Repas du jour

Shanna

on garde le riz et les oeufs

Meilleure combo ! C'est fou ce que les trucs les plus simples sont les meilleurs . Quand t'as plus grand chose dans le frigo : du riz, de la sauce soja, un oeuf, MIAM.

Kachina

@Elenwey je testerai cette sympathique suggestion.

Elenwey

@Shanna ça tombe bien, il y en a aussi un peu ^^
Et un tout petit peu de poudre de bouillon de poulet @Kachina
Et les anchois en toute petite quantité, pour pas que ça masque trop le goût des autres ingrédients.

Kachina

@Elenwey je suis très curieuse . Ce mélange poulet/anchois m'attire autant qu'il m'intrigue . Faut il des anchois au sel ou anchois à l'huile ? Je choisirai bien la 2ème option. Mais j'attends ta réponse

Elenwey

@Kachina, tu as un bon instinct, c'est bien à l'huile ^^ (Bon je t'avoue, j'ai demandé à mon chéri, c'est lui qui a cuisiné )

Kachina

@Elenwey Remercie le chéri de ma part . Juste avant ces fêtes , cette petite recette exotique me va très bien .

@Elenwey
Ho bin ça me semble pas mal tout ça

Kachina

@Moilimouzi Simple efficace et goûteuse je pense .

icescream

Confit de cuisses de canard avec frites maisons au four enduites de graisse de canard

pompon

le soir c'est potage et fruit ou yaourt

icescream

Ce soir cordon bleu haricots et yaourt en dessert.
Heureusement avec un verre de clairette, 2 toast guacamols surmontés d un bout de saumon et 2 demi toast foie gras ça fait tout de suite repas de fête youhou

ayamé

@icescream : ouhla effectivement. Belle-maman a oublié quelques ingrédients dans son menu, tu devines lesquels.

agathe

ce midi, magret de canard et champignons, puis glace

ce soir, truite fumée sur feuilles d'endives et toasts à l'avocat sur pain aux graines... un fruit pour finir la journée.

ayamé

@agathe : faut venir pour quelle heure ?

pompon

@ayamé je sais pas encore !! j'espère seulement pouvoir un peu sortir !! j'ai un collègue qui habite juste à l'angle de la rue
j'irai si je peu le voir de temps en temps cela passer plus vite les journées !! en plus un peu plus loin à côté de la piscine il y à mon club de pétanque !!!

ayamé

@agathe : En plus du foie gras ( pas de jaloux, il y aura terre et mer), je fais ces canapés, sauf que je mets de la truite fumée à la place du filet de sole. Mais je vais en faire quelques-uns sur feuilles d'endives avec crème de betterave dessus et truite fumée, tu m'as donné vachement envie . Voici la recette pour ceux que ça intéresse :

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pompon

@ayamé ! j'aurais bien aimer te faire une bûche
spéciale maison pour accompagner ta jolie table

ayamé

@pompon : gentille intention , je vais en faire ~~une~~ deux car on sera 11, maison aussi,( chocolat praliné-crème de marron ) qui ne seront pas à la hauteur de la tienne mais qui devraient être bonnes quand-même. Clin d'oeil à notre forum, je les décorerai avec ça :

Cuisses de canard gras au vin rouge avec des pâtes
Plus aucun goût ni odorat, bin je saurais jamais s'il est bon ou pas, mais madame a goûté et dit que c'est bon alors y'a plus qu'a

Lapin

Pas le repas du jour mais celui d'hier que j'ai oublié de poster :

Une cuisse de dinde farcie et j'ai mis des pommes de terre et du chou-fleur à rôtir dans le plat avec du romarin, pour éviter que le tout soit trop sec j'ai mis un plateau de vapeur. La viande était bien tendre et le chou-fleur avait bien gardé son goût, c'était bon mais copieux pour deux, on a même pas mangé la moitié de la bête.