@ayamé a dit dans Le meilleur plat de l'univers (selon nous) - Venez voter ! Dernier sondage ! :

Je ne me souviens plus de quel plat salé est encore en lice,

y a encore la raclette !!!

@Hornet
Ça ne sera pas nécessaire, si la reine Lasagna n'atteint pas la première place, je quitte direct le forum

@Hornet a dit dans Le meilleur plat de l'univers (selon nous) - Venez voter ! Dernier sondage ! :

Aussi insensé que d'y trouver les tacos d'Isra

Ça c'est dans ses rêves !

@jool han le chantage

Que je suis bête : c'est le dernier sondage et je ne me souviens plus de ce que j'ai voté !

@Hornet, je démissionne aussi, si elles ne sont pas au moins sur le podium ! #FPL (Front Pour les Lasagnes)
Et quand on ne vote pas, on ne râle pas ! U_U

@ayamé Idem. On fait un club si tu veux

@Hornet c'est parce que tu as jamais manger celle de ma femme avec ma béchamel

@Barbouille peut être aussi parce qu'il est végétarien il me semble. Et avec des goûts apparemment sélectifs

@Elenwey : il adore le poulet.

@Elenwey mais non ! Ne démissionnons pas malheureuse battons nous jusqu’au bout pour le plaisir de de nos papilles

@Elenwey j'ai déjà fais des lasagnes vegans... xD

La béchamel sans produit laitiers, des légumes et champignons, je peux rajouté du soja fumé pour donné un léger goût de viande.

Pour le coup comme à la maison on mange peu de viande et qu'on mange pas de PLV. On a plein de recette alternative

@ayamé ah au temps pour moi ^^

@Kachina, je croix au pouvoir des lasagnes, ne t'inquiète pas

@Elenwey Absolument pas.

@Hornet, oups ^^'' corrigé

@Barbouille bah c est plus des lasagnes...
A un.moment donne faut appeler un chat un chat. Des lasagne sans viande haché ni sauce tomate c est plus des lasagnes...

Comme si on faisait de la raclette sans fromage. Faut arrêter 2 min.

@Kallindra donc des que tu remplacés un ingrédient il devient quoi ton plat ?

Des révisions de plats y en a pleins et on en fait tout les jours et on epelle ça pareil.

@Barbouille faut qu'il reste l'essentiel quand même.
Lasagnes saumon épinards béchamel pour moi ça reste des lasagnes par exemple.
Mais si on change tous les ingrédients, qu'il reste que la pâte, c'est plus des lasagnes.
Comme du couscous de quinoa, ou de moussaka de carottes...

@Mai-Tai Il faut qu'il reste au minimum l'élément constituant. L'important dans la lasagne c'est qu'il y a des couches de pâte, que ce soit de la viande, du saumon ou autre entre les couches c'est pas ça qui n'en fera plus une lasagne selon moi. L'important dans la moussaka c'est l'aubergine et les patates, si on rajoute des carottes en gardant ces éléments, ça reste une moussaka, selon moi toujours.

Elles en auront fait couler de l’encre ces lasagnes . En aurait il été de même pour les cannellonis ? Je me demande .

@Lapin vu le nombre de recette de lasagne existant... et ce même par des grand chef je suis d'accord avec toi. Y en a qui en font tout un plat.

Faut pas oublier que la cuisine y en a pour tout les goûts et on peut revisiter chaque plat dis "traditionnel" au notre et tant qu'on respecte la "base" c'est simplement une revisite du plat et cela n'enlève rien à ce qu'il est.

Exemple: la poutine la base c'est frites, fromage en grain, sauce brune, après tu mets ce que tu veux dedans ou tu remplace les frites par des potetoes ou des frites de légumes que ça reste de la poutine, idem si tu mets un autre fromage (y a qu'à voir le nombre de recette dans les restau québécois).

Par contre tu peux pas faire une raclette sans le fromage raclette mais t'es pas obligé de mangé ça avec de la charcuterie pour que cela s'appelle une raclette.