour cuire le boudin hein !
