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Tarte aux asperges :

J'ai testé le principe de mettre les asperges crues sur un fond de tarte (là avec moutarde et comté râpé), et de cuire le tout au four... Eh bien ça fonctionne, les asperges sont cuites juste comme il faut.

@koursk Oui, il est sculptural ce type

PS. Jude Law, pas Macron

Quelqu'un a testé de se faire le fameux Dalgona Coffee ? La recette crée le buzz en ce moment parce que c'est un truc qui semble fait pour le confinement : comfort food avec très peu d'ingrédients (pas de courses à faire donc).
Voilà à quoi ça ressemble :

Les ingrédients : café instantané (style ça), sucre, et eau chaude -- dans les mêmes proportions.
La recette : fouetter le tout, avec un fouet électrique de préférence. Trois minutes suffiraient à obtenir la consistance de mousse super légère.
Puis déposer sur du lait (soit froid, avec des glaçons, ou chaud).

Perso je suis pas spécialement fan de ce type de mousse, mais le challenge me tente quand même, c'est tellement joli !! (et puis au final si on mélange ça fait un café au lait)

Merci pour vos retours, ça fait plaisir !

J'ai testé le Dalgona Coffee !
Bon ma photo est nettement moins jolie que les photos pro :

mais ça fonctionne !!

C'est même assez magique en fait, la mousse se forme quasiment immédiatement, d'ailleurs j'ai pê arrêté de fouetter trop vite, y'aurait eu moins de bulles si j'avais continué, mais voilà au bout d'une minute ce que ça donne !

J'ai mis : 2 cuillères à soupe de café, 2 cuillères à soupe d'eau chaude et 1 cuillère à café de sirop d'érable.

Bon par contre c'est pas buvable en l'état , parce que la mousse c'est quasiment du pur café donc elle est très forte/amère. Mais j'ai mélangé complètement avec le lait et au final ça fait un café au lait.

Copie rendue !
C'est pointu comme patchwork là, j'ai pas trouvé beaucoup de choses avec certitude , mais c'est toujours cool, j'aime bien le challenge.
Le thème était super précis, bravo pour avoir trouvé autant d'oeuvres dans ce thème !

Salade petites pâtes, courgettes, feta, citron confit :

Je sais pas pour vous mais perso je mets du citron dans moult préparations, mais je pensais pas à ce challenge (qui se termine en + !).

@kachina En effet cette anomalie a déjà été repérée par Jool =), tu peux en proposer une autre oui !

Challenge du mois de mai : un plat d'inspiration indienne, et/ou un plat contenant pêche ou nectarine

@ivoire J'ai eu du mal à le trouver celui-là (avec le verre de vin qui bouillonne/fume) et il est chouette je trouve

@canaille-sympa C'est hyper difficile à faire une calzone !!

@Godzapon
J'aurais pu te conseiller c'est dommage... Je me suis déjà endormie toute une nuit avec une mini-casserole contenant des ramen sur le feu. Au réveil il faut jeter la casserole. (Et ouvrir la fenêtre, rapport à la fumée... ).
(Depuis cette mésaventure, qui date de mes années fac, dès que j'allume une plaque je mets toujours un minuteur, pour être sûre d'être alertée par l'alarme...)

@gaip a dit dans Regardez de plus près :

Il me semble que la main gauche de la dame sirène est euuuh... anormale...

Je n'ai pas vu d'anomalie là-dedans, pour moi c'était un effet d'angle de vue, son pouce et son index étant cachés par les autres doigts... Enfin l'interprétation est permise vu le reste du tableau !=P

@LeaPierce Bien vu, elle était bien cachée celle-là !

Devant le succès éclatant du challenge du mois de mai (), je relance la machine alors que tous l'avaient oubliée !

Challenge du mois de juin : une tarte (salée ou sucrée)

@kachina Vous avez le même oeil =P

Challenge du mois de juillet : une salade composée

Difficile de faire plus simple pour un mois de juillet ! Montrez-nous vos associations d'ingrédients, originales ou classiques, en salades fraîches et estivales...

@jool ça non plus ça ne m'avait pas frappée =D... Ça pourrait s'ajouter à la liste.

Il ne reste plus qu'une seule bizarrerie à dénicher !
Ne sortez pas vos loupes puissance mille, elle est tout à fait visible même sans agrandir l'image.

Comme c'est la dernière, j'ai envie dire : open-bar, vous pouvez proposer des trucs même si vous l'avez déjà fait dans les 24h...

@leapierce XD c'est génial, vous en trouvez d'autres ! Maintenant que tu le dis, on dirait bien qu'elle est enfouie à moitié dans le sable oui...

Ce n'est donc pas la dernière anomalie, mais c'est très bien vu !

@Martin a dit dans Je n'ai jamais goûté :

Difficile de trouver un truc que je n'ai jamais mangé... ou alors c'est des trucs "exotiques" dont je ne connais pas l'existence.

Récemment j'ai fait réagir (à base de " wtf mais comment tu peux manger ça ??") en mangeant un truc qui pour moi est relativement banal, mais vous allez me dire si vous partagez l'avis de la personne de mon entourage qui n'en revenait pas :

Ayé vous avez fini ?