Vos talents de cuisinier(ère)
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@Mouto, ils sortent vraiment du four, j'attends qu'ils refroidissent un peu avant de les goûter ^^ (raison pour laquelle je publie les photos, ça m'occupe
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@Elenwey j'espère qu'ils sont beaux mais surtout bons, c'est avant tout le principal.
Je n'ai pas laissé monter une seconde fois avant d'enfourner.
En général, je laisse 10 minutes de repos seulement. Mais j'ai fait monter environ une heure. -
@wawa007, j'ai fait lever une première fois 1h30 avant d'étaler la pâte, puis 30-45 min avant de mettre au four.
Ça pourrait être notre bûche du réveillon ^^
Et du coup, ils sont bons oui ^^ Enfin, il faut le glaçage, sinon c'est un tout petit peu trop sec je pense ^^'
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@Elenwey Ils sont magnifiques ! c'est sûr le glaçage apporte un plus mais je les aime sans aussi.
Hi ! hi! version bûche pourquoi pas.
Pour ce soir, ce sera une simple crème de mascarpone au rhum.
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Pour l'apéro, j'avais fait des petits toasts : foie gras sur compotée d'oignons et saumon fumé sur crème de betterave rouge au mascarpone ( je vous l'ai dit : le mascarpone, avec lui, c'est pour la vie
).
Mes sauvages ont tout mangé en très peu de temps alors que j'en avais passé beaucoup à les préparer : c'est le jeu ma pov'Lucette, m'ont-ils dit sans l'ombre d'un remords !
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Notre bûche du nouvel an..
c'est la même que celle de Noël... Sauf que celle pour Noël, j'ai pas trop eu le temps de la photographier.
Le peu que j'ai à vivre, je vais le vivre libre et semer l'arc-en-ciel comme un oiseau de feu
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@Artelise il n'en resterait pas un bout ? Miam miam
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Alors, à l'heure où j'écris ces lignes, il en reste encore...
tu penses pouvoir arriver chez moi en moins de... euh... 36 heures ?
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@Elenwey Mais est-ce qu'il y avait des miettes ?
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dans le tiroir sans doute !
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@Shanna, eh ben écoute après vérification, non pas dans celui où il y a le fil. Par contre ceux où il y a la boîte à pain au dessus...
(sans compter les miettes de chocolat 
)Comme ça vous savez tout. Et je suis sûre que ça vous change la vie
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C'est la galette des rois. Chez moi, pas de roi, pas de fève non plus, c'est moi la Reine ! LOL
Pour celui ou celle qui veut se lancer de la faire, c'est très facile.
La mienne est fourrée de frangipane mais j'y ajoute de la confiture d'abricots dessus la frangipane avant de la fermer. Si vous voulez tenter l'expérience, mettez en assez bien, genre un tier de pot, 3 cuillères à soupe, vous ne la sentirez pas à la dégustation.
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@wawa007, elle est magnifique ta galette !
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@wawa007 J'arriiiiiive !
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@wawa007 garde m'en, tu as promis
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@ANNE5983 @Antigua je peux en faire 8 parts.
Je n'ai pas mis de rhum, donc @Pacha n'en voudra pas.
Une part pour mon mari, une pour mon fils, une pour moi ..lol ça diminue ! Vite ! -
Pufff, pas de rhum
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@Pacha la vanille c'est bon, ça sent les îles Canaries, Corfou ou Outsiplou
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@wawa007 Oh c’est drôle, Lapin en a fait une aussi.
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@LeaPierce dommage qu'il ne la mette pas ici
